Gıda Sektörünü Şaşırtan Araştırma

Londra Metropolitan Üniversitesi'nin yaptığı araştırmaya göre artık tavuk veya et yemek arasında fark yok

Eklenme Tarihi : 08 Ekim 2009 Perşembe
gida-sektorunu-sasirtan-arastirma
Vatan gazetesinde yer alan habere göre Londra Metropolitan Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, bugün büyük fabrikalarda, hiç hareket etmeden yetiştirilen tavukların, en az et kadar yağlı olduğu, böylece sağlık için beyaz et yemenin bir farkı kalmadığını öne sürdü.Uzmanlara göre, bugün masamızdaki tavuklar, 1970'lerdekinden yüzde 50 daha yağlı. Üniversitenin araştırmasında şöyle denildi: Son 30 yılda tavuklar yüzde 50 daha yağlı hale geldi. Bugün derisiyle pişirilen bir tavuğun, kırmızı etten yağ açısından bir farkı kalmadı. Tavuklar artık otlak yerlerde yetiştirilmiyor. Bu nedenle Omega 3 yağ asitleri yani iyi yağ denilen kimyasal maddelerden yoksun kalıyor. Bu Omaga 3 yağ asitleri beynin gelişimi için çok gerekli.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive