Yiyecek Hijyeni Sağlayan Ex-sir Türkiye Pazarı'nda

Dünyanın ilk ve tek yüzde 100 bitkisel bazlı sebze-meyve arındırma konsantresi Ex-sir Sanitizer Türkiye pazarına sunuldu

Eklenme Tarihi : 30 Nisan 2009 Perşembe
yiyecek-hijyeni-saglayan-ex-sir-turkiye-pazarinda
Sebze ve meyvelerin yüzeyindeki her tür mikrop-bakteri, zirai ilaç, kimyasallar, gübre, parafin ve toprak kalıntılarını 2 - 3 dakika içinde yüzde 100'e varan oranlarda yok eden yüzde 100 bitkisel bazlı sebze ve meyve arındırma konsantresi Ex-sir tüketiciyle buluşuyor. Kükre Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Sabri Gülel'in fikriyle doğan Ex-sir, 21 aylık bir Ar-Ge çalışması sonucunda üretildi. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Laboratuvarı'nda sayısız testlerden geçirildi. Ex-sir, Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) onaylı laboratuvarlarda sebze ve meyvelerin üzerindeki parafin, zirai ilaçlar, mikrop, bakteri, gübre ve toprak kalıntıları konusunda sayısız testten geçti ve yüzde 100e kadar başarılı bulundu. Kükre Gıda Yönetim kurulu Üyesi Sabri Gülel, araştırma şirketi Akademetre'nin Ocak 2009 tarihli 'Sağlıklı Beslenme ve Hijyene Duyarlılık' başlıklı araştırması sonuçlarının Ex-sir'in toplumda büyük bir ihtiyaca karşılık vereceğinin bir göstergesi olduğuna dikkat çekiyor. Araştırmadan birkaç örnek: - Böcek ve tarım ilaçlarının yüzde 95,1 oranında kanserojen olduğu düşünülüyor- Tüketicilerin çoğunda (yüzde 97,4) sebze ve meyveleri yıkama alışkanlığı mevcut - Tüketicilerin çoğu (yüzde 99'u) taze sebze ve meyvelerin üzerinde sağlığa zararlı kum, toprak, böcek, tarım ilacı, virüs- bakteri, larva, gübre ve foseptik gibi kalıntılar olduğundan haberdar - Parafinin bilinirliği düşük olduğu için tehlike olarak görenlerin sayısı da düşük kalıyor (yüzde 17,1) - Gıda maddelerini hijyenik hale getirmek için en çok kullanılan yöntem suyla temizlik (yüzde 69,8) - Meyve ve sebzeleri; * Suda bekletenler (yüzde 9,6) * Tuzlu suda bekletenler de (yüzde 3,8) * Limon suyuyla yıkayanlar (yüzde 1,8) * Sıcak suda bekletenler (yüzde 1,3) * Sabunlu su le yıkayanlar (yüzde 1,1) * Su ve bulaşık deterjanı ile yıkayanlar (yüzde 1,1) * Çamaşır suyu kullananlar (yüzde 0,7)Tehditler ve riskler anne karnında başlıyorEx-sirin sağlıklı nesiller yetişmesinde katkıda bulunacak bir ürün olacağı inandığını belirten Gülel, Anne adaylarının hamilelik sürecinde bebeğinin sağlıklı gelişimini sağlamak için bolca taze sebze ve meyve tükettiği biliniyor. Geleneksel yöntemlere rağmen sebze ve meyvelerin üzerine yapışmış olan zararlı maddeler ne yazık ki, anneden bebeğe ulaşabiliyor. Doğum sonrası da anne bebeğinin sağlıklı büyümesi için bolca yaş sebze ve meyve tüketmesini amaçlıyor. Ancak, bir yandan da sebze ve meyveleri yeterince zararlı maddelerden arındıramadığı için huzursuz. Bu nedenle Ex-sir, sadece herkesin değil annelerin de gönül rahatlığıyla kullanabileceği bir ürün olacak diye konuştu. Zaman ve su tasarrufu sağlıyorEx-sirle arındırma işlemi şöyle yapılıyor: Her 1 lt suya 30 cc (yarım kapak), her 2 lt suya 60 cc (1 tam kapak) Ex-sir koyduktan sonra 2-3 dakika suda bekletip ardından sebze ve meyveleri, Ex-sir'li suyla ovalamak ve temiz suyla durulamak yeterli oluyor. Geleneksel yöntemlerle süren saatler boyu uğraşa gerek kalmadan hızla en zor yeşil yapraklıları bile temizleyerek zaman tasarrufu sağladığı gibi yüzde 85e varan su tasarrufu da sağlıyor.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive