Soğuk Zincir Koruma Altında

İglo, yeni bir ilke daha imza atıyor; dondurulmuş gıdada en önemli konu olan soğuk zincirin marketlerde de dikkatle korunması için İglo Teknik Denetim Ekibini kurdu

Eklenme Tarihi : 28 Ağustos 2009 Cuma
soguk-zincir-koruma-altinda
Yüksek bir teknoloji kullanılarak -40 derecede dondurulan gıdaların, fabrikada, dağıtım sürecinde, markette ve evde tüketileceği ana kadar -18 derecede korunması gerekiyor. Soğuk zincir adı verilen bu süreç, sağlık açısından büyük önem taşıyor. Soğuk zinciri bu işin namusu olarak gören İglo, ürünlerini marketlere teslim ettikten sonra da denetimi ve kontrolü elden bırakmıyor.İşte bu süreci kontrol amacıyla kurulan İglo Teknik Denetim Ekibi, ürünlerin satıldığı her marketi haftada en az bir kez ziyaret ediyor. Dolap ve ürün kontrolü yapan ekip, belli periyotlarla yaptığı deforst işlemi ile dolapların bakımını da gerçekleştiriyor. Arıza yaşandığında da marketler, İglo Teknik Denetim Ekibinden yardım isteyebiliyor. Ekip, arızayı kendisi gideriyor ya da büyük arızalar için anlaşmalı servisi çağırıyor. İglo dondurulmuş gıdada farkını göstererek, herhangi bir sebepten soğuk zinciri kırılmış, zarar görmüş olan ürünlerini, sağlığa zararlı olacağı için geri iade alıyor. Piyasada ürün iadesi alan çok az sayıda firmadan biri olan İglo, tüketiciye verdiği önemi bir kez daha kanıtlıyor. İglonun dondurulmuş gıda hakkında olumsuz önyargıları düzeltmek için kurduğu, 150 kızdan oluşan bir ekibi var. Tüketicileri dondurulmuş gıda ile ilgili bilgilendiren bu ekip de görev yaptıkları marketlerde dolap ve ürünleri düzenli olarak kontrol ediyor. Satış ekibinin market ziyaretleri de eklendiğinde, her dolap haftada 2-3 kez İglo yetkililerince kontrol edilmiş oluyor. İglo Teknik Denetim Ekibinin bazı marketlerde karşılaştığı tablolar aslında bu uygulamanın ne kadar önemli olduğunu ortaya koyuyor. Örneğin bazı marketler, dondurulmuş gıda dolaplarında su şişeleri ya da et, tavuk saklıyor. Bazıları dolaplara çizgilerle açıkça belirtilmiş limitlerinin üstünde ürün koyuyor. Bazen de tüketiciler başka reyondan aldığı bir ürünü bu dolapların içine bırakabiliyor. Bu gibi durumlar dondurulmuş ürünlerin ısısını arttırdığı için bozulmalarına neden oluyor.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive