Tuz, Gelecek Nesilleri Tehdit Ediyor

Araştırmalar, çocukların tükettiği gıdaların tuz deposu olduğunu ortaya koydu. Bu, gelecek nesillerin yüksek tansiyon tehditi altında olduğunu gösteriyor

Eklenme Tarihi : 01 Şubat 2008 Cuma
tuz-gelecek-nesilleri-tehdit-ediyor
CASH - Consensus Action on Salt and Health Kurumu'nun verdiği bilgiye göre İngiltere'de 6 yaşındaki bir çocuk, tek bir porsiyonda günlük maksimum tuz limitinin yarısını alabiliyor. Araştırma ebeveynlerin de tuz içeren gıdalar konusunda kafalarının karışık olduğunu gösterdi.Londra St. George Hastanesi hekimlerinden CASH Başkanı Profesör Graham Mac Gregor yaptığı açıklamada Geçen yıl yayınlanan bir araştırma, çok tuzlu beslenen çocukların, daha az tuz tüketen çocuklara göre daha yüksek tansiyonları olduğunu ortaya koydu dedi. Araştırma, çocukluktaki tansiyon değerlerinin erişkin yaşama taşındığını; yani çocukken daha yüksek tansiyonu olanların erişkin yaşamda da tansiyonlarının daha yüksek olduğunu gösterdi.Aşırı tuz tüketimine bağlı yüksek tansiyon sadece kalp krizi ve felç riskini tetiklemekle kalmıyor; araştırmalara göre mide kanseri ve kemik erimesi olarak bilinen osteoporozun da fazla tuz tüketimi ile ilişkisi var. Hatta yüksek oranda tuz kullanımı astım belirtilerini de ağırlaştırabiliyor.Uzmanlara göre, özellikle çocukların tükettiği tatlı bisküvi, kek , puding gibi bazı gıdalarda da yüksek oranda tuz bulunabiliyor ve bu gıdalar tatlı olarak görüldüğü için aileler çocuklarının ne kadar yüksek oranlarda tuz tükettiklerini fark etmiyor.28 Ocak ve 3 Şubat tarihleri arasında her yıl dünya genelinde halkı bilinçlendirmek amacıyla Dünya Tuza Dikkat Haftası düzenleniyor. Bu yılki haftanın teması çocuklar ve tuz olarak belirlendi. Hafta nedeniyle çocukların erişkinlere oranla daha az tuz tüketmeleri gerektiği ve ailelerin çocuklarının yiyeceklerindeki tuza özen göstermeleri çağrısında bulunuldu.Dünya Tuza Dikkat Haftası aralarında Türkiye, ABD, İngiltere, Avustralya, Kanada, İsrail, Pakistan'ın da bulunduğu 18 ülkede çeşitli etkenliklerle halkı uyarmak amacıyla yürütülüyor.Bu haftayı kamuoyunun dikkatine getiren Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği, ülkemiz için konunun özel bir yeri olduğunu düşünüyor. Dernek Genel Sekreteri Prof. Dr. Mustafa Arıcı, bu hafta nedeniyle yaptığı açıklamada Tuz, hipertansiyon gelişiminde en önemli risk faktörlerinden birisidir. Derneğimizin daha önce yaptığı çalışmalar ülkemizde 18 yaş üzerinde her 3 kişiden 1inin hipertansiyonu olduğunu göstermiştir. Türkiye nüfusu oldukça genç bir nüfustur. Ülkemizde 0-18 yaş nüfus oranı, son rakamlara göre % 30un üzerindedir. Eğer çocuklarda ve yetişkinlerde tuz tüketimine dikkat edilmez ise, ilerleyen yıllarda daha çok erişkin hipertansiyon ve getirdiği sağlık sorunları ile karşı karşıya kalacaktır dedi.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive