BİM, sürümden kazandı lider oldu

Türkiyenin tek yüksek indirimli market zinciri BİM, ucuz fiyatla sürümden kazanıyor. Türkiyede satılan her 100 kutu sütün 25i, diş fırçasının yüzde 40ı BİMde satılıyor. İcra Kurulu Üyesi Haluk Dortluoğlu, Bizimle çalışan tedarikçiler de büyüyor diyor

Eklenme Tarihi : 26 Nisan 2011 Salı
bim-surumden-kazandi-lider-oldu
1995 yılında Alman yüksek indirim mağaza devi Aldiyi örnek alarak yola çıkan BİM bugün 3 bin 50 mağazalı bir dev. Geçen yılı yaklaşık 6.5 milyar lira ciro ve 245.6 milyon lira net kârla kapatan BİMin piyasa değeri ise 5 milyar doların üzerine çıkmış bulunuyor. 2005 yılında halka açılırken hisse senetlerine yapılan 100 bin dolarlık yatırımın değerinin 1 milyon doların üzerine çıktığı BİMi üç kişilik bir İcra Kurulu yönetiyor. Bir CEO veya genel müdür yok. Hem icra, hem de yönetim kurulunun başkanlığını en büyük ortak olan Mustafa Latif Topbaş yapıyor. Yani büyük ortak, malının başında duruyor, işe göz kulak oluyor. Kendisi Topbaş ailesinden şirkette çalışan tek kişi... Yönetim kurulunda iki Arap ortağın temsilcisi ile Prof. Ekrem Pakdemirli gibi eski bir siyasetçi de göze çarpıyor. Kârımız düşük İcra Kurulu Üyesi ve Finans Direktörü Haluk Dortluoğlu amaçlarının sürümden kazanmak olduğunu belirterek şunları söylüyor: Biz çok düşük kâr marjıyla çalışıyoruz. Çünkü bu iş modelinin esası bu... Çok yüksek kârlar değil, cüzi kâr etmek ama sürümü artırmak. Net kâr oranımız yüzde 3-4 arasındadır. Alışla satış arasındaki fark bizde yüzde 16-17 arasındadır. Hipermarketlerde yüzde 23 ile yüzde 27 arasında değişir. Buradan masrafları düşüp net kârı buluruz. Bizim marjımız diğerlerinin çok altındadır. BİMin bazı mallara ilişkin satış verileri sürümün gerçekten de çok yüksek olduğunu gösteriyor. Dortluoğlu Türkiyede satılan her 100 kutu UHT (uzun ömürlü) sütün 25ini BİMin Dost markalı sütünün oluşturduğunu belirterek Türkiyede satılan ketçap ve mayonezin yaklaşık yüzde 25ini, diş fırçalarının yaklaşık yüzde 40ını biz satıyoruz diyor. BİM mağazalarının ortalama büyüklüğü 250-300 metrekare. 500 kişilik en büyük mağazada bile çalışan sayısı 7-8i geçmiyor. Hipermarketlerde 10 bin ile 40 bin arasında değişen, mahalle süpermarketinde 10 bin civarında seyreden mal çeşidi barkod olarak BİMde 650 ile sınırlı. Bazı malların büyüğü ve küçüğünün de olduğu düşünülürse çeşit sayısı 650nin de altına inebiliyor. Mallar, hipermarketlerin aksine yerlerde ve koliler içinde sergileniyor. BİMin özelliklerinden birisi, tüm yüksek indirim mağazaları gibi özel markalara önem vermesi. Ancak burada özel markalar, hipermarketlerdeki gibi satıldığı mağazanın adından oluşmuyor. Dortluoğlu, Şu anda satışta olan malların yüzde 60ının markası BİMin tescilinde. Dolayısıyla bunlar bizim ürünlerimiz. Örneğin üzerinde BİM yazmıyor da Dost Süt yazıyor diyor. Dortluoğlu, bugün itibarıyla BİMdeki ürünlerden 460ının markasının kendi tescillerinde olduğunu anlatıyor. Marka adlarını nasıl buluyorsunuz sorusuna ise şu yanıtı veriyor: Bizim gündelik hayattaki önerilerimizle gelişiyor. Mesela çocuk bezi markası var hatırladığım. Arkadaşlar üzerinde çalışıyorlar. Çeşitli isimler, yabancı kelimeler düşünüyorlar. İşte en sonunda Türkçe bir isim bulamadık. Jenny Willy diyelim noktasına geliyorlar. Jenny kız, Willy erkek. Bir kız, bir erkek ismini birleştiren Jenny Willy diye çocuk bezi markası yaratalım diyorlar. Hemen tescil ettiriyorlar. Sonra çocuk bezi üreten bir şirkete bu markayla üretim yaptırıyoruz. Dortluoğlu isteyen her şirketin ürünlerini BİM mağazalarına getirebileceğini belirtiyor. Ancak bunun için mutlaka Sağlık Bakanlığının belirlediği kriterleri karşılaması ve sahada başarılı olması, yani BİM mağazalarındaki bir çeşit deneme süresini başarıyla tamamlaması, yani müşteri tarafından tercih edilmesi gerekiyor. BİMin şu anda çalıştığı 500den fazla KOBİ niteliğindeki üretici var. Dortluoğlu bu anlamda KOBİlere üretim ve istihdam alanında destek sağladıklarını söylese de Mutlaka KOBİlerle çalışalım, daha büyük üreticileri seçmeyelim diye bir eğilimimiz yok. Biz işini kim iyi yapıyorsa onun arkasındayız diyor. Dortluoğluna göre BİMin bir diğer özelliği de tedarikçileriyle uzun vadeli işbirlikleri yapması. Faaliyete geçtikleri 1995 yılında Türkiyede özel markalı üretim yapan şirket bulunmadığını hatırlatan Dortluoğlu şunları söylüyor: Dost Süt, Türkiyenin ilk özel markasıdır ve biz tescil ettirdik. O dönemde de süt üreticileri vardı Türkiyede. Ama özel markalı üretim yapmak istemiyorlardı. O dönemde Adapazarı Pamukovada kurulan ve bize Dost Sütü özel marka olarak üreten Ak Gıda şu anda Türkiyenin en büyük süt üreticisi. Kriz döneminde de bize özel marka üretim yapan ve kapasitesinin büyük bölümünü ayıran hiçbir şirket sıkıntıya girmedi. BİM, mağazalarının tümünü kendi işletiyor. Yüksek indirim mağazalarında denetim zor olduğu için franchise vermiyor. Mektuplar alıyoruzDortluoğlu, Türkiyenin genelinde hatta büyük şehirlerde bile bazı mahallelerde yeteri kadar mağazaları bulunmadığını belirterek Her gün özellikle Doğu Anadoludaki birçok ilçeden ya da kasabadan niye oralara gitmediğimizi soran serzeniş mektupları alıyoruz diyor. Türkiye geneli müşterimizDortluoğlu yaptırdıkları bir araştırmanın Türkiyenin genelinin, yani tüm gelir gruplarının BİMin müşterisi olduğunu ortaya çıkardığını belirterek Türkiyedeki ailelerin yüzde 70i yılda en az bir kere BİMden alışveriş yapıyor. Bu oranda başka herhangi bir perakendeci yok, zincir yok diyor. Haluk Dortluoğlu düşük kâr marjının yanı sıra yukarıdan aşağıya şirketin bütününe yansıyan verimlilik ve maliyet bilincinin ürünlerin halka makul fiyatla ulaşmasını sağladığını söylüyor ve Bunu Türkiyede biz yaptık diyor. Haluk Dortluoğlu, Doğu ve Güneydoğu Anadoludaki kitle gösterilerinde BİM mağazalarına yönelik saldırıları münferit olaylar olarak tanımlıyor ve o bölgelerde nispeten az sayıda mağazalarının bulunmasının nedenini ise lojistik zorluklar olarak gösteriyor. BİMin mağazalarında dini nedenlerle mi içki satmıyorsunuz sorusuna ise Evet, nedenlerden biri o, ama biz mağazalarımızda sigara da satmıyoruz yanıtını veriyor.Kaynak: Ruhi Sanyer / Radikal
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive