Kipa, BRC sertifikasıyla ödüllendirildi

Kipa mağazaları, gıda işleme ve üretim etkinlikleri kapsamında BRC sertifikasıyla ödüllendirildi

Eklenme Tarihi : 15 Eylül 2010 Çarşamba
kipa-brc-sertifikasiyla-odullendirildi
Kipa, LRQA Türkiye (Lloyd's Register Quality Assurance) tarafından, BRC Sertifikası ile ödüllendirilerek perakande sektöründe bir ilke imza attı. Kipa, gıda güvenliği, yasallığı ve kalite sisteminin gerekliliklerini tanımlayan BRC sertifikasını İngiliz Perakende Birliği tarafından almaya hak kazandı.Geçtiğimiz yıllarda gıda güvenliği yönetim sisteminin gerekliliklerini yerine getiren gıda üretim ve satış yerlerinin alabildiği uluslararası ISO 22000:2005 sertifikasını alan Kipa, sektöründe BRC sertifikası ile ödüllendirilen Türkiyedeki ilk perakendeci oldu. Kipanın aldığı BRC sertifikası, Kipanın tüm hipermarket mağazalarındaki gıda işleme ve üretim faaliyetlerini kapsıyor. Konu ile ilgili bir açıklama yapan Kipa Ticaret Direktörü Murat Sağlık, Tüketiciler, ürünlerini seçerken sadece fiyatına bakmıyor, sağılıklı ve güvenli olmasına da dikkat ediyor. Kipa tüketicisi de hem ucuz hem de kaliteli ürünleri hipermarketlerimizde bir arada bulabiliyor. Verdiğimiz güvenle, müşterilerimiz Kipa ürünlerini gönül rahatlığı ile gözü kapalı alıyor diye konuştu. BRC nedir? 1998 yılında İngiliz Perakende Birliği (BRC) sektörel ihtiyaçlara cevap vermek için kendi gıda markalı ürünlerinin üreticilerini değerlendirmek amacıyla kullanılması için BRC Teknik Gıda Standardını geliştirdi. Bununla perakendecilerin kaliteli ve güvenli gıdalar üretmesi amaçlanıyor. BRC sertifikasının yararlarıAvrupa Topluluğundaki markalı üreticiler ve gelişmekte olan bir çok perakendeci tarafından tanımlanan HACCP ve ISO gibi mevcut kalite yönetim sistemlerini karşılayan ve dünya çapında kullanıma kazandırılmıştır standartdır. Bu standart bize tüm gıda güvenliği mevzuatına uygunluğu sağlamamızda yardımcı olacaktır.BRC sertifikası yeterliliğini sağlamak için hipermarketlerdeki gıda işleme ve üretim süreçleri denetçiler tarafından denetleniyor. Tesco Kipanın geliştirdiği Güvenli ve Yasal sistemi BRC sertifikasının gösterdiği gibi güvenli ve hijyenik gıda üretimini garantiye alıyor BRCnin amacıBRCnin başlıca amacı, uluslararası kabul görmüş gıda güvenliği standartlarını kapsayıcı bir çerçeve oluşturmak ve gıda güvenliğinin gelişmesine yardımcı olmaktır. Biçim ve içerik açısından standart, gıda üreticilerinin çalışma sistemleri hakkında fikir verebilecek şekilde tasarlanmıştır. Böylece gıda güvenlik kriterleri ve takip prosedürlerinin standardizasyonu sağlanmıştır.BRC Global Gıda Standardı Sertifikasına sahip olmayı isteyen firmalar; tedarikçi taleplerine uygunluk, gıda güvenliğinin İngiliz tedarikçiler tarafından kabulü, tedarikçi denetim sayısında azalma, ürün güvenlik ve kalitesinde gelişim, verimli çalışmada gelişim ve rekabetçi pazar yapılanması gibi kazançlar sağlayacaklardır.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive