Taşköprü sarımsağını Reis diriltecek

Reis Gıdanın patronu Mehmet Reis, memleketi Kastamonuda yerli tohumu geliştirmek üzere valilikle ortak proje başlatıyor. Taşköprü sarımsağı için 1.5 milyon liralık yatırım yapan Reis, 5 bin çiftçiye iş kapısı sağlayacak

Eklenme Tarihi : 23 Mart 2012 Cuma
taskopru-sarimsagini-reis-diriltecek
Reis Gıdanın patronu Mehmet Reis, dünyanın en kaliteli sarımsağı olarak bilinen Taşköprü sarımsağını markalaştırmak için kolları sıvadı. Önce Kastamonuda işleme tesisi kuran Reis, şimdi de bölgedeki 5 bin çiftçi aileyi ilgilendirecek bir tohum hamlesi başlattı. Tarımın en verimli istihdam ve gelişim modeli olduğunu belirten Mehmet Reis, Türkiyeye son yıllarda özellikle Çinden kalitesiz sarımsak tohumları geldiğini ve Taşköprüde bile bunların ekildiğini belirterek bu duruma karşı Kastamonu Valiliği ve sarımsak üretici birlikleriyle harekete geçtiklerini söylüyor. Reis, Aynı zamanda istihdamı da etkilediğinden projenin içinde hem üniversiteler hem de İŞKUR var diyor. Bölgede ormana zarar vermeden, tohum ıslahı ve ekim alanının genişletilmesiyle ilgili çalışmalar yürüttüklerini anlatan Reis, köylülere sadece sarımsak değil yerli mercimek, nohut gibi baklagillerin tohumlarının dağıtılacağını söylüyor. 5 bin köylü etkilenecek 11 yıl önce Taşköprüye sarımsak fabrikası kuran Mehmet Reis, 3 bin ton üretim kapasiteli sarımsak işleme tesislerinde püre ve soyulmuş diş üretimi yapıyor. Taşköprü sarımsağı üretim tesisine 1.5 milyon liralık yatırım yaptıklarını, yeni proje için bu kadar daha yatırım planladığını anlatan Mehmet Reisin hedefi kısa sürede sarımsak üretimini iki katına çıkarmak. Şu anda Kastamonuda 2 bin 500 köylünün sarımsak üretiminden geçimini sağladığına dikkat çeken Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı, projeyle birlikte bu sayının 5 bine çıkacağını ifade ediyor. İnebolu Yatırımla meslek sahibi yapıyor Kastamonulu 65 işadamının bir araya gelerek kurduğu İnebolu Yatırım AŞnin fikir babası olan Mehmet Reis, şu ana kadar 1 milyon lira yatırım yapılan şirketin Kastamonuyu turizm açısından tüm dünyaya tanıttığını vurguluyor. Tesiste kullanılan ürünler yine Kastamonulu çiftçilerden alınıyor. Tesisin cirosunun yüzde 1i çiftçinin cebine gidiyor. Gençleri meslek sahibi yapmak için eğitimler verdiklerini anlatan Reis, Aşçıyı Boludan getirdim. Gidip Hiltonun yiyecek içecek müdürünü buraya transfer ettim. Aşçılar ve turizm yöneticileri yetiştiriyoruz diyor. Obezite konusunu gündemde tutacak 2010da obezite ve dengeli beslenme konusunda bir bilinçlendirme kampanyası başlatan Mehmet Reis, bu yıl yeni aktivitelerle bunu genişletmeyi planlıyor. Reis, Yemek kültürümüzle birlikte sağlığımızı da yitirdiğimizin farkında değiliz. Son 20 yıla baktığımızda obezite oranının yüzde 5ten yüzde 20ye yükseldiğini görüyoruz diyor. Reis, geçen yıl sağlıklı yemek tariflerinin olduğu kitap bastıklarını ve Geleneksel Lezzetler, Sağlıklı Nesiller sloganıyla sağlıklı yaşamla ilgili etkinlikler yaptıklarını ifade ederek şunları söylüyor: Hedef obeziteyi sürekli gündemde tutmak.Kaynak: Yasemin Salih / Sabah
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive