İzmir'de 202 Firma Şarküteri Zinciri Kurdu

İzmir'deki 202 gıda firmasının ortaklığı ile kurulan Şarküteri Pazarı Şarpa, 4 mağaza ile satışa başladı

Eklenme Tarihi : 31 Aralık 2008 Çarşamba
izmirde-202-firma-sarkuteri-zinciri-kurdu
2009 yılında 30 mağaza açmayı hedefleyen Şarpa, 300 kişiyi de istihdam edecek. Toplam 4 milyon 40 bin YTL'lik yatırımla mağazalarını açmaya başlayan Şarpa, 3 aylık deneme sürecinin ardından diğer mağazalarında da hizmet vermeyi planlıyor. Türkiye'nin ilk şarküteri mağazalar zinciri olarak hizmet vermeye başladıklarını ifade eden Şarküteri Pazarı (Şarpa) Yönetim Kurulu Başkanı Cihangir Hür, Narlıdere, Güzelyalı, Alsancak ve Karşıyaka'daki mağazalarında dünden itibaren satış yapmaya başladıklarını kaydetti. Hür, 202 ortakla, 20 bin YTL'lik sermaye ile işe başladıklarını belirtti. Mağazalarında Türkiye'de eksikliğini gördükleri gıda güvenliği garantisi bulunan ürünleri sattıklarını belirten Hür, Bizim amacımız kaliteli ve güvenli ürünü ucuz fiyata tüketiciye sunmak. Ortaklarımız gelişmiş ülkelere ürün satan firmalar. Bu ülkeler kalite ve fiyata dikkat ediyor. Ama Türkiye'de bunu göremesiniz. Türkiye'de ucuzluk adı altında tamamen tüketici yanıltılıyor. Biz de Türkiye'de güvenli gıda satışı yapan bir zincir olmadığı için bu alana girdik dedi. 3 aylık deneme süreciKriz döneminde yatırım yapmalarını değerlendiren Hür, 4 mağaza ile 3 aylık deneme sürecinin ardından yeni mağazalar açmayı planladıklarını söyledi. Hür, Bunu risk sermayesi olarak nitelendirebiliriz. 3 aylık süreç içinde bu 4 mağazaya tepkileri ölçeceğiz. Bir cazibe merkezi yaratabilirsek bu projeyi geliştirerek bölgeye yaymayı düşünüyoruz. Kriz kimileri için fırsat oluyor. Biz de bunu değerlendireceğiz diye konuştu.2009 yılı içinde İzmir ve çevre ilçelerde 30 mağaza açmayı planladıklarını belirten Hür, 4 mağazada 67 personelin çalıştığını, 30 mağaza ile birlikte bu sayının 300'ü bulacağını dile getirdi. Haşhaş ekmeği satamadıkHür, endüstriyel ürünlerin yanı sıra yöresel tatları da tüketici ile buluşturmayı amaçladıklarını dile getirerek, ancak bu alanda ciddi bir sıkıntı ile karşılaştıklarını belirtti. Hür, Bir çok yöresel ürünün üretim izni olmadığı için mağazalarımızda satamıyoruz. Afyonkarahisar'dan haşhaş ekmeği getirdik ancak üretim izni olmayınca satamadık. Bunun gibi bir çok yöresel ürünü mağazada satışa sunamadık. Bu sorunu çözmek için çalışmalarımız sürüyor ifadesini kullandı. Kaynak: Referans Gazetesi
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive