Özsüt, Kahve Pazarında İddialı

Fransanın en büyük kahve üreticisi Cafés Richard ile işbirliği gerçekleştiren Özsüt, yıl sonuna dek 10 ton kahve satışı yapmayı öngörüyor. Bu yeni hamle ile Özsüt, yüzde 60 büyüme hedefliyor

Eklenme Tarihi : 24 Mart 2010 Çarşamba
ozsut-kahve-pazarinda-iddiali
155ten fazla şubesiyle Türkiyenin dört bir yanında hizmet veren Özsüt, yeniliklerini sürdürüyor. Fransız kahve üreticisi Cafés Richard ile işbirliği gerçekleştiren Özsüt, kahve alanında liderliği hedefliyor. Cafés Richardın özel bir çalışmayla Türk damak tadına uygun geliştirdiği kahve harmanları tüm Özsüt şubelerinde sunulmaya başlandı. Özsüt böylece son dönemde çikolata alanında yaptığı atılımı kahveyle devam ettiriyor. Cafés Richard yılda 7 bin ton kavrulmuş kahve üretimi ve 20yi aşkın ülkedeki faaliyetleriyle Fransanın önde gelen kahve üreticisi konumunda bulunuyor. Özsüt Genel Müdürü Yıldırım Çullu, kahvenin son 5 yıldır ülkemizde yükselen bir trend konumunda bulunduğunu ve özellikle gençlerden büyük ilgi görmeye başladığını belirtti: Soldan sağa Michael McCauley, Yıldırım Çullu, Arnaud Richard ve Anthony Calvez Geniş bir kahve menüsü oluşturarak kafe konseptimizi eksiksiz bir şekilde bütünledik. Kahve sektörüne iddialı bir giriş yapıyoruz. Fransanın lider markası Cafés Richard ile gerçekleştirdiğimiz işbirliğiyle, Türkiye geneline yayılmış 155i aşkın şubemizde Türk damak tadına uygun olarak geliştirilen kahvelerimizi sunmaya başladık. Böylece Türkiyede gerçek kahve lezzeti sunan en geniş çaplı zincir haline geldik. Yıl sonuna dek 10 ton kahve satışı gerçekleştirmeyi hedefliyoruz. Çalışmalarımız aracılığıyla kahvenin daha geniş bir kesim tarafından benimsenmesini sağlayacak, böylece hem kahve sektörünü büyütecek hem de hızla genişleyen bu pazarda önemli bir paya ulaşacağız.Yıldırım Çullu, kahve alanına yönelik olarak eğitim ve pazarlama konusunda önemli bir yatırım gerçekleştirdiklerini vurguladı: Bu yatırım 2010 yılı eğitim ve pazarlama bütçelerimizin yüzde 10 gibi önemli bir kısmını kapsıyor. Çalışanlarımıza dünya çapında ödüllü baristalar eğitim veriyor. Özsüt olarak yalnızca tatlı ve pastalarımızda değil kahvelerimizde de çok iddialıyız. 2009da 35 milyon TL ciroya ulaşmıştık. Bununla birlikte yatırımlarımız da kesintisiz devam ediyor. Geçtiğimiz yıl 500 bin dolarlık yatırımla kurduğumuz çikolata üretim tesisimiz tam kapasiteyle faaliyet gösteriyor. Yeni kahve menümüz ve el yapımı çikolatalarımızla birlikte ciromuzu 2010da yüzde 60 seviyesinde büyüteceğiz.Cafés Richardın Yöneticisi Arnaud Richard, Özsütlerde sunulacak kahve harmanlarını hazırlarken Türkiye pazarını çok iyi incelediklerini ve tüketici tercihlerine yönelik kapsamlı analizler gerçekleştirdiklerini ifade etti: Türkiye pazarına girmek bize büyük heyecan veriyor. Türk insanının mükemmel bir damak tadı ve İtalya ile Fransada olduğu gibi köklü bir kahve kültürü var. Şu anda Türkiyede en geniş çaplı tüketim geleneksel Türk kahvesine yönelik. Ancak kahve konusunda uluslararası trendleri takip eden geniş bir tüketici kitlesi de var. Cappucino, caffe latte, iced-coffee ve kahve kokteylleri gibi espresso bazlı kahve tüketimi gün geçtikçe artıyor. Özellikle de genç kesim tercihini giderek artan bir oranda bu gibi kahve seçeneklerinden yana kullanıyor. Batılı ülkelerin çoğunda olduğu gibi daha yumuşak ve aromalı kahvelere ilgi Türkiyede de giderek yükseliyor. Özsütler için özel olarak ve Türk insanının damak tadına uygun şekilde hazırladığımız kahvelerin büyük ilgi göreceğine inanıyoruz. Türkiyeye güveniyor ve ülkenizde Özsütle birlikte sürdürdüğümüz çalışmaların büyük bir hızla genişleyeceğine inanıyoruz.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive