Faruk Güllüoğlu’nda atama

09 Ocak 2014 Perşembe

1871’de başlayan baklavacılık serüveninde 5’inci nesil olarak yoluna devam eden ve yurt dışı ve yurt içi toplam 48 mağazayla hizmet veren Faruk Güllüoğlu’nun mağazacılık kanadından sorumlu genel müdürlük görevine Derya Türker atandı

faruk-gulluoglunda-atama

Tam 142 yıldır babadan oğula aktarılan bilgi ve deneyimle yoluna devam eden, sektöründe ilkleri gerçekleştirerek geleneksel ve modern mutfak kültürünü modern bir mağazacılık konseptiyle sunan Faruk Güllüoğlu’nun genel müdürlük görevine Derya Türker atandı.

Kariyerine 2000 yılında İngiltere’de başlayan Türker, 2006 yılında Türkiye’ye döndükten sonra sırasıyla Harvey Nichols İstanbul – GILT, W Hotel İstanbul, İstanbul DoorsGroup – (Kitchenette Cafe-Bar-Brasserie) gibi farklı kurumlarda başarıyla yöneticilik yaptı. Son olarak Yıldız Holding çatısı altında yer alan Global Kahve / Caribou – Café Crown’nın genel müdürü olarak hizmet veren Türker, Marmara Üniversite’nde Dış Ticaret ve Ekonomi alanında mezun olduktan sonra İngiltere’de London Culinary Arts Institute’de eğitim aldı.