Ecocold soğuk zincirin kırılmaması için mücadele ediyor

Ecocold soğuk zincirin kırılmaması için mücadele ediyor

Sürekli değişen dünyada değişmeyen az sayıda gereklilikten birisi de soğuk zincirin kırılmaması gerektiğidir. Donuk ürünlerin çözülmeden taşınabilmesi ve muhafaza edilebilmesi, tüketiciye soğuk ürünlerin sunulabilmesi ve en önemlisi ürünlerin taze olarak sağlıklı bir şekilde tüketicilere ulaştırılması soğuk zincirin ana fonksiyonudur.

 

Gıda Güvenliği hepimiz için çok önemli ve bir o kadar da hassas bir konu; ürünlerin fiziksel, duyusal, kimyasal yapılarının bozulmaması için soğuk zincirin üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda korunması ve tüm operasyonun hijyenik şartlarda yapılması ayrı bir uzmanlık gerektiriyor. Ecocold insana değer verme bilinci ile kendi payına düşen kısımda ürünlerin tazeliği ve güvenlik şartları korumayı birincil görevi olarak belirlemiştir.