Kopuzlar Yönetim Kurulu Başkanı Abdurrahman Kopuz

Kopuzlar Marketler Zinciri, Rizede gıda toptancılığıyla adım attığı sektörde bugün İstanbulun en yaygın, en tanınan yerel zincirlerinden biri olarak yoluna devam ediyor. Firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Abdurrahman Kopuz ile geçmişten günümüze perakendeciliği konuştuk...

Eklenme Tarihi : 10 Kasım 2007 Cumartesi
kopuzlar-yonetim-kurulu-baskani-abdurrahman-kopuz
Yerli girişimcimizin önünü kesmeyelim Kopuzların Rizede başlayıp İstanbula uzanan öyküsüyle başlayalım isterseniz... Ticarete 1970li yıllarda Rizede başladık. 1988e kadar Rize, Arvin ve çevresinde gıda toptancılığıyla uğraştık. Daha sonra arkadaşlarımızın teşviğiyle 1988 yılında İstanbula geldik. İstanbulda işe Güngörende başladık. Yine bildiğimiz işi toptancılığı yaptık ancak zaman içinde perakendeciliğe de adım attık ve ikisini bir arada yürütür duruma geldik. O zaman hem bakkalara servis veriyor hem de iki üç şubeyle perakendecilik yapıyorduk. 1993 yılında şube sayımız 6yı buldu. Bağcılar, Güngören, Esenlerde önemli bir konuma geldik. Sonra İSMAR oluşumunun içinde aktif şekilde kurucu olarak yer aldık. İSMAR konusu çok uzun ve bütün hepsini tekrar anlatmaya gerek yok. Kısaca şunu söyleyebilim; İSMARın başarıları ve başarısız yanları olmuştur, nitekim ömrü de çok uzun olmadı ancak önemli bir adımdır. Kopuzlar Marketler Zinciri ile ilgili en dikkat çekici ve yereller arasında fark yaratıcı noktalardan biri İstanbulun çok değişik bölgelerinde şubelerinizin olması. Örneğin Anadolu Yakasında Erenköy ve Kozyatağında, Mecidiyeköy, Taksim, Beşiktaşta, Yenibosnada. İstanbulda bu kadar geniş bir alanda faaliyet göstermeyi nasıl başardınız? Kağıthanenin merkez olması bunu kolaylaştırdı, çünkü burası köprülere konumu itibariyle Anadolu Yakasına, Mecidiyeköy ve Taksime aynı zamanda Topkapı bağlantısıyla kentin Avrupa Yakasının diğer ucuna bağlantılı. Yerel zincirler genellikle kendi lokal bölgelerinde merkezlerinin çevresinde büyürler ama bizim gibi Kağıthaneyi merkez alınca kentin tamamına yayılma şansınız oluyor. Bu yıl içinde yeni mağazalar açmayı, büyümeyi sürdürmeyi düşünüyor musunuz? İstanbuldaki bir perakendeci için en büyük sıkıntı yer bulma sıkıntısı. Yatırım sürecindeki işlemler, tedarik seçimi, mağazanın işletilmesi, stok yönetimi gibi konular benim görüşüme göre çok gerilerde kaldı. Neden böyle diyorum; çünkü bu kadar zor dönemleri, krizleri atlatan ve de son yıllarda yaşadığımız ekonomik yapı içinde stoklarını verimli idare etmeyi öğrenen perakende zinciri için, bundan sonra bu konular zaten sorun olmaz. İşi bilmeyen biri olsa, zaten bu noktaya gelemezdi. Yani bugün pazarda kalan belli başlı yerel zincirlerin geneli, iyi bir yer bulduktan sonra orada hızlı bir yatırım gerçekleştirip bunu verimli işletebilecek yeteneğe, tecrübeye sahip. Asıl sorun o yeri bulmakta zaten. Genel çerçevede değerlendirdiğinizde İstanbuldaki yerel zincirler için yatırım ortamını nasıl görüyorsunuz? İstanbulun şartları değişik artık başlı başına bir devlet gibi. İstanbulun kendi içinde Türkiyenin geri kalanından farklı dinamikleri olduğu gibi her ilçenin hatta her semtin kendi içinde farklılıkları var. Dolayısıyla İstanbulun tümünü, her bölgesiyle tek bir perakende zincirinin kontrolüne alması ihtimalini çok
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive