Teşhir korkusu malları raftan toplatıyor

Hileli gıda üretimi yapan firmaları teşhir edilme korkusu sardı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına gelen ihbarlara göre, bazı firma çalışanları, marketleri dolaşarak raflardaki hileli ürünlerini piyasadan topluyor. Daha önce yapılan laboratuar incelemelerinde dana kavurmanın içinde at eti, yüzde 100 dana sucuğun içinde tavuk eti tespit edilmişti

Eklenme Tarihi : 09 Mayıs 2012 Çarşamba
teshir-korkusu-mallari-raftan-toplatiyor
Hileli bal, sucuk, salam, sosis ve peynir üreten firmaların teşhir edilmesi, caydırıcı etki yaptı. Çok sayıda firmanın deşifre edilme korkusuyla ürünlerini toplamak için sahaya indiği ortaya çıktı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına gelen ihbarlara göre, söz konusu şirketler marketleri dolaşarak raflardaki ürünlerini kaldırıyor. Yerine standartlara uygun ürünler konuluyor. Üst düzey bir bakanlık yetkilisi, Piyasadan aldığımız bilgilere göre çok sayıda firma hafiyeliğe soyunmuş. Hangi bakkal ve markete ne kadar ürün verdilerse topluyorlar. Ceza yemekten endişe etmiyorlar. Tek korkuları isimlerinin açıklanması dedi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının geçen ay açıkladığı et ürünleri ile peynire yönelik sonuçlarda hileli üretimin tüm detayları ortaya konuldu. Laboratuar incelemelerinde, yağlı tulum peynirlerinin içinde bitkisel yağ, pişmiş dana kavurmanın içinde at eti (tek tırnaklı eti), yüzde 100 dana eti sucuğun içinde tavuk eti ve soyulmuş sosisin içinde yabancı doku ve iç organ tespit edilmişti. Et ürünlerinde hileye sebep olan en önemli etkenlerden karışımın önüne geçmeyi planlayan Bakanlık ise radikal atımlar atmaya hazırlanıyor. Türk Gıda Kodeksinde yapılacak tebliğ değişikliği ile birlikte sucuk, salam ve sosis gibi ürünler yüzde 100 dana, yüzde 100 tavuk veya yüzde 100 hindi etinden üretilecek. Tebliğ değişikliği ile Bu sucuk yüzde 60 dana eti, yüzde 40 tavuk etinden üretilmiştir ibareli ürünler piyasada satılamayacak. Konuya ilişkin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı başta olmak üzere sektör temsilcileri ve üniversite temsilcilerinden oluşan alt komisyonun çalışması devam ediyor. Çalışmanın detaylarının önümüzdeki günlerde netleşmesi planlanıyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker de gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceğine dikkat çekiyor. Eker, konuya ilişkin olarak, Gıda güvenliği ile ilgili 102 tane yönetmelik yayınladık. Artık bundan sonra kim yanlış yaparsa teşhir edeceğiz. Tespit ettiğimize en büyük ceza budur. Kapatma cezası, ürün toplama cezası zaten var demişti. Öte yandan hileli üretimin önüne geçmeyi planlayan Bakanlık rotayı gıda takviyesi ürünlerine çevirdi. Sağlık Bakanlığı ile yürütülen çalışma kapsamında her derde deva sloganıyla reklamları yapılan gıda takviyesi ürünlerine yönelik kapsamlı bir denetime hazırlanıyor. Bu tür ürünler sebebiyle dünyada birçok tüketici mağdur olmuş, hatta bazıları hayatını kaybetmişti.Kaynak: Ercan Baysal / Zaman
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive