Titanic, Tam Yol İleri!

Toplam 5 otelle hizmet veren Titanic Resorts&Hotels, hizmet halkasını genişletiyor. Berlin ve Gebze'de süren projeleri ile dikkat çeken grubun kongre ve işadamlarının beklentilerine cevap verecek biçimde tasarlanan oteli Kartal Titanic Business Hotel'in Genel Müdürü Uğur Ofluoğlu'ndan Titanic Resorts&Hotelsin rotasını dinledik

Eklenme Tarihi : 29 Mart 2010 Pazartesi
titanic-tam-yol-ileri
Özlem ELGÜNÖncelikle şehir otelciliğinde hızla büyüyen Aygün Şirketler Grubunu tanıyalım dilerseniz. Titanic Resorts Hotels zinciriyle markalaşan AYG, turizm sektörüyle nasıl tanıştı?Aygün Şirketler Grubunun başlangıç noktası, turizm ve otelcilikten önce yiyecek içecek sektörü... Bundan 30 yıl önce Almanya Berlinde açtıkları Hasır isimli restoranla birlikte bu sektörde büyümüşler. Şu an Berlinde Türk mutfağından örnekler sunan 8 tane Hasır Restoran mevcut. Hizmet sektörüne bu şekilde giriş yapıp büyüdükten sonra, 1998 yılında İstanbul Şişli ve Taksimde yer alan otellerle birlikte şehir otelciliğine adım atıyorlar. Yatırım arayışları sürerken, Antalya Larada, Kopak Çayı mevkiinde gemi konseptli bir proje geliyor önlerine. Projeyi kabul eden grup, 2003 yılında Titanic de Luxe Beach Resortu açıyor. O bölgenin ilk temalı otellerinden biri olan Titanic de Luxe Beach Resort, kısa sürede yurt içi ve yurt dışında marka haline geliyor.Titanic adına nasıl karar verdiniz? Konseptle birlikte mi çıktı ortaya?İlk başlarda yakın çevremizden oldukça tepki aldık. Batan bir geminin ismini otelimize koymamıza pek anlam veremediler. Oysa biz çok fazla tereddüt etmedik çünkü Titanic, dünyada çok bilinen bir marka. İnsanların kafasında hâlihazırda yer eden bu markayı zaman içerisinde gemi imajından çıkarıp, otelle bütünleştirmeyi amaçlıyorduk. Bunu da başardığımıza inanıyorum. Diğer otellerin açılışları nasıl gerçekleşti?Marka ismi oturunca, Titanici şehir otelciliğine taşımaya karar verdik. Bu vesileyle Haziran 2008de Kartaldaki 5 yıldızlı Titanic Business Hotelin açılışını gerçekleştirdik. Otelimizin 192 odası, 23 toplantı salonu, otelden bağımsız giriş-çıkışa sahip bin kişilik balo salonu ve 3 bin 500 metrekarelik bir Spa merkezi bulunuyor. Yaklaşık bin kişiye yakın da fitness üyemiz var.Daha sonra Haziran 2008de Taksim Talimhanede 4 yıldızlı Titanic Citynin açılışını gerçekleştirdik. Orası da 183 odası, 8 tane toplantı salonu, kendine özel bir Spa merkezi, Boğaz manzaralı bir Compass Barı ve A la Carte restoranı olan güzel bir otel. İş çevrelerine yakın mesafede olması, ulaşımın kolay sağlanmasıyla kısa zamanda turistlerin de çok rağbet ettiği bir marka haline geldi. Bir süre sonra da Capacity Alışveriş Merkezinin yanında yer alan Titanic Portu hizmete açtık. İstanbulda ilk alışveriş merkezi oteli olan Titanic Port, Capacity AVMye bağlantısının dışında Atatürk Havalimanına, tekstil piyasasına, Kuyumcukente ve daha birçok iş merkezine yakınlığıyla Bakırköyün güzel bir yeri olan İstanbul Caddesinde Mart 2009da hizmete girdi. Grubumuzdaki 3 yıldızlı Titanic Comfort otel de Aygün Otelken, bir renovasyon neticesinde grubun zincirine katılmış oldu. Anadolu Yakasının business otel ihtiyacını karşılıyorKartal, önemli bir lokasyon. Bu bölgeyi özellikle mi seçtiniz?Bölgede yaptığımız araştırmalar sonucu Anadolu Yakasında iş adamlarına yönelik bir otel ihtiyacı olduğunu gördük. Bölge, konumu itibarıyla çok büyük şirketlere, fabrikalara, ayrıca Sabiha Gökçen Uluslararası Havaalanına, Tuzla Tersanesine, Gebze Organize Sanayi Bölgesine yakın bir mesafede. Gebzede 30a yakın uluslararası firma var. Bütün bunlar ve hatta Avrupa Yakasındaki şirketlerin Anadolu Yakasına taşınma eğilimleri bizi bu yatırımı yapmaya itti. Otelimiz, hizmet ve ürün kalitesiyle beraber çok yüksek doluluk oranlarına ulaştı. Kısa zamanda tanınan ve tercih edilen bir marka haline geldik.Titanic Business Hotelde kaç tane toplantı salonu var? Kurumsal firmalar için neler sunuyorsunuz? Bu konuda hangi özelliklerinizle ayırt edildiğinizi düşünüyorsunuz?Titanic Business Hotelde 26 toplantı, bin kişilik de balo salonu var. Bu salonda geçtiğimiz yıl 100e yakın düğün ve nişan organizasyonu gerçekleştirdik. Bunun yanında şirketlerin gala yemekleri, lansman toplantılarını da burada çok rahatlıkla organize edebiliyoruz. Balo salonumuzun tavan yüksekliği 6 metre. Yani kamyonet dahi girebilecek özelliklere sahip. Ayrıca tiyatro düzeninde 800 kişiye kadar çıkabilen etkinlikler de yapabiliyoruz.Gruba ait kaç adet otel var şu anda? Toplamda kaç oda ve personelle hizmet veriyorsunuz? Grup bünyesinde 5 tane otel var şu an. Otelleri isimlendirirken, Titanic markasının yanında lokasyona ve yıldızına göre çeşitlendirmeler yaptık. Şirket ağırlıklı çalışan 5 yıldızlı konseptteki otele Titanic Business, şehir merkezinde olan otelimize Titanic City, havalimanına yakın bölgedeki otelimize Titanic Port ve 3 yıldızlı konsepti olan otelimize de Titanic Comfort isimlerini koyduk. Antalyadaki Titanic De Luxete 610 oda ve yaklaşık bin 500 yatak var. Personel sayısı, sezona göre değişkenlik gösteriyor; yazın 500e kadar çıkarken, kışın 300e inebiliyor. Kartaldaki Titanic Businessta 190 oda 400 yatak, 190 personel, Taksimdeki Titanic Cityde 183 oda, yaklaşık 400 yatak ve 130 personel, Bakırköy Titanic Portta 180 oda, yaklaşık 400 yatak, 140 personel, Şişlideki Titanic Comfort Hotelde ise 51 oda, 110 yatak ve 25 personel bulunuyor.Zincire Berlin ve Gebzede yeni halkalar eklenecekGrup bünyesine yeni oteller eklenecek mi?Yakın bir zamanda Gebze Bayramoğlu çıkışında, sağlık konseptli bir otel işletmeye almayı planlıyoruz. Bu planımızı 2010un ilk yarısında gerçekleştirmiş olacağız. Proje araştırmaları ve yatırımlarımız devam ediyor. Hedefimiz, yurt içinde marka ağımızı genişlettikten sonra yurt dışında da uluslararası bir marka haline gelebilmek adına yatırımlarımıza devam etmek. Bununla ilgili Almanya Berlinde bir çalışma sürdürüyoruz. Misyon ve vizyonumuz, Titanici misafir memnuniyeti ve hizmet odaklı bir anlayış içerisinde çok iyi ve kaliteli bir marka haline getirebilmek. Bu yolda emin adımlarla ilerliyoruz. Personel eğitimlerimize çok önem veriyoruz. Patronlarımızın gastronomi kökenli olması, bizi yiyecek içecek konusunda biraz daha hassas ve titiz olmaya itiyor. Otelimize gelen misafirlerin beklentileri de yüksek oluyor. Çünkü biz koştuğumuz kulvarda çok iddialıyız. Misafirlerimiz de bunu bildiğinden, onların bizimle birlikte oldukları süre boyunca memnun kalmalarını sağlamaya çalışıyoruz. Peki, siz, mesleğe ne zaman başladınız? AYG ile yollarınız ne zaman ve nasıl kesişti?1969 yılında İstanbulda doğdum. Ege Üniversitesi Turizm ve Otel Yöneticiliği mezunuyum. Çeşitli otellerde deneyim ve tecrübe kazandıktan sonra, 1998 yılında Taksimdeki 4 yıldızlı Aygün Plaza Otelin açılışıyla birlikte, ön büro müdürü olarak göreve başladım. Daha sonra orta düzey yönetici, genel müdür yardımcılığı ve genel müdür pozisyonlarına yükseldim. Aygün, personelin yükselmesine olanak tanıyan bir grup. 12 yıldır birlikte çalıştığım arkadaşlarım var. Halen omuz omuza görev yapıyoruz. Otel odasında ev konforuYenilikçi otelcilik anlayışında neler var? Bize business otel tarzını tanımlar mısınız?Bizler, kendimizi misafirimizin yerine koymaya özen gösteriyoruz. Business otelcilik anlayışında öncelikle misafire kendisini evindeymiş gibi hissettirebilme mantığı yatar. Bunun için bir kişi evine gittiğinde nasıl güler yüzle karşılaşıyorsa, bir sıcaklık, rahatlık, huzur hissediyorsa; biz de Titanic markasıyla misafirimize bu sıcaklığı vermek için çalışıyoruz. Bir iş adamının otelimizde kaldığı süre boyunca internet, yiyecek-içecek, sauna, hamam, jakuzi ya da yüzme havuzu ihtiyacını karşılayabilmesi, tüm toplantı ve sekreterya hizmetlerini alıyor olması, rahat bir yatakta uyuması adına her türlü imkânı sağlıyoruz. Misafir memnuniyetini nasıl sağlıyorsunuz? Malum, misafirleri satış ve pazarlama ile otele getirebilirsiniz ancak o misafirin otelden memnun ayrılması oldukça önemli... Bu konuda başarıyı nasıl yakalıyorsunuz?Biz, verdiğimiz hizmet ve ürün kalitesinde çok iddialıyız. Hiçbir zaman günübirlik turizmi düşünerek hareket etmiyoruz. Önemli olan, bir kere bu otele gelen misafirin daha sonra da gelmeyi düşünmesini sağlayabilmek. Satış ve pazarlama ekibimiz hem yurt içinde hem de yurt dışında gerçekleştirilen tüm fuarlara katılıyor ve otelin pazarlama çalışmalarını yapıyor. Ama mühim olan, satış ve pazarlama neticesinde otele gelen misafirin devamlılığını sağlayabilmek adına verdiğimiz satış sonrası hizmet...Yatırım arayışları devam ediyorEkonomik kriz, turizm sektörünü ne derece etkiledi sizce?2009 yılına global çapta yaşanan krizle başladık, domuz gribi salgınıyla da bitirdik. Tüm bu olumsuz etkenlere karşı Türkiyede turizm, krizden en az etkilenen sektörler arasındaydı. Dünya Turizm Örgütünün verilerine göre 2009un ilk 7 ayında turizmde sürekli çıkış trendinde olan ülkelerdeki turist sayısı gerilerken, bizim ülkemizde 21.7 milyona çıktı. Ayrıca sektörde 1.47lik bir yükselme trendi görüldü. Bu da oldukça ilgi çekici bir istatistik. Kısacası diğer sektörler ekonomik krizden etkilenirken, turizmdeki yükselişin devam etmesi, bu sektörün önemini bir kez daha ortaya koydu.2010 yılından neler bekliyorsunuz? Uzun vadeli hedefleriniz arasında neler var?Şehir otelciliğindeki yatırım arayışlarımız devam ediyor. İleriye dönük hedeflerimiz arasında Titanic Otel Zincirini genişletmek var. Yurt içi ve yurt dışındaki yatırımcılardan çok olumlu geri dönüşler alıyoruz. Otellerini bizim markamız altında işletmeye açmayı arzu eden birçok gruptan teklifler geliyor. Tüm bu teklifleri değerlendiriyoruz. 2010 yılındaki hedefimiz, geçen yıllarda yakalamış olduğumuz büyüme trendini artırmak. Sağlıklı büyümek istiyoruz. Bu yüzden de önümüze gelen tüm projeleri ayrıntılı şekilde inceliyoruz. Bu röportaj Market dergisinden alınmıştır
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive