Pizza devinden büyük yatırım

Şubelerinin yarısı franchisee’ler tarafından işletilen Little Caesars, uyguladığı aile işletmeciliği modeli ile 2014’de yüzde 32 büyüdü. Marka 2015 yılı için gözünü; mevcut illerin yanı sıra Tekirdağ, Edirne, Adapazarı, Eskişehir, Adana ve Antalya’ya çevirdi

Eklenme Tarihi : 31 Aralık 2014 Çarşamba
pizza-devinden-buyuk-yatirim

Dünyanın en hızlı büyüyen pizza zinciri Little Caesars Türkiye, 2014 yılını tarihindeki en hızlı şubeleşme artışı ile kapatıyor. Bir önceki seneye oranla yüzde 32’lik bir büyüme sergileyen marka, yüzde 8 büyüyen sektörünün dahi önüne geçiyor.

Şu anda 80 şubesi ile İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum, Bursa ve Kocaeli’nde tüketicilerle buluşan Little Caesars, 2015 yılında ise faaliyet gösterdiği mevcut illerin dışında Tekirdağ, Edirne, Adapazarı, Eskişehir, Adana ve Antalya’da açacağı yeni şubeler için yaklaşık 4 milyon Dolar yatırım yapacak.
Little Caesars Türkiye’nin büyüdüğünü anlatan, Little Caesars Türkiye Genel Müdürü Banu Arıduru, “Gelecek yıl sadece restoran açmak için ayırdığımız bütçe 4 milyon Dolar civarında” dedi. Ayrıca şirket olarak bunun dışında pazarlama, teknoloji, eğitim, insan kaynakları, Ar-Ge, lojistik ve üretim için de yatırımlar yapmaya devam edeceğiz. Geçtiğimiz yıla kadar şubelerimizin 4’te 1’i franchisee’lerimiz tarafından işletilirken; şimdi aramıza yeni katılan franchiseeler ile yüzde 60’ı franchisee, yüzde 40’ı da şirket şubeleri olarak işletiliyor. Şirketin her iki kanadındaki satışlarda da olağanüstü bir artış yaşadık” dedi.

Bu başarıyı uyguladıkları iki özel formüle bağlayan Arıduru, “Franchisee sistemini şirket şubelerine uyarlayarak sektörde bir ilki gerçekleştirdik. Fark ettik ki işletmecinin bizzat başında durduğu sistemler yüzde 30 oranında daha fazla satış başarısına sahip oluyor. Bu örnekten yola çıkarak onların başarısındaki temel etkenleri inceledik. Başarıyı ödüllendiren motivasyonel sistemler kurarak, sonuçlarını aldık. Franchise tarafındaki artışı “aile işletmeciliği” modelinde yakaladık. Franchisee’lerimiz profesyonel hayattan gelen veya bizde müdürlük yaptıktan sonra kariyerine kendi işinin sahibi olarak devam eden kişilerden oluşuyor. Kişiler eğer aileleriyle bu işe başlıyorlarsa başarıları da artıyor. Bu kişilerin içinde aile fertleriyle birlikte çalışanların oranı yüzde 70 civarında” diye konuştu.

Amaçlarının “Türkiye’nin en sevilen ve tercih edilen pizza zinciri olmak” olduğunu anlatan Arıduru, sözlerini şöyle sürdürdü, “Sektörün çok üzerinde büyümemiz müşterilerimizin bizi tercih ettiğini gösteriyor. Biz de ‘müşteriye teşekkür günleri’ ile çok uygun fiyatlı kampanyalar ya da ‘şirket baskınları’ düzenleyerek daha çok kişinin pizzamızı tatmasını sağlıyoruz. Özellikle Nefis Kenar ürünümüz en çok tercih edilen ve farklılığımızı ortaya koyan lezzetimiz. Ayrıca tüm ürünlerimizin fırınlanarak pişirilmesi, hamurumuzun günlük olması ve malzemelerimizin kalitesi her yaştan pizza severe hitap etmemizi sağlıyor.”

E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive