Michelin yıldızlı kraliçe Perakende Günleri’nde olacak

26 Ağustos 2019 Pazartesi

Perakende Günleri etkinliği bu yıl da çok önemli konukları ağırlayacak. 4-5 Aralık’ta gerçekleşecek organizasyonun bu seneki konuklarından birisi de sokak lezzetlerinin kraliçesi olarak anılan Jay Fai olacak

michelin-yildizli-kralice-perakende-gunlerinde-olacak

Günümüzün yemek trendlerinden biri sokak yemekleri. Fakat bu gelip geçici bir moda olmaktan çok, tüm dünyada kent hayatının bir parçası olan yemek kültürüne yeni bir yaklaşım. Artık sokak tezgâhları bir ülkenin yemek kültürünün anlaşılacağı en iyi yer olarak kabul ediliyor. Öyle ki, yemek dünyasının en önemli rehberlerinden Michelin’de de 2016’dan beri sokak yemeği için özel bir bölüm bulunuyor.

 

Dünyada gelişmekte olan sokak yemeği kültürünün en önemli sembollerinden biri, 2018’de Michelin yıldızına layık görülen Tayland’lı Jay Fai. Kayak gözlükleri, beresi ve kırmızı rujuyla tüm gün tava başında olan Jay Fai Bangkok’taki efsane restoranındaki yemekleri tek başına pişiriyor. Önündeki kuyruk hiç bitmeyen restoranda yemek yiyebilmek, ünlü yengeçli omletini denemek için saatlerce sıra beklemek gerekiyor.

 

Tüm dünya şeflerinin ilham kaynağı, 1980’den beri neredeyse bir gün bile ateş başından ayrılmamış Jay Fai Perakende Günleri’ne katılmak için İstanbul’a gelecek.

 

İki Michelin yıldızlı, Sommelier Şef Thon ve Ebru Erke ile birlikte 4-5 Aralık’ta Perakende Günleri’nde gerçekleştireceği oturumda restoranının, mütevazi bir sokak tezgahından nasıl dünyaca ünlü bir lezzet noktasına dönüştüğünü dinleyeceğiz. Herkesin ilham alacağı, bol Michelin yıldızlı bir oturum.



Online Güvenilir Alışveriş Siteleri Ucuz İnternet Alışveriş Siteleri Sosyal Sorumluluk Shopping Mall Online Satış Siteleri Online Giyim Kıyafet Siteleri Kadın Giyim Markaları İndirimler Giyim Markaları Fırsat Erkek Giyim Markaları Discount Dernekler Bayan Giyim Siteleri