Türkiye, Obezler Ülkesi Oluyor

Türkiye, Avrupanın en obez ülkesi olmaya doğru sürükleniyor uyarısında bulunan Mehmet Reis, obezite çocuk oranının son 20 yılda yüzde 5ten, 15e yükseldiğine dikkat çekti

Eklenme Tarihi : 28 Ocak 2010 Perşembe
turkiye-obezler-ulkesi-oluyor
Türkiyenin sofra kültürü ve damak tadının fastfood tarzı hazır yiyeceklerle dejenerasyona uğradığına dikkat çeken Reis Tarımsal Ürünler Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, Ev hanımları yemek pişirmeyi zahmetli buluyor, çocuklar kuru fasulyeyi ancak anneannesinde yiyebiliyor. Çocuklar sağlıklı ve dengeli beslenmiyor. Bu da obezite sayısını hızla arttırıyor dedi. Gıda güvencesi, gıda güvenliği, dengeli ve sağlıklı beslenme insan haklarının odak noktasıdır diyen Mehmet Reis, Türkiye Ziraatçılar Derneğinin Ankara Ticaret Odasında gerçekleştirdiği Güçlü Tarım Güvenli Gıda temalı kongrede, insanların yaşamak için yeterli gıdayı alabilmeleri ve bu gıdaların sağlık yönünden güvenilir olması gerektiğini savundu. Halkımızın sağlıklı ve dengeli beslenme ve gıda güvenliği konusunda yeterince bilgilendirilmediğini vurgulayan Reis, ülkemizde son yıllarda yaşanan beslenme karmaşasına değinerek şu görüşlere yer verdi: Dengeli ve Sağlıklı Beslenme arka plana atılıyor. Ne satılırsa onu alıyoruz. Ya da ne verilirse onu yiyoruz. Artık buna dur demenin vakti geldi, Sağlıklı Yaşam için Sağlıklı Beslenmek gerekir. Amerikanın obezite hastalığı Türkiyeye bulaştı Amerika Birleşik Devletlerinde halkın üçte ikisi kilolu ve yaklaşık 12 milyonu hastalık derecesinde obez. Her yıl yaklaşık 500 bin kişinin obeziteye bağlı hastalıklardan öldüğüne dikkat çeken Reis, Sağlık Bakanlığının verilerine göre; Türkiyede erkeklerin yüzde 20si, kadınların yüzde 40ı obez. Türkiye, Avrupanın en obez ülkesi olmaya doğru sürükleniyor. Türk Diyabet Vakfının verilerine göre ülkemizde 18 yaş altında yaklaşık 15 bin Tip 1 diyabetli genç bulunuyor. Alışıla gelen yanlış beslenme alışkanlıklarının bir sonucu olarak ortaya çıkan çağın hastalığı obezite yeni neslin en büyük problemi olarak gündemimize girmiştir. Bilindiği gibi çocuklarımıza yeterince sağlıklı ve dengeli beslenme eğitimi verilemiyor. Hazır yiyecekler, beyaz ekmek, hamur işi, aşırı yağlı, aşırı şekerli, tuzlu yiyecekler ve bunun gibi alışageldiğimiz yanlış yemek kültürü ile hareketsiz yaşam tarzı sonucu giderek daha fazla Amerikalılara benzemeye başladık. Obezite halk sağlığı sorunlarında ilk sıralara yerleşti ve önlem alınmadığı takdirde ciddi sağlık problemleriyle karşılaşılacaktır dedi. Sağlımızı tehdit eden obezite kaynaklı hastalıkların ülke ekonomisine de büyük zarar vermeye başladığını belirten Reis, Obezitenin bir sonucu olarak, koroner kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, bazı kanser türleri ve birçok metabolik sorun bireylerin yaşam kalitesini etkileyecektir. Beslenme hiçbir zaman sadece karın doyurmak anlamına gelmez. Sağlıklı ve yetenekli bireylerden oluşmasında, herkesin gereksinimi kadar yeterli ve dengeli beslenebilmesi gerekir diye konuştu. Beslenme alışkanlığımız değiştiAC Nielsen Araştırma Grubuna yaptırdığımız araştırma; günümüz çocuklarının beslenme alışkanlıklarının değiştiğini ortaya koydu diyen Mehmet Reis sözlerini şöyle sürdürdü: Sıcak çorbayı, kuru fasulye-nohut-mercimek yemeği, sebze, balık ve meyvenin yerini hazır yiyecekler, yanlış beslenme alışkanlıkları ve atıştırmalık yeme şekli aldı. Okul çağında beslenme alışkanlığı neyse, o alışkanlık devam eder. Damak tadı değişmeden bir an önce harekete geçmek gerekiyor. Obezitenin en önemli nedeni sağlıksız ve hazır gıdalar gösteriliyor. Çocuklarımız okuldan geldiğinde yemek yemeyi istemiyor ve tok olduğunu söylüyorsa, mutlaka okulda veya dışarıda ne yediklerini öğrenmeliyiz. Bazı okul kantinlerinde satılan sağlıksız ve hazır gıdalardan uzaklaştırmalıyız. Onları doğru yiyeceklere yönlendirmeli, çocuklarımızla, sağlıklı yiyeceklerin bulunduğu sofrada beraber olmalıyız. 2009 yılı Temmuz ayında 13 ilde yaptırdıkları araştırmayla da ilginç sonuçlara ulaştıklarını belirten Reis, Ağırlıklı olarak bayanlar üzerinde yapılan araştırmada ankete katılanların yüzde 45i kuru fasulye, nohut, bulgur yemeği yapmayı bilmiyor. Gençler börülce, bezelye, barbunya, bakla ile yapılan yemekleri tanımıyor. Birçok hanım, bir üründen sadece bir çeşit yemek pişirmeyi biliyor. Ev hanımları bakliyat yemeklerini pişirmeyi zahmetli görüyor. Ne yazık ki; çocuklar kuru fasulyeyi ancak anneannesinde veya babaannesinde yiyebiliyor dedi. Mehmet Reis, sağlıklı beslenme konusunda toplumun tüm kesimlerine şu çağrıda bulundu: Geleneksel Lezzetler Sağlıklı Nesiller sloganıyla hareket eden ve sosyal sorumluluk kapsamında toplumu bilinçlendirmek, anne-babaları bilgilendirmek amacıyla, sağlık kuruluşlarının, sivil toplum örgütlerinin ve basının el ele vererek, bu konuda görev üstlenmesi için çağrıda bulunuyoruz. Sağlıklı bir yaşamın temeli yeterli ve dengeli beslenme kurallarının yaşam biçimi haline getirilmesi ile mümkündür. Sağlıklı bir yaşam, kaliteli yaşama ve sağlıklı bir geleceğe zemin hazırlar.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive