Eklenme Tarihi : 15 Ağustos 2012 Çarşamba
Sinan Asılyazıcı

Stratejiler, hatalar ve ekmek

“Kimse kimseyi küçümseyecek kadar büyük değildir bilmelisin. Küçümsediğin her şey için gün gelir, önemsediğin bir bedel ödersin.” Lev Tolstoy


“Yabancı hata yapıyor biz ekmeğini yiyoruz.” Türkiye’de yanlış stratejiler uygulayıp pek çok bölgeden çıkmak zorunda kalan ve mağaza kapatan uluslararası zincir gıda marketleri yerel marketlerin yüzünü güldürdü. Uyum Marketleri Genel Müdürü Sait Koç, “Yerel marketler Türkiye’de stratejik hata yapan uluslararası market zincirlerinin ekmeğini yiyor. Onlar işlerini doğru yapsalar işimiz çok daha zor olurdu” diyor Perakende.org özetle.

Sait Bey önemli bir tespit yapmış, kendisine katıldığımı belirtmek istiyorum. Bazı eklemeler ve yorumlarda da bulunmak istiyorum bu konuda. Hani “Neredeydik nerelere geldik” misali.
Öncelikle biraz gerilere gidelim ve bazı gazete haberlerine göz atalım.
“ En yüksek ciro, Metrocity, CarrefourSA ve Nautilus’ta” BMD Başkanı Saruhan Tan / 24 Ağustos 2005 Dünya

“Tansaş’ı alan arayı açacak” “Gima’nın ardından perakende sektörü Tansaş satışına kitlendi. Gima’yı alarak sektörün devi Migros’un 1,5 milyar dolarlık cirosunu yakalayan CarrefourSA, Tansaş’ı da alırsa rakibini 1 milyar dolar geride bırakacak. Aynı durum Migros için de geçerli. Yarışta adı geçen diğer güçlü oyuncu ise Tesco” / 8 Mayıs 2005 Hürriyet
“En büyük başarımız Tansaş’ı almamız büyüme stratejimiz yurt dışı odaklı” Migros Genel Müdürü Aziz Bulgu / 23 Ocak 2006 Dünya

“İngiliz Tesco, Kipa’yı ‘koşullu’ alıyor. Kipa-Tesco arasındaki ortaklık görüşmelerinde, ‘şartlı anlaşma’ noktasına gelindi. Anlaşma tamamlanırsa, Tesco, Kipa için kasasındaki ‘net nakit’ miktarı hariç 117 milyon dolar ödeyecek.” / 18 Nisan 2003 Hürriyet

Daha sonra Migros bir yatırım şirketine satılacaktır. Bugün olmasa bile önümüzdeki yıl tekrar satılabileceği de açıklandı geçenlerde. Bu konularda rivayetler muhtelif. Tansaş satılır, Migros kalır diyenler var. Migros’u Koç Grubu geri alır diyenlerde.  Şok zaten satıldı, finans şirketi bölüp öyle satabilir diyenler var. Bu arada anımsatayım, Macro Center gibi pahalı bir mücevherde var. Sürpriz yapabilir. Bu haberlerin neredeyse mürekkebi kurumadan ve bazılarının kurumuşken, yeni bir haber daha düştü, hem de bomba gibi. CarrefourSA ile ilgili haberlerde; dil sürçtü görüşme vardı, yoktu derken, gündeme oturuverdi. Önce Sabancı Grubu’nun daha fazla hisse almak istediği haberi gündeme geldi. Daha sonra Carrefour’un dili sürçtü başlıklı haberde; Yönetim Kurulu Üyesi Thomas Huebner “Türkiye’den gitmiyoruz, ama ortak değiştirebiliriz” dedi. Haber Carrefour’un gelişinden daha çok heyecan yarattı. Zaten Migros Genel Müdürü Özgür Tort’ da “Bu haber bizi heyecanlandırır” diyecekti.

Peki, neler oluyor? Bence birkaç noktadan bakmak gerekiyor. Birincisi, Carrefour ile başladık onunla devam edelim. Sabancı ile ortaklık durumları ayrı, ülkeden çekilmek ayrı bir konu. Türkiye’den çekilir mi? Bence, hayır çekilmez. Farklı kulvardan bir partner ile yoluna devam edebilir mi? Bence edebilir. Ama bu ortak nasıl bir ortak olur onu bilemem.

Tesco ve Migros demişken yeni bir habere de göz atalım. “Pazara geç girdi arayı kapatmak için dijital çağdan yararlanacak” “Alırken de satarken de bir ‘Türk’ yolu var” diyen Philip Clarke şunları söyledi: Türkiye’ye her gelişimde rakiplerimizin satış noktalarını, market, süpermarket veya geleneksel bir pazarı mutlaka ziyaret ederim. Bu ziyaretlerimde Türkiye’den çok şey öğrendim. Ne derseniz deyin, Türkler binlerce yıllık tüccar. Perakendede hem satışta bir ‘Türk’ yolu var, hem de alışveriş yaparken de bir ‘Türk’ yolu var. Türkiye’de aileler diğer ülkelere göre büyük.”
“70 yeni mağaza açacak”, “Yılda 150 yeni mağaza açacağız” Migros Genel Müdürü Özgür Tort / 23 Haziran 2012 Hürriyet

Bu haberlerin sonuçlarını göreceğiz.  Sonuçlarından sektör olarak kazançlı çıkacağımızı umarım. Ulusallar mağaza açmaya devam ederken ne oldu da sonuçlar değişti? Elbette Sait Bey’in dediği gibi hatalar yaptılar. Sektördeki genel büyümeyi de eklediğimizde, bazı sorunlardan ulusal zincirlerde nasiplerini almaya başladılar. Örnek olarak; eleman sorunu, verimlilik, metrekare maliyetleri ve artan rekabet hemen akla gelenler. Bu hesapları yapamıyorlar mı? Dibine kadar yapıyorlar yapmasına da, bu formüllerin çoğu bir sır değil artık. Çok iyi Ar-Ge ve alt yapıya sahiplerdi, değişti mi? Hayır değişmedi. Diğer bazı değişimlere ortak oldular ya da o değişimler onlara ortak oldu. Hatalar herkes içindir. Bence yerel zincirler içerisinde belli bir grup, ulusal zincirlerle olan arayı kapattı. Bugün müşteriler nezrinde de mağazaların standardizasyonunda da bunları görmek mümkün. Sait Bey’in Genel Müdürlüğünü yaptığı Uyum’da bu kategoride yer alan bir zincir mağazadır. Bu tip iyi uygulamaların sayısının ve örneklerinin artması sektörümüz için bir kazanç olacaktır. Yerelinden ulusalına hepimiz için ortak çok şey var çünkü...

E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive