Eklenme Tarihi : 12 Aralık 2007 Çarşamba
Sinan Asılyazıcı

Dünden Bugüne Seçimler

Kullanıcılar, bütün renkleri seçme hakkına sahiptir.Siyah olmak kaydıyla. Henry Ford


Perakendecilikte geleneksel çizgiden günümüze uzanan yelpazede, giderek artan seçme ve seçilme hakkı, şansa bırakılmayacak kadar şart oldu. Giderek zorlaşan bu süreçte, ayakta kalmak ve fark yaratmak ciddi bir çalışma gerektirir oldu. İsmet hocamın ( Prof. Dr. İsmet BARUTÇUGİL) bir eğitimde dediği gibi; Tozu dumana katanlar ve bu tozu yutanlar vareskiden toz duman olan ortalık, günümüzde yutmak ve yutturmak boyutunda! Çok değil on, on beş yıl öncesine gidin, iyi bir ciro yakalamak için yapılanları ve yaptıklarınızı düşünün. Bazıları hayal gibi gelecektir bazıları da çok zor.Geçmişten ders çıkarmak pahalı veya faydalı bir uğraş, hayal kurmak ise bedava! Günümüzde müşterilerin seçenekleri çoğaldıkça, sayıları azalır gibi oldu. Dünün tek siyah renk seçeneği, günümüzde kimin siyahına dönüştü. Perakende sektöründe bulunan mağaza tarzları çoğaldıkça arayışlar da o oranda arttı. Bu arayışların getirileri de bir hayli fazla! Doğallıkla, götürdükleri de. Bir tarafta Avrupa standartlarında mağazalar ile karşılaşıyoruz diğer yanda televizyonlarda ki gıda terörü ile! Ülkemizde, kim veya kimler yeni yatırımlar yapacak ya da kimler gelecek gibi konular tartışılırken, kimileri halen kötü kopyalarla başarı peşinde!Anlatılanları anlamak yerine duymak istediği gibi anlayanlar var. Oysa perakendenin gerçek renkleri ve seçimleri gün ışığında da ortada, gece de. Perakende de müşteri bir noktanın geleceğini belirleyecek güce sahip oldu.Bu gücünün farkında olmaya başladığı da hepimizin malumu. Sektörde ileriyi görenler ve planlayanlar bu konuda hazır ve sürekli de hazırlanıyorlar. Bu konuların getirdiği farklılıkları müşterilerin dışında sektördeki rakipleri de fark eder hale gelmedi mi? Müşteri tepkisini pahalı satıyor! Alışverişini keserek veya zorunlu olduğunda gelerek! Bu nedenle perakende iş süreçleri içinde bir çok konu giderek önem kazanır oldu.Bu konuların başında; Eğitim,CRM, mağazaların standardizasyonu,verimlilik,satın alma, lojistik, merchandising, alan yönetimi, kategori yönetimi ve insan kaynakları yönetimi gelmektedir. Finans dediğinizi duyar gibi oldum. Halen bu işlere parasız kalkışan kaldı mı? Diğer konularda istim arkadan geldi, gelebildi, ama artık o da zor. Parasız iş süreci, süresiz bir süreç. İçinde bulunduğumuz dönemde bazı konular artı değer kazanmaya başladı ama iş insana yatırım konusuna gelince,cepteki akrepler yerlerini ( bazı yerlerde ) alıverirler. Peki ya yarının seçimleri ne olacak? Neler beklenecek? Ve kimler beklemede kalacak? Günümüz müşterisi en geniş seçeneklerde alışveriş yapma hakkını artırarak koruyacak. Satış sonrası hizmet,mağaza atmosferi,ürün çeşitliliği,fiyat,hijyenik koşullar,eğitimli personel ve gerçekçi kalite standartları ile. Perakendeci ise,müşteri odaklılık ilkesine sahip çalışanlar, daha iyi satın alma koşulları, gerçekçi ve verimli yatırımlar, kalitesi değişmeyen ve kanıtlanmış ürünler, gerçekçi ve uygulanabilir rakip analizleri ile yoluna devam etmek isteyecektir.Bu süreçte, private label önemini artırmaktadır. Tedarikçi firmalar açısından bu sürece bakacak olursak, güvene sahip olan noktalarda bulunmak (tahsilat, anlaşma koşullarına uyma vb.) daha çok ve verimli satış yapma, müşteri odaklı kampanya ve promosyonlar yapmak, raf payı, rakiplerin pazar payı ve penetrasyon. Unutmamalıyız ki, tedarikçi müşteri perakendeci üçgeni içinde seçme ve seçilme hakkı geniş bir yelpazeye yayılmış durumda.Yarınları içeren bu süreç, bu günlerden planlanmak durumunda.Bir sözü anımsatmak istiyorum; Savaşı büyük ordular değil, iyi yönetilen ordular kazanır. Bu sözün doğallıkla perakende içinde yerini bulduğu uygulamalar oldu ve olacak da! Bu nedenle sektörel olarak, konusu ile ilgili profesyoneller ile çalışmak veya danışmanlık almak, bu süreç için yeterli ve gerekli eğitimleri gerekli kişilerden ve kurumlardan almak, ihtisas ve uzmanlık isteyen görevlerde yeterlilik içeren kişileri görevlendirmek gerekmektedir! Bu süreçten uzak kalınan dönemlerin ve bu tercihlerin sonucunu hatırlayanlar olacaktır.Elbette danışmanlık bu süreçte baş vurulacak bir kaynak olmalıdır ama danışmanlık; filmin en heyecanlı yerinde sonunu söylemek demek, değildir! Filmin senaryosu, bütçesi, mekanı, oyuncuları ve rolleri ile ilgilidir. Önümüzdeki dönemlerde çok daha büyük oyuncuların sektörde sahne alacaklarını öngörmekteyim. İhtisas mağazalarında ise bir yoğunlaşma olacak ( mobilya ve oto marketler gibi ) sektör bu yoğunlaşmaların içinde daha da renkli olacaktır. Ne diyelim; iyi ve centilmence oynayan, kazansın... Yazarımıza ulaşmak için : sa@perakende.org
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive