Gıda Fiyatları 6 Ayda İki Katına Çıktı

Kuraklık, tarım ürünlerinin bioyakıta dönüştürülmesi, Çin ve Hindistanın artan talebi, gıda fiyatlarına tavan yaptırdı. Tüm dünya artan fiyatlara çare ararken, maliyetler önce hazır yemekçileri vurdu. İrili ufaklı tam 300 hazır yemek firması kapandı

Eklenme Tarihi : 14 Nisan 2008 Pazartesi
gida-fiyatlari-6-ayda-iki-katina-cikti
Firmalarla yıllık anlaşmalar yapan hazır yemekçiler mecburen tabildotları küçülttü. Salatalardan mısır kalktı. Tatlı ise tabildottan tamamen çıktı. Gıda trafiğinin merkezi Ramide toptan fiyatların son 6 ayda yüzde 100ün üzerinde arttığı dikkati çekiyor.Gıdada birbiri ardına yaşanan fiyat artışları sonrası şirket yöneticileri tabildot listesinden tatlıyı çıkartmaya başladı. 2007yi vuran kuraklığın yol açtığı birçok üründe rekolte kaybının, fiyatları 1 yılda ortalama yüzde 60 artırdığını söyleyen İstanbul Ticaret Odası Hazır Yemekçiler Meslek Komitesi Üyesi ve Keyveni Catering Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Çelik, Tarımda bir erezyon var. Zam yağmurunu hissetmeye başladık dedi. Buğday fiyatlarının gıda ürünlerini tetiklediğini belirten Çelik, 2007 Ocak ayından bu yana bazı gıda ürünlerinde yüzde 100den fazla zam geldi. Ortalama olarak baktığınızda yüzde 60lık bir artış söz konusu. Bu da hammaddesinin tamamı tarıma dayalı olan hazır yemekçileri vurdu diye konuştu.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive