Çelikler Süpermarket Genel Müdürü Nuh Çelik

Ankaranın yerel perakende zincirlerinden Çelikler Süpermarket, geçtiğimiz günlerde Hatayda 16 şubesiyle hizmet veren Hatmar Marketler Zincirini satın aldı. Çelikler, bu yatırım hamlesiyle 24 olan şube sayısını 40a yükselterek dikkatleri üzerine çekti. Çelikler Süpermarket Genel Müdürü Nuh Çelik, yılsonuna kadar 50 mağazaya ulaşmak istediklerini söyledi

Eklenme Tarihi : 02 Kasım 2011 Çarşamba
celikler-supermarket-genel-muduru-nuh-celik
Uğur TATLI Çelikler Süpermarket, Ankaranın önemli market zincirlerinden biri... Çeliklerin gelişim sürecini sizden dinleyebilir miyiz?Süreç, babamız Bayram Çelikin 1972 yılında memleketimiz Ağrıda bir bakkal dükkânı işletmesiyle başladı. 1989 yılında Ankaraya göç edişimiz ve 4 yıl sonra Ulus Rüzgarlıda ilk marketimizi açışımızla daha büyük bir marketin işletmeciliğine başlamış olduk. Zaman içerisinde Ankaranın değişik semtlerinde şubeler açtık. Şubelerimiz ağırlıklı olarak Yenimahalle ve Keçiörende bulunuyor. Ekim ayına kadar yalnızca Ankarada faaliyet gösteriyorken, Hatayın önemli perakendecilerinden Hatmarı bünyemize katarak ulusal bir zincir olma yolunda ilk adımlarımızı atmış olduk.Ankara perakendecilik anlamında nasıl bir şehir? Ankara, perakendecilik anlamında rekabetin çok yoğun yaşandığı, zor bir şehir... Hatta 2010 yılında yapılan bir araştırmada Ankara, Türkiyede en yoğun rekabetin yaşandığı şehir olarak gösterilmişti. Ankarada yerel zincirler işlerini iyi yapıyor ve bu nedenle de ulusal zincirler iş yapmakta ciddi olarak zorlanıyor.Önemli bir yatırım hamlesiÇelikler Süpermarketin Ankarada 24 şubesi bulunuyor. Ayrıca geçtiğimiz ay itibarıyla Hatayın güçlü perakende zincirlerinden biri olan Hatmar ile önemli bir işbirliğiniz oldu. Bu konu hakkında bilgi alabilir miyiz? Sizleri böyle bir karar almaya iten sebep neydi?Perakende sektörünün büyük oyuncularından biri olmayı hayal ediyoruz. Bu yolda karşılaştığımız ilk fırsatı değerlendirdik. Hatmar, ciro ve mağaza sayısı anlamında büyüme hedeflerimize uyan bir perakende zinciri. Yaklaşık 3 ay önce Hatmar yetkilileriyle görüşmeye başladık. Görüşmelerimiz neticesinde karşı taraf da işini gerçekten iyi yapmaya çalışan, disiplinli bir yapıda olduğumuzu gördü ve Hatayda belirli bir marka kimliğine bürünmüş isimlerini bize emanet etti. Kimileri Hatayın Ankaraya olan mesafesine dikkat çekerek, bunun mantığını sorguluyor. Biz Hatayda 2 ya da 3 şube değil, 16 şube aldık. Ayrıca sözleşmesi bitmiş, 60 gün içinde açılması planlanan 3 adet de projemiz bulunuyor. Yani yılsonuna kadar 19 şubesi olacak olan, Hatayın en güçlü zincirini bünyemize kattık. Merkez depoları, lojistik parkı ve ciddi bir müşteri kitlesi olan bir zinciri aldık. Hepimizin bildiği gibi dünya artık eskisinden çok daha küçük ve bizler Hatay ile Ankaranın arasını yeni açacağımız şubelerimizle doldurma niyetindeyiz.Ankara dışında başka bir ilde faaliyet göstermek Çeliklere nasıl bir değer katacak ve bu büyüme hamlesiyle beraber kaç metrekarelik bir satış alanına sahip olacaksınız?Şimdiye kadar Ankaranın yerel bir markası olan Çelikler Süpermarketler Zinciri olarak, ulusal olma yolunda önemli bir adım attık. Bu adım, bundan sonra atacağımız adımlarla ilgili bizi cesaretlendirdi. Yeni yatırımımızla birlikte 25 bin 300 metrekarelik bir satış alanına ulaştık. Buna bağlı olarak müşteri ve çalışan sayımız, ciromuz yüzde 70in üzerinde arttı. Haliyle ürün alımımızın da en az bu oranda artacağını ön görüyoruz. Yıllardır çalıştığımız firmaların bir kısmının ürünleri o bölgede hiç yok. Şimdiye kadar destek veren tedarikçilerimizin ürünlerini bu sayede o bölge insanlarıyla da tanıştıracağız. Çok daha güçlü tedarikçi işbirlikleri bu sayede oluşacak. Hedef 100 şubeBölgenin en iyi marketi olmayı hedefleyen Çelikler, bu satın almayla İç Anadolu Bölgesinin dışına çıkmış oluyor. Satın almaların devamı gelecek mi?Ayakları yere basan bir plan çerçevesinde büyümemizi sürdüreceğiz. Şartlar oluştuğunda satın almaların devamı gelecek. Hedefimiz, şartların elverdiği en kısa sürede 100 şube sayısına ulaşmak. Şu anda merkez ekibimiz ve kadromuzu 100 mağazayı yönetebilecek şekilde yapılandırıyoruz. Karşımıza buna benzer imkânlar çıktığında beklemeden, hızlı bir şekilde değerlendiririz.Perakende sektöründe başarının mihenk taşını müşteri memnuniyetini sağlamak oluşturuyor. Bu başarıya giden yol da eğitimli personelden geçiyor. Çalışanlarınıza yönelik ne tür eğitimler düzenliyorsunuz?Teorik ve pratik eğitimden geçirip, yeterli olduğuna emin olmadığımız hiçbir personelimizi müşteri karşısına çıkarmayız. Ayrıca yöneticilerimizi ve diğer çalışanlarımızı periyodik olarak eğitime tabi tutarak, müşteri memnuniyet çıtasını belirlediğimiz seviyenin altına düşmesine izin vermiyoruz.Çelikler Süpermarketin müşteri memnuniyeti çerçevesinde sunduğu hizmetler neler?Çelikler Gold kartımız sıradan olmayan, özellikli bir kart. Bizden alışveriş yapmaya devam eden müşterilerimizin kartında sürekli puanlar birikir. Müşterilerimiz istediği zaman, biriken puanını şubelerimizde ödeme olarak paraya çevirebilir. Ya da puanlarını biriktirerek Gold Kart kataloğunda puan karşılığı belirlediğimiz hediyelerden alabilir. Ayrıca taze gıda olarak adlandırdığımız manav, şarküteri ve kasap reyonlarımız ayrıcalıklı özelliklere sahip. Her yerde bulunmayan ürünler, taze ve leziz şekilde ülkemizin çeşitli yörelerinden temin edilerek müşterilerimize sunuluyor.Marketler, müşterileri için birçok kampanya düzenliyor. Çeliklerin müşterilerine sunduğu özel avantajlar ve kampanyalar hakkında bilgi alabilir miyiz? Gold Kart sahiplerine sunduğumuz avantajların dışında mağazalarımızda aksiyon ve kampanyalarımız hiç eksik olmaz. Sürekli müşterilerimizin karşısına yeni aktivitelerle çıkarız. Ayda iki kez insert çalışması, her hafta salı günleri Salı Sefası olarak adlandırdığımız kampanyamız ve yine her hafta sonu, yani cuma, cumartesi ve pazar günleri yeni ürün tanıtım aktivitelerimiz süreklilik arz ediyor.Sanal alışverişe ağırlık verecekSon zamanların en önemli trendi sanal mağazalar. Sanal mağaza ile ilgili ne tür çalışmalarınız bulunuyor?Şu an web sayfamızı, sanal alışverişe uygun olarak yeniden güncelliyoruz. Önümüzdeki günlerde ciddi bir pazarlama ve reklam çalışması ile sanal alışverişe ağırlık vereceğiz. Sanal alışveriş projesini çok önemsiyoruz.Perakende zincirleri için müşteri sadakatinin çok önemli olduğunu görüyoruz. Bu eksende Gold Kart uygulamasının yanı sıra ne tür çalışmalar yapıyorsunuz?Müşteri sadakat kartımız Gold Karta ek olarak müşterilerimizin özel bilgilerinden oluşturduğumuz arşivimiz sayesinde evlilik yıldönümleri, kendileri ve çocuklarının yaş günlerinde sürpriz hediye ve kutlamalar yapıyoruz. En önemlisi de onlara en iyi ürünü en hesaplı şekilde sunarak en büyük saygıyı gösteriyoruz.Yılsonuna kadar kaç mağazaya ulaşmayı planlıyorsunuz? Hedeflerinizden bahsedebilir miyiz?Yılsonuna kadar şubelerimize yenilerini eklemek istiyoruz. Hatmar Marketi satın alarak yapmış olduğumuz yatırım hamlesiyle artırdığımız mağaza sayımızı, 50 şubeye tamamlamak için var gücümüzle çalışacağız.Şirket profili: - Kuruluş tarihi: 1993- Şube sayısı: 24ü Ankarada, 16sı Hatayda olmak üzere, toplam 40 - Mağazaların bulunduğu bölgeler: Ankara ve Hatay - En büyük mağaza metrekaresi: 2 bin 500 - En küçük mağaza metrekaresi: 350 - Ortalama mağaza metrekaresi: 700 - Son açılan mağaza: Ankara Gross şubesi - Toplam satış alanı: 25 bin 300 metrekare- Toplam depo alanı: Mağaza depo: 7 bin 200 metrekare, merkez depo: 9 bin metrekare- Toplam kasa sayısı: 117- Çalışan sayısı: 600- Ürün çeşidi: 7 bin 900- Private label: 22 adet ürünDetay:- En çok ciro yapan mağaza: Ankara Gross şubesi- Tüm mağazalar ortalama sepet cirosu: 11 bin 900- Müşteri sadakat kartı: Çelikler Gold Kart- Sloganı: En iyisi, En Hesaplısı- Web adresi: www.celiklersupermarket.com İnsan kaynakları:- Personel seçme kriterleri: İletişim becerisi iyi, eğitim algılaması yüksek, en az lise mezunu, tercihen üniversite mezunu (İşletme, İktisat vb bölüm mezunları)- Çalışan sirkülasyon oranı: Yüzde 15Pozisyon bilgileri: Yönetim Kurulu Başkanı: Nuh ÇelikYönetim Kurulu Başkan Yardımcısı: Adem Çelik, İdris ÇelikYönetim Kurulu Üyeleri: Yusuf Çelik, Yunus Çelik, Veyis ÇelikGenel Müdür: Nuh ÇelikGenel Müdür Yardımcısı: Atilla ÇobanSatın Alma Grubu Yöneticileri: Hakan GönendiFinans Müdürü: İsmail ÇiçekReklam Müdürü: Şaduman Korkmazİnsan Kaynakları Müdürü: Ali BektaşBilgi İşlem Müdürü: Özgür FidanBu röportaj Market dergisinden alınmıştır.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive