Sezondan yepyeni bir ürün

Sezon, Siyah serisine Beluga Mercimeğini de ekledi. Siyah mercimeğin en önemli özelliği doğal rengi ve sağlığa yararlı antioksidan içermesi

Eklenme Tarihi : 27 Eylül 2011 Salı
sezondan-yepyeni-bir-urun
Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, Sezon Pirinçin önümüzdeki günlerde piyasaya süreceği Beluga Siyah Mercimeki basına tanıttı. Diğer türlerinin aksine çabuk pişme özelliğine sahip siyah mercimeğin en önemli özelliği ise doğal rengi ve sağlığa yararlı antioksidan içermesi. Türk mutfağını siyah fasulye, siyah ve kırmızı mercimekle tanıştıran Sezon Pirinç, bu seriye yeni çıkacak olan Beluga siyah mercimeği de eklemeye hazırlanıyor. Mercimek ailesinin en küçük ferdi olan Beluga siyah mercimeğin özelliklerini anlatan Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, Biz daima Türk mutfağına yeni ürünler ve değişik tatlar getirmeyi hedefledik. Bunlardan bir yenisi de Türkiyede hiç bulunmayan Beluga Siyah Mercimek; rengini gdo gibi sağlığa zararlı katkı maddelerinin aksine tamamen doğallığından alıyor. Benzerleri olan kırmızı ve yeşil mercimeğin aksine 15 dakika gibi kısa bir sürede pişebiliyor. 120 gram kadar alındığında bir insanın günlük lif oranını rahatlıkla karşılayabiliyor. Ayrıca Antioksidan özelliği sayesinde de sağlığa son derece yararlı. Diğer mercimek türlerinde olan vitaminlerin çok daha fazlasının Beluga siyah mercimekte var dedi. Aplus bir ürün olduğuna dikkat çeken Erdoğan, siyah mercimeğin Amerikadaki yalnızca iki çiftlikte ürettiklerini, lisanlı ve patentli olduğunu vurguladı.Pirinç sektörüne dair önemli açıklamalarda da bulunan Erdoğan, bu yıl buğday ve pirinç üretiminde bir problem olmadığını, aksine her ikisinin de arttığını belirtti. Erdoğan, Geçen yıl Eylül ayında 655 milyon tonluk buğday üretimi öngörülüyordu. Bu rakam 2011 sonu, 680 milyon ton olacak gibi görünüyor. Stok artışı mümkün değil ancak üretimde sıkıntı yok. Bu yıl Rusya, Kanada ve Avustralyada da bir problem yaşanmıyor. Pirinç üretimi 461 milyon ton olarak bekleniyor. Bu oran tüketimin 3 milyon ton üzerinde. Ancak fiyatlarda farklı bir endüksiyon var. Çünkü artık bazı ülkeler iç piyasada sosyal fayda sağlayıp ucuza satmak için ürünlerin ticaretini kısıtlıyor. Bu nedenle de fiyatlar artıyor. Emtia fiyatları dolar bazında değerlendirildiği için doların yükselmesi, fiyatları düşürüyor. Bu nedenle dünya genelinde bu yıl fiyat bazında bir artış beklemiyorum. Ben doların daha artacağını düşünmüyorum ancak, Türkiyede doların yükselmesi devam ederse pirinç fiyatlarında iç piyasada artış yaşayabiliriz. Öte yandan fasulye ve nohutta fiyatlar gergin; biraz artış olabilir dedi.Türk halkının değişime açık bir millet olduğunu söyleyen Erdoğan, en çok talebin Anadoludan özellikle de Rize ve Malatyadan geldiğini belirtti. İthalat ve ihracat gelirlerine de dikkat çeken Erdoğan, Bu yıl ihracatımızda yüzde 25 artış olacak. 2011 yılı içerisinde Orta Doğuya 10 milyon dolarlık bir ihracat gerçekleştirdik. Yılsonuna kadar bir bu kadar daha ihracat yapacağımızı tahmin ediyoruz diye konuştu. Erdoğan, ürünün Eylül ayında raflarda olacağını da sözlerine ekledi.Beluga Siyah MercimekPiştikten sonra parlak kabuğuyla, özellikle çorba, salatalarda, meze olarak sofralarda kullanılmak için uygun olduğunu ve vejetaryen mutfaklarda ideal bir besin kaynağı olarak kullanılan Beluga siyah mercimek kaynağını Nil, Dicle ve Fırat nehri bölgesinden alıyor. Adını görünüşünün benzerliği nedeniyle Beluga hayvanlarından alıyor.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive