İkbale BRCden tam not

İkbal Gıda, gıda güvenliği standartlarının önde gelen kuruluşu BRCden (British Retail Concorcium) tam not aldı

Eklenme Tarihi : 23 Ocak 2012 Pazartesi
ikbale-brcden-tam-not
Et ürünleri ve restoranları ile ülkenin köklü markalarından İkbal, gıda güvenliği standartlarının önde gelen kuruluşu İngiliz Perakendeciler Birliği BRCden (British Retail Concorcium) tam not aldı. İkbal, uluslararası kabul görmüş gıda güvenliği standartlarını kapsayıcı bir çerçeve oluşturan ve gıda güvenliğinin gelişmesine katkıda bulunan BRCden A Notu ile maksimum uygunlukla geçti.Konuya ilişkin bir değerlendirme yapan İkbal Gıda Genel Müdürü Sedat Patlar, Gıda sektöründe faaliyet gösteren bir marka olarak, öncelikli işimiz ve sorumluluğumuzun gıda güvenliği olduğu gerçeği tartışılamaz. Dolayısıyla ürün ve hizmetlerimizdeki en önemli yatırımımız da insan. Ayrıca insana yatırımı, markamıza olduğu kadar ülkemizin geleceğine de bir yatırım olarak görüyoruz. BRCden aldığımız bu iyi notu da; işimizi ne kadar doğru yaptığımızın ve belirlediğimiz hedefler doğrultusunda toplum ahlakına uygun davrandığımızın en önemli göstergesi olarak görüyoruz dedi. İSO ve HACCP belgelerine de sahip olduklarını aktaran Patlar ayrıca, insan odaklı kalite anlayışlarını bugün olduğu gibi önümüzdeki dönemde de devam ettireceklerini ifade etti. Üretim ve hizmet anlayışının temelinde gıda güvenliğini esas alan İkbal, sahip olduğu kalite belgeleri, uyguladığı gıda kontrolleri, tesislerindeki çevre standartları, prosesleri ve personelinin de dahil olduğu belgelendirme süreçlerinden geçti. HACCP, Kalite Yönetim, Tesis Çevre Standartları, Ürün Kontrolü, Proses Kontrolü ve Personel; BRC standardına uygunluğun sağlanabilmesi için gıda endüstrisi tarafından belirlenen toplam altı kriter arasında yer alıyor. Birçok firmanın tedarikçisi olabilmek için ön koşul olan ve genel itibariyle de istenilen gıda güvenliği şartlarını içermesi bakımından ticari bir bilet haline de gelen BRC standartları, marka değerinin korunmasına da büyük katkı sağlıyor. Öncelikli olarak insan sağlığına yapılan bir yatırım olarak öne çıkan standart, bir yandan da markanın, kalite, hijyen ve ürün güvenliği konularında sektörde talep edilmesi ve farklılaşması için önemli bir zemin oluşturuyor.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive