Kotányi Türkiyede büyüyor

Organik bitki ve baharatları 21 farklı ülkede sunan gurme tat markası Kotányi, Türkiyede pazar payını yüzde 20ye çıkarmayı hedefliyor

Eklenme Tarihi : 05 Mart 2012 Pazartesi
kotnyi-turkiyede-buyuyor
Gurme lezzetlerin 130 yıllık markası olan ve 2009 yılında Türkiye pazarına giren Kotányi, Türkiyede yüzde 12 olan pazar payını yüzde 20ye çıkarmayı hedefliyor. Baharatı yemek malzemesinin ötesinde gurme bir lezzet olarak sunan Kotányi, sektörde bu konumlama ile yeni bir segment yarattı.Global cirosunun 150 milyon euroya yaklaştığını ifade eden Kotányi Türkiye Genel Müdürü Gökhan İnceoğlu, Kotányinin 21 ülkede 550den fazla çalışanı ile büyümeye devam ettiğini söyledi. İnceoğlu; Dünyanın en çok tercih edilen gurme lezzetlerinden biri olan Kotányi Avrupada lider konumda. Kurumun başarısının ardında iş yenilikçiliği, etik değerleri, kalite ve insan sağlığına verdiği önem yatıyor dedi.Avrupa kalite standartlarının üzerinde üretim yaptıklarını belirten İnceoğlu, Türkiyede uluslararası gıda standardizasyonuna (IFS) sahip tek baharat firmasının Kotányi olduğunun altını çizdi.Türk lezzetlerini dünya mutfaklarına sokuyoruzTürkiyenin global arenadaki rolüne yönelik potansiyelini tam olarak kullanmadığını belirten Gökhan İnceoğlu, Kotányi olarak Türk lezzetlerini dünya mutfaklarına sunduklarını söyledi. İnceoğlu, Kotányi markasıyla tüm dünyada satılan kekik, çam fıstığı, karanfil, pul biber, sumak, nane ve çörekotunu Türkiyeden aldıklarını belirtti.Kotányiyi gurme lezzet yapan 10 madde 1. Tedarik sisteminin tüm aşamalarında insan sağlığı ve doğal aromayı korumaya büyük özen gösteriyor. 2. En ileri teknolojiyi kullanarak Avrupa kalite standartlarının üzerinde üretim yapıyor.3. Yüksek etik değerler ve çevresel bilinç ile hareket ediyor.4. Dünyanın dört bir yanından en kaliteli otlar ve baharatları seçiyor.5. Baharatları özelliklerini koruyacak şekilde özenle işliyor.6. Uygun koşullarda saklandığından, Türk Gıda Kodeksince belirlenen mikrobiyel faaliyet seviyesinin halihazırda altında. İhtiyaç duyulması halinde sağlığa zararlı ve kansorejen etki taşıyan ışınlanma yöntemi ile değil, buharla sterilzasyon ve fırınlanma yöntemi kullanıyor. 7. Pul biberde bulunan aflotoksinin yok edilmesi için insan sağlığını tehdit eden ışınlanma yöntemini kullanmıyor.8. Ürünleri, uzun bir süre tazeliklerini koruyabilmeleri için, hava ve su geçirmeyecek şekilde özel filtreli, 6 kat dikişli aroma korumalı ambalaj kullanıyor.9. Baharatların içine asla yabancı madde, boya maddesi, kimyasal koruyucu veya baharatın kendisinden başka sap,dal parçaları karıştırmıyor.10. Ve tüm bunlar sayesinde koruduğu keskin aromasından dolayı 2 kat fazla kullanım sağlıyor. Türk sofralarına 103 çeşit lezzet sunuyorÖzellikle değirmen ve cam ürünlerde iddialı olduklarını belirten İnceoğlu, ek olarak poşet, pet, horeca ve harçlar olmak üzere dünyada 4 bin 500ün üzerinde, Türkiyede ise 66 olan ürün çeşidini 103 çeşide çıkarttıklarını söyledi. Değirmen kapaklı ürünlerinin sayısını da 6dan 14e çıkarttıklarını belirten İnceoğlu, cam serisi olarak adlandırdıkları 24 çeşit baharatlarının da bulunduğunu söyledi. Ayrıca İnceoğlu, değirmen kapaklı ambalaj tasarımı ile 2006da Avrupada tasarım ödülü aldıklarının da altını çizdi.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive