Mantı ve yufka Kölnde vitrine çıktı

Dünyanın en büyük gıda fuarı Anugada Anadolunun farklı lezzetleri de ihracat şansı aradı. İTOnun Angua için düzenlediği avantajlı milli katılımdan bazı oda ve birlikler ile İstanbul dışındaki firmalar da yararlandı. Anugada, Kemalpaşa tatlısı, Adana Şalgamı, Kayseri yufka ve mantısı dikkat çekti

Eklenme Tarihi : 13 Ekim 2011 Perşembe
manti-ve-yufka-kolnde-vitrine-cikti
Türkiyenin lezzetleri, dünya pazarlarına açılmak için Kölnde düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarında vitrine çıktı. Bu yıl 31ncisi düzenlenen Anuga Fuarına toplam 196 Türk firması katılırken Anadolu mutfağının lezzetleri de yerini aldı. Milli katılımı da düzenleyen İstanbul Ticaret Odası (İTO) aracılığıyla stant kiralayan ticaret ve sanayi odaları, tanıtım grupları ve birliklerle, İstanbul dışından firmalar bölgesel lezzetleri tanıttı. İTO Genel Sekreteri Cengiz Ersun, Bu yıl Anugaya Güney Marmara Kalkınma Ajansı, Gemlik Ticaret Borsası, Kanatlı Tanıtım Grubu, Enterprise Europe Network ve Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası da bizimle katıldı. Bu katılımcılardan normal fuar ücretinin yarısını talep ediyoruz. Böylece ürünlerini dünyaya tanıtmaları kolaylaşıyor dedi.Kemalpaşa için seferberlikBursanın Mustafakemalpaşa İlçesinin ünlü tatlısı Kemalpaşayı dünya pazarlarına satmak için ilçenin ticaret ve sanayi odası Anugada stant açtı. Kemalpaşa tatlısı üreten firmaların ürünleri fuarda sergilendi. Kemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Birol Denizli, coğrafi işaretin 1997de alındığını, ilçede yılda 100 milyon adet Kemalpaşa tatlısı üretildiğini söyledi. Denizli, Hedefimiz, tatlımızı tüm dünyaya yaymak. Fuara ilk defa katıldık diye konuştu. Adananın ünlü şalgam suyu da Anugadaydı. 1957 yılından beri şalgam suyu ürettiklerini söyleyen Kilikya Şalgamın sahibi Selahiddin Nas, ilk defa katıldığı Anugadan çok umutlu ayrıldı. Nas, şunları anlattı: Aylık 400 ton kapasitemiz vardı. İhracata yönelince kapasitemizi 3 bin 200 tona çıkardık. Şalgam suyu ağırlıklı, 4 milyon lira ciromuz var. 11 ülkeye ihracat yapıyoruz. Şalgamımızı Japon pazarına kadar götürdüm.Kayseriden mantı1970lerde Almanyaya işçi giden Kayserili Yılmaz Ailesi de yufka ve mantıyla yerini aldı. Ecevit, Durdu, Mehmet ve Ferhat Yılmaz kardeşler Kayseride yıllık 1,5 ton üretim kapasiteli fabrika kurduklarını, mantı ve yufkayı Avrupa ve ABDye sattıklarını belirterek, Tesisimizde 80 kişi çalışıyor. 8 yıldır ihracat yapıyoruz açıklamasında bulundu.50 kadına evde sarma yaptırıp ihraç ediyorGaziantepli Deniz Tarımın ürettiği salamura, konserve ve ev yapımı dolmalar Anugada büyük ilgi gördü. Deniz Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Necret Deniz, ABD, Almanya, Yunanistan ve Arap ülkelerine ürün sattıklarını belirterek, Nizipte 45 kişinin çalıştığı bir tesisimiz var. Ayrıca 45-50 ev kadınının sardıkları sarmaları dünyaya satıyoruz. 3 milyon lira ciroya ulaştık diye konuştu.Yabani meyveyle 10 milyon liraya çıktıErzincanda 12 girişimcinin ortaklığında kurulan Tunay Gıda, Anugada bölgenin hem endüstriyel hem de yabani meyvelerini pazarladı. Kayısı, şeftali, elma, yabani kızılcık, kuşburnu, armut gibi ürünleri konsantre ve püre haline getirerek dünyaya satan Tunay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Tuncer Kırtıloğlu, Almanya, İngiltere, Avusturya, Polonya ve Fransadaki önde gelen yoğurt, meyve suyu, dondurma ve bebek maması üreticilerine ihracat yapıyoruz. Yıllık 10 milyon liralık ciroya ulaştı. Yüzde 30unu da ihracat sağlıyoruz. Erzincanın ürünlerini değerlendirmek için yola çıktık şeklinde konuştu.Kaynak: Sadi Özdemir / Hürriyet
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive