Raftaki ürüne müşteri karar verecek

Tesco Kipa, Türkiyenin ilk mağaza içi tadım merkezini Çiğli mağazasında açtı. Tadım merkeziyle satışa sunulacak Kipa markalı ürünlerin geleceğine mağazaya gelen müşteriler karar verecek

Eklenme Tarihi : 27 Mayıs 2011 Cuma
raftaki-urune-musteri-karar-verecek
Tesco Kipa Ticaret Direktörü Murat Sağlık, yaptığı açıklamada, Tesconun dünyada 8 ülkede bulunan mağaza içi tadım merkezinin Türkiyede ilk kez Çiğli mağazasına açıldığını, mağaza içinde kurulan mutfakta alışveriş yapan müşterilere Kipa markalı ürünler ve mağaza içinde satılan taze gıda ürünlerini tattıracaklarını ifade etti. Tesconun müşteri tepkilerini alma konusunda hassas davrandığını, halen belli periyodlarla müşteriyi dinleme organizasyonları yaptıklarını kaydeden Sağlık, tadım merkezinin bu hassasiyeti bir adım öteye götüreceğini söyledi.Kipayı ziyaret eden müşterilerden istekli olanların mağaza içindeki mutfağa davet edileceğini, o hafta için belirlenecek ürün çeşidinde Kipa markalı ürün ve pazar lideri olan başka bir ürünün pişirilerek müşteriye sunulacağını ve görünüm, tat, koku gibi kriterleri değerlendirmesinin isteneceğini belirten Sağlık, bu çalışmayla Kipa markasıyla satışa sunulan veya sorumluluğu tamamen Kipanın üzerinde olan ürünleri müşteri tercihlerine göre yeniden değerlendireceklerini dile getirdi.Yapılan tadımlarda tedarikçi temsilcilerinin de bulunacağını ve müşterinin ne istediğini birebir görebileceğini ifade eden Sağlık, Bu, Türkiyede ilk kez uygulanan bir sistem olacak. Gıda firmalarının kendilerine ait tadım merkezleri var. Bizim mağaza içinde kurduğumuz tadım merkezinde tadımı, uzmanlar, profesyoneller veya seçilmişler grubu değil ürünlerin asıl sahipleri yani alışverişe çıkmış insanlar yapacak. Onlardan alacağımız geri dönüş, bizim öncelikle yeni çıkaracağımız ürünleri, ardından da raflardaki mevcut ürünlerimizi yeniden değerlendirmemizi sağlayacak dedi. Market markası imajıÇiğli mağazasında 250 bin liralık yatırımla 33 kişilik bir ekip oluşturduklarını, benzeri tadım merkezlerini diğer bölgelerdeki mağazalara da yaymayı hedeflediklerini aktaran Sağlık, sadece Kipa markası değil, talep eden başka markalara da bu tadım merkezini kullandırmak istediklerini ifade etti. Türkiyede marketlerin kendi markalarıyla çıkardıkları ürünlere yönelik olumsuz bir bakış açısının olduğunu, tüketicide sadece ucuz olsun diye çıkarılmış kalitesiz ürün algısının bulunduğunu kaydeden Sağlık, şöyle konuştu: Biz bu algıyı değiştirmeye çalışıyoruz. Tadım merkezi sayesinde bu algı kesinlikle değişecek. Kendi markamızla rafa koyduğumuz ürünlerin kalitesi konusunda önemli yatırımlar yaptık. Bu ürünlerin imajını artırmak istiyoruz. Mağazalarımızda satılan ürünler içinde kendi markamıza ait ürünlerin oranı yüzde 15-20 arasıdır. Tadım merkeziyle amacımız bu oranı artırmaktan ziyade kaliteyi artırmak. Ancak tabii ki hangi ürünü tercih edeceğine müşteri karar verecek. Bu durum raftaki diğer ürünleri de daha kaliteli ve daha iyi fiyatlı olma yolunda zorlayacak. Markalı ve ambalajlı ürünlerin yanında sebze-meyveye, et gibi ürünlerde de tüketici tercihlerini ölçeceğiz. Farklı illerdeki insanların tercihlerinde nasıl bir değişiklik olduğunu da saptayabileceğiz. Satışlarda yüzde 5 büyümeYeni açılan mağazalar dışında mevcut mağazaların satış hacmine bakıldığında Ocak-Mayıs döneminde geçen yıla göre yaklaşık yüzde 5 büyüme gördüklerini ifade eden Sağlık, Bir süre önce piyasada bu oran ciddi düşüş yaşamıştı. Şu anda piyasanın sabit seyrettiğini tahmin ediyorum. Biz piyasanın üzerinde büyüyoruz. Yeni açılan mağazaları buna dahil edersek toplam büyüme rakamları bunun çok daha üzerinde diye konuştu. Sağlık, gelecek dönemde rekabetin artık kalite üzerinde yoğunlaşacağını, tüketiciye kalitesine oranla en uygun fiyatı sunan organizasyonların başarılı olacağını belirterek planlamalarını bu öngörü üzerine yaptıklarını da kaydetti. Tesco Kipa Genel Müdürlüğünü de bünyesinde barındıran bir kompleks içinde 10 bin metrekarelik satış alanına sahip olan Çiğli mağazasının, Extra formatlı mağaza olarak yeniden düzenlendiği ve ürün çeşidinin 35 bine çıkarıldığı belirtildi.Kaynak: Star
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive