Süper Grup, Bindi dünya markası yapacak

Tekstil, enerji, inşaat ve turizm sektörlerinde faaliyet gösteren Süper Grup, 2011 yılı Temmuz ayında satın aldığı Bind Chocolateı büyüterek bir dünya markası haline getirmeyi hedefliyor. Süper Grup CEOsu Sertaç Yiğit, Moskovada açacakları mağazanın hazırlığında olduklarını belirterek, 2012 yılı sonuna dek Bind Chocolateın 35 yeni mağazasının hizmette olacağına değiniyor

Eklenme Tarihi : 20 Ocak 2012 Cuma
super-grup-bindi-dunya-markasi-yapacak
Fulya B. ÖZTÜRKNeredeyse herkesin tutkusu olan çok özel bir ürün sunuyorsunuz Öncelikle Bind markası çikolataya ne zaman adını verdi, bu yolculuk nasıl başladı, sizden dinleyebilir miyiz?Yurtdışında eğitim alarak çikolataya gönül veren Binay Kardeşler, 1971 yılında Bind Çikolata markasını kurdu. Yılların tecrübesi ve dayanılmaz lezzet, Bind Chocolateı bugünlere kadar taşıdı. Süper Grup olarak biz, tekstil, turizm, enerji gibi farklı sektörlerin ardından gıda sektöründeki ciddi tüketimi fark ederek yatırımımızı bu yöne aktarmayı düşündük. Sıfırdan bir marka kurmanın riskini göz önünde bulundurmaktansa hali hazırda sevilmiş, kaliteli bir markayı satın almak cazip geldi. Karşımıza çıkan Bind Chocolate hem kalitesi hem tecrübesi ile tam anlamıyla bize uyan bir markaydı ve satın alma sürecine girmiş bulunduk. Güçlü yurtdışı bağlantılarımız sayesinde yüzde 100 gerçek çikolata üreten Türk markası Bindi iç pazarda ve dış pazarda benzersiz bir marka haline getireceğiz. Ürün çeşitleriniz hakkında bilgi alabilir miyiz?Hepsi yüzde 100 kakao yağından üretilen binin üzerinde çikolata çeşidimiz var. Bindi farklı kılan da bu özelliği. Hammadde alımında son derece seçici davranıyoruz ve yüzde yüz kakao yağı kullanıyoruz. Ambalajından sunumuna kadar birbirinden farklı çikolata grupları arasında spesiyal, dekorlu, yaldızlı, el ürünü çikolatalar, madlen, figürlü çikolatalar, çikolata drajeler, çikolatalı şekerler, çikolatalı el yapımı special cookieler, çikolatalı bisküviler ve marzipanlar var. Özel kutulu ürünlerin yanında gümüş, porselen ve kristal cam tabaklarda hazırlanan dekorlu çikolatalar ile özel günlerde de müşterilerimizin bir numaralı çözüm ortağı oluyoruz. Bind Çikolatanın kaç butiği ve franchise bulunuyor?İstanbul, Ankara, Diyarbakır, Kayseri, Samsun, Bodrum ve Lüleburgaz olmak üzere toplam 13 mağazamız var. Bunların 9 u franchise.Lokasyon seçimlerinizde AVMler ağırlıklı. AVMleri tercih etmenizdeki nedenleri öğrenebilir miyiz? Ne gibi avantajları göz önünde bulunduruyorsunuz?Lokasyon seçimlerinde önceliğimiz markaya artı değer katabilecek lokasyonlar olması. Aynı zamanda yatırım yapılacak bölgelerin de fizibilitelerini iyi yapıyoruz. Markayı ve çikolatayı alabilecek potansiyeli yoğun olan kentlerde yatırımcılar ile işbirliği yapıyoruz. AVMler, insanların birçok markayı bir arada bulabildikleri etkin yerler. Bu bakımdan bizim de tercihimiz oluyor.2012 sonuna dek 35 yeni mağaza açılacakFranchising sisteminiz hakkında bilgi alabilir miyiz? Franchise bedeliniz nedir ve franchiseelerden beklentileriniz neler oluyor?Yatırımlarımız sadece franchising üzerine kurulu değil. Markayı yurt dışında da hak ettiği noktaya taşımak amacı ile çok ciddi pazarlama faaliyetleri gerçekleştiriyoruz. Özellikle Süper Grupun ihracattaki altyapı ve deneyimini Bind Chocolate markası içinde kullanarak markayı bir dünya markası yapmak hedefindeyiz. 2012 yılı sonuna kadar 35 mağaza açma hedefimiz var. Markayı ve çikolatayı alabilecek potansiyeli yoğun olan kentlerde doğru yatırımcılar ile işbirliği yapıyoruz. Şu anda franchise bedeli talep etmiyoruz yatırımcılarımızdan. Markayı doğru temsil edebilecek, çikolataya gönül vermiş yatırımcılar ile işbirliği halindeyiz. AVMler dışındaki mağazalarımızın ana caddelerde ve caddeye cepheli lokasyonlarda 25 -45 metrekare arası olması gerekiyor. Satışlarınız yılın hangi dönemlerinde artış gösteriyor? Özel gün ve bayramlarda satışlar ne kadar artıyor?Türkiyede çikolata tüketimi ciddi şekilde artmış durumda. Özellikle spesiyal çikolata tüketimi ve kültürü sürekli gelişiyor. Bu da pazarın sürekli büyümesi anlamına geliyor. Eskiden özel günlerde ve bayramlarda baklava götürme alışkanlığı yerini çikolataya bıraktı. Gerek hediyelik olarak gerekse özel günlerde çikolata daha çok tercih edilir durumda. Bunun yanı sıra bayramlarda gerek kurumsal satışlar gerek mağazalarımızda perakende satışlarımızda ciddi artışlar oluyor. Bayramlar dışında sevgililer günü, yılbaşı, Anneler Günü, Babalar Günü gibi özel günlere yönelik hazırladığımız koleksiyonlar ve kutularda çikolatanın tercih edilmesini sağlıyor. Bayram ziyaretlerinde, doğum ziyaretlerinde, özel günlerde insanlar birbirine çikolata götürüyor ve bu çikolatanın lezzetinin yanında bir de şık tasarlanması gerekiyor. Bind Chocolate bu bakımdan tüm beklentileri yüzde 100 karşılayan bir marka. Tamamen el yapımı olan çikolatalar lezzetinin yanında bir de şıklığıyla göze hitap ediyor. 2011 yılı Bind için nasıl geçti? Beklentilerinizin neresindesiniz?Süper grup olarak Bind Chocolateı Temmuz 2011 itibarı ile bünyemize katmış durumdayız. Bindi satın aldığımız 2011 yılında büyüme hedefimiz doğrultusunda emin adımlarla ilerliyoruz. Yurtdışı bağlantılarımız ve Süper Grup deneyimi ile birlikte Bind Chocolateı tüm dünyada hak ettiği noktaya taşıyacağız. 2012 yılı hedeflerinizi öğrenebilir miyiz? Örneğin yeni butik projeleriniz var mı yakın dönemde?2012 yılı sonuna kadar 35 mağaza açmak hedefindeyiz. Bunun yarısının franchise olarak gerçekleşeceği düşüncesindeyiz. Ayrıca markayı yurt dışında bilinen ve tercih edilen bir marka haline getirmek istiyoruz. Yılsonuna kadar önce Moskavada bir mağaza açmış olacağız. Ayrıca Almanya ve İtalya ile de görüşmelerinizin son aşamalarına gelmiş durumdayız. Büyüme hedefimiz yurt dışı ve yurt içi olarak ilerliyor. Bind markası yüzde 100 Türk markası, gerek alt yapı ve lezzet olarak gerekse çeşitlilik ve kalite açısından dünya markaları ile çok rahat rekabet edebilir durumda. Bizimde amacımız ticaretteki bilgi birikimimiz ve yatırım gücümüz ile Bind Chocolateı bir dünya markası yapmak. Bu röportaj Mağaza dergisinden alınmıştır.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive