Happy Center Genel Müdürü Yavuz Altun

Happy Center, İstanbul, Balıkesir, Bursa, Çanakkale ve Bandırmada bulunan toplam 55 şubesiyle hizmet veriyor. Happy Centerin aylık 2 milyona yakın ziyaretçi ağırladığını ve cirosal anlamda her sene yüzde 100 oranında bir büyüme gösterdiğini dile getiren Happy Center Genel Müdürü Yavuz Altun, perakende sektöründe 5 yıl içerisinde ilk 5 oyuncudan biri olmayı hedeflediklerini söyledi

Eklenme Tarihi : 02 Aralık 2011 Cuma
happy-center-genel-muduru-yavuz-altun
Uğur TATLIHappy Center, 15 yılı aşkın bir süredir perakende sektöründe hizmet veriyor. Happy Centerin gelişim sürecini sizden dinleyebilir miyiz?1960 yılından beri toptan gıda işinde faaliyet sürdürüyoruz. Dedem Nadir Altunun girişimiyle başlayan toptan kırtasiye, hırdavat ürünlerinin yanına ilerleyen zamanlarda toptan gıda işini de ekledik. 1987ye kadar birçok ünlü firmanın distribütörlüğünü yaptık. Daha sonra süreç içerisinde distribütörlük sistemi yavaş yavaş değerini kaybedince, Ramide tekrardan toptan gıda dükkânı açtık. 9 yıl sonra da yolumuz perakendede kesişti ve Happy Centeri kurmaya karar verdik. 1996 yılından önce daha çok dağıtıcı ve gıda toptancısı konumundayken yaptığımız bu hamleyle perakende sektörüne sağlam bir adım atmış olduk.Peki, Happy Center ismi nasıl oluştu?Kuruluş aşamamızda birçok isim üzerinde çalışma yaptık. İsim, bir marka için çok önemli ve tüketicide olumlu bir algı oluşturması bir diğer önemli faktör. Özellikle çocuklar ve kadınlar Happy ismini ve logomuz olan güler yüzü sempatik buldular. Biz de bu şekilde markamızın ismini Happy Center olarak belirledik. Mağazamızın her köşesinde, poşetlerimizin üzerlerinde güler yüz görebilirsiniz. Doğal olarak vizyonumuzu da mutlu müşteri, mutlu tedarikçi, mutlu personel temelinde oluşturduk.Perakende sektöründe 15 yılı geride bırakan Happy Center, bütün şubelerini yenileyerek farklı bir marka kimliğine bürünüyor. Bu değişimi başlatan unsurlar nelerdi?Happy Center olarak yaptığımız her işte farklılaşmaya çalışıyoruz. Sistemi daha iyiye götürebilmek için sürekli arayış içerisindeyiz. Bu farklılaşma laf olsun diye söylenen bir şey değil. İçini doldurmak için bu eksende oluşturduğumuz Ar-Ge, lojistik, kategori yönetimi, satın alma departmanlarımızla var gücümüzle çalışıyoruz. Mağaza tarafında da önemli değişiklikler yaparak, kullandığımız zemini, tavanı, rafları, dolapları yani genel anlamda mağazalarımızı revize ettik. Buradaki en önemli isteğimiz, şubelerimize gelen, alışveriş yapan insanlara sıcak bir atmosfer sağlamak. Aynı zamanda bu değişim kapsamında personellerimize de çeşitli eğitimler verdik. Bu şekilde tüketiciler, bulunduğumuz noktalarda diğer marketlere göre markamızı ayrı bir yere konumlandırdı.Yılsonuna kadar 8 mağaza daha açılacakSonlarına yaklaştığımız 2011 yılını, Happy Center özelinde değerlendirir misiniz?Cirosal anlamda her sene yüzde 100 oranında bir büyüme gösteriyoruz. Gerek fiziki yatırımlarımız gerekse bölgedeki mağazalarla bu büyümeyi gerçekleştiriyoruz. 2011 yılı bizim için iyi gidiyor ve yine yüz 100lük büyüme hedefini gerçekleştireceğimizi düşünüyorum. Ayrıca bu yılı tamamlamadan 4ü bitmiş, diğer 4ü de Kasım ve Aralık aylarında bitecek olan 8 mağaza daha açma planımız bulunuyor. Yakın bir zaman önce İstanbulda yeni bir lojistik merkezi açtınız. Bu bağlamda tesisleriniz ile ilgili bilgi alabilir miyiz?8 bin metrekarelik İstanbulda, 4 bin metrekarelik de Balıkesirin Bandırma ilçesinde depolama alanımız var. İstanbuldaki lojistik merkezimizde 50den fazla, Bandırmadaki yerimizde ise yaklaşık 30a yakın çalışanımız bulunuyor. İstanbuldaki lojistik merkezimiz şu anda 40 mağazamıza hizmet sağlıyor ve sene sonuna doğru bu sayının 50 mağaza olmasını bekliyoruz. Bandırma bölgesindeki lojistik depomuz da 15 mağazamızın ürünlerinin tedarikini sağlıyor.1996 yılından bu yana 55 şubenizde toplam kaç metrekareye ve çalışana ulaştınız?Toplamda 39 bin 400 metrekare bir satış alanına sahibiz. Ortalama çalışan sayımız ise idari kadromuzla birlikte bin 500 kişi civarında. Elbette satış alanı ve çalışan sayımız yeni açacağımız mağazalarla beraber artacak.Satın alma sinyaliHappy Center için ufukta yeni mağaza açılışları görünüyor mu?Geleceğe dair elbette yeni mağazalar açma isteğimiz bulunuyor. Ağırlıklı olarak Avrupa Yakasında mağazaları olan bir perakende zinciri olarak Anadolu Yakasında da Happy Center açma düşüncemiz var. Bunu da tek tek mağaza açarak değil, Anadolu Yakasından market satın alımlarıyla gerçekleştirmeyi düşünüyoruz. Satın alma kapsamında görüşmeleriniz var mı?Bu bağlamda belirli şirketlerle ara ara görüşmelerimiz oluyor ama bizim için en önemli hususlardan biri olan verimliliğe çok dikkat ediyoruz. Satın almada dikkate aldığımız temel noktaları; satın almasını yapacağımız mağazaların belirli ciroları yakalayabilecek potansiyelde olması, metrekare başı satış, müşteri potansiyeli ve bunun gibi ince ayrıntılar oluşturuyor. Mağaza açacağınız lokasyonu belirlerken hangi kriterleri göz önünde bulunduruyorsunuz?Yeni mağaza açarken ciddi bir fizibilite ve araştırma yapıyoruz. Bu anlamda belli başlı kriterlerimiz bulunuyor. Açacağımız yerden geçen insan ve araç sayısı, çevresinde bulunan nüfusun yapısı gibi birçok detayı inceliyoruz. Elbette o bölgede yaşanan rekabet, mağaza açarken bizim için önemli. Örneğin mağaza açacağımız yerde bizden önce 5 market varsa, biz 6ncı olmak istemiyoruz. Bu sebeple daha çok ilk olacağımız yerlerde var olma amacındayız. Perakende sektöründe başarının mihenk taşını müşteri memnuniyetini sağlamak oluşturuyor. Bu başarıya giden yol da eğitimli personelden geçiyor. Çalışanlarınıza yönelik ne tür eğitimler düzenliyorsunuz?Kalite, müşteri tatminidir. Yani siz müşteriye ne kadar iyi bir hizmet sunarsanız, karşılığını da o kadar alırsınız. 55 şubesi olan bir perakende zinciri olarak her müşteriye aynı şekilde hizmet veremezsiniz. Her mağazanın, her bölgenin müşteri portföyü değişik olabilir. Buna bağlı olarak beklentiler de farklı olacaktır. Önemli olan, müşterinin ihtiyacına uygun çözümler üretebilmek ve bu beklentileri karşılayabilmek. Bu eksende çalışanlarımıza sürekli olarak müşteri ilişkileri, diksiyon gibi kişisel gelişim eğitimleri veriyoruz. Ayrıca mağaza yöneticiliğinde sistem yaklaşımıyla ilgili eğitimlerimiz de var. 2 milyona yakın ziyaretçiPerakende zincirleri için müşteri sadakatinin çok önemli olduğu yadsınamaz bir gerçek. Happy Center olarak bu eksende ne tür çalışmalar yapıyorsunuz?Marketimizin 2 milyona yakın aylık ziyaretçisi ve 400 bin oranında kartlı müşterisi var. Happy Avantaj Kart ile her alışverişte müşterimize puan kazandırıyoruz. Bu kart için herhangi bir ücret ödenmiyor. Müşterilerimiz topladıkları puanlar karşılığında çeşitli hediyeler kazanıyor. Hediye yelpazemizde dizüstü bilgisayar, buzdolabı, LCD televizyon, küçük ev aletleri gibi birçok ürün yer alıyor. Örneğin geçtiğimiz aylarda Nestle ile araba kampanyamız vardı ve 2 müşterimize Jeep hediye ettik. Yine Ekim ayında Ülker ile ortak bir kampanya düzenleyerek müşterilerimize hediyeler dağıttık. Sadakat yaratırken, müşterinize kaliteli ürünü uygun fiyata vermeniz gerekiyor. Yaptırdığımız araştırmaya göre diğer ulusal ve uluslararası market zincirlerine göre tüketicilerimize ortalama yüzde 12 daha ucuz fiyata hizmet veriyoruz.Happy Centerin önemli sosyal sorumluluk projelerine imza attığını biliyoruz. Bu kapsamda ne tür çalışmalar yapıyorsunuz?Şirket olarak sosyal sorumluluk çalışmalarını çok önemsiyoruz. 3 yılı aşkın bir süredir Özürlülerle El Ele projemizi yürütüyoruz. Bakırköydeki bir okulda eğitim gören yaklaşık 300 özürlü öğrencimize öğle yemeklerini kendi mutfağımızdan ulaştırıyoruz. Oradaki öğrenciler de teşekkürlerini bize yaptıkları gösterilerle sunuyor. Bunun dışında Kızılay ile yaptığımız kan bağışı çalışmaları bulunuyor. Mağaza çalışanlarımızın yaptığı kan bağışlarını Kızılaya teslim ederek ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmasını sağlıyoruz. Ayrıca üniversitelerin gerçekleştirdiği sempozyumlara da sponsor olarak destek sağlamaya çalışıyoruz. Son olarak geçen ay itibarıyla mağazalarımızdan sigara satışlarını kaldırdık ve bir nebze de olsa dumansız hava sahasına katkı sağlamak istedik. Yakın bir zaman içerisinde Çocuk Esirgeme Kurumuna yönelik de sosyal sorumluluk çalışmalarımız olacak. Happy Center, uzun ve kısa vadede neler hedefliyor?Önümüze daima gerçekleştirebileceğimiz, reel hedefler koyuyoruz. Bu doğrultuda bütün ekip ve organizasyon olarak perakende sektöründe 5 yıl içerisinde ilk 5 oyuncudan biri olmayı hedefliyoruz. Bu seviyeye gelebilmek için var gücümüzle çalışıyoruz.Şirket profili - Kuruluş tarihi: 1996- Şube sayısı: 55- Mağazaların bulunduğu bölgeler: İstanbul Avrupa Yakası, Bandırma, Balıkesir, Çanakkale, Bursa- En büyük mağaza ve metrekaresi: İkitelli, 3 bin 500 - En küçük mağaza ve metrekaresi: Bandırma Hal, 200 - Ortalama mağaza metrekaresi: 720 - Son açılan mağaza: Mehmet Akif- Toplam satış alanı: 39 bin 400 metrekare- Toplam depo alanı: İstanbul Haramidere merkez depo: 8 bin, Bandırma merkez depo: 4 bin, mağazalar depo: 9 bin- Toplam kasa sayısı: 205- Çalışan sayısı: Bin 500- Private label: Happy Sweet toz şeker ve bakliyat, Happy Sepetim yoğurt Detay- En çok ciro yapan mağaza: İkitelli- Tüm mağazalar ortalama sepet cirosu: 17 TL- Müşteri sadakat kartı: Happy Avantaj Kart- Sloganı: Mutlu alışveriş- Web adresi: www.happy.com.trİnsan kaynakları- Personel seçme kriterleri: Bilgi, kabiliyet, davranış, tecrübe - Çalışan sirkülasyon oranı: Yüzde 5- Kariyer planlaması: Çalışanlar yeteneklerine göre en alt pozisyondan en üst pozisyonlara gelebiliyorPozisyon bilgileri: Yönetim Kurulu Başkanı: Şefik AltunYönetim Kurulu Üyeleri: İsmail Altun, Musa Altun, İbrahim AltunGenel Müdür: Yavuz AltunGenel Müdür Yardımcısı: Mehmet Altun, Zeyd Altun, İkbal AltunSatın Alma Grubu Yöneticileri: Taze Gıda Grup Müdürü Şadiye Güngör, Kuru Gıda Grup Müdürü Songül Akçay, Gıda Dışı Grup Müdürü Abdullah AkbabaFinans Müdürü: Şengül AşıkkutluReklam Müdürü: Özlem Bafralıİnsan Kaynakları Müdürü: Murat AşıkkutluBilgi İşlem Müdürü: Turgay KahramanKategori Pazarlama Müdürü: Tolga YılmazBu röportaj Market dergisinden alınmıştır.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive