Kahve Dünyası Baristaları Dünya Kahve Şampiyonasına Katılıyor

Kahve Dünyası Baristaları, 23-25 Haziran günlerinde gerçekleştirilecek Londra Dünya Kahve Şampiyonasında Türkiyeyi temsil edecek

Eklenme Tarihi : 22 Haziran 2010 Salı
kahve-dunyasi-baristalari-dunya-kahve-sampiyonasina-katiliyor
Türk kahvesi başta olmak üzere geleneksel ve çağdaş birçok kahve çeşidini mağazalarında misafirlerinin beğenisine sunan Kahve Dünyası, kahve konusundaki uzmanlığını Dünya Kahve Şampiyonasında (World Barista Championship-WBC) Türkiye adına yarışarak tescilliyor. Barista (Kahve Barmeni) Yarışması, Latte Art (Süt Sanatı) Yarışması, Kahve Tadım Yarışması, Alkollü Kahve Yarışması ve Türk Kahvesi Yarışması olarak 5 klasmanda düzenlenen Dünya Kahve Şampiyonasına Kahve Dünyasının Türkiye şampiyonu Baristaları; Murat Üstün Latte Art, Zehra Bol ve Demir Mete de Türk Kahvesi klasmanında katılıyor. 19-21 Şubat 2010 tarihleri arasında İstanbulda düzenlenen Kahve Yıldızları Yarışması ile belirlenen baristalar, Dünya Kahve Şampiyonasına Türk Kahve Milli Takımı olarak katılıyorlar. Bugün (21 Haziran) Londraya gidecek olan Kahve Dünyası Baristalarına destek vermek üzere Kahve Dünyası Ürün Müdürü ve Barista Eğitmeni Pınar Demir de eşlik ediyor. 23-25 Haziran 2010 tarihleri arasında Londrada düzenlenen Dünya Kahve Şampiyonasına 65 ülkeden 200 Barista katılacak. Büyük bir izleyici kitlesi ile dünyaca ünlü kahve uzmanlarından oluşan jüri önünde düzenlenecek olan Dünya Kahve Yarışmasında Latte Art klasmanında şampiyonaya katılacak olan Kahve Dünyası Baristası Murat Üstün, 8 dakikada latte fincanında köpükten ressam ustalığında desenler oluşturarak 6 adet kahve hazırlayacak. Türk Kahvesi klasmanında yarışacak olan Kahve Dünyası baristaları Zehra Bol ve Demir Mete de geleneksel Türk Kahvesi ritüelini harmanlayan sunumlarını sergilerken bir yandan da 2 sade kahve, 2 katkılı kahve ve 2 tane de kendi marka kahvelerini pişirecekler. Yarışmacılar jüriden yarışma sırasındaki düzenleri, içeceklerin tat değerlendirmesi, içecek sunumu ve teknik becerileri üzerinden puanlama sistemi ile yarışacaklar. Dünya Kahve Şampiyonasının yanı sıra dünya kahve endüstrisi de 23-25 Haziran günleri arasında Londrada buluşuyor. Yaklaşık 10 bin kişinin katılımı ile dünyanın en büyük kahve fuarı olan Caffe Cultureda Dünya Kahve Şampiyonası ile birlikte Olympia Exhibition Centrede düzenleniyor. Her yıl farklı bir ülkede düzenlenen Caffe Culture kapsamında kahve seminerleri, konferanslar, workshoplar düzenleniyor. Türkiye, on binleri bulan katılımcı sayısı ile dünyanın en büyük kahve fuarlarından birisi olanCaffe Culture ve Dünya Kahve Şampiyonası 2012 yılı yeri için aday ülkeler arasında yer alıyor.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive