Saray, yüzde 20 büyüme hedefliyor

Saray Bisküvi ve Gıda AŞ, küçük bir atölyeden başlayıp, bugün dünya çapında 70 distribütöre ve 200 milyon TL ciroya ulaşan iş hacmiyle bisküvi, çikolata ve şekerleme sektörünün 3üncü büyük markası olarak hizmet veriyor. Saray Bisküvi ve Gıda AŞ Pazarlama Müdürü Samed Özdağ, 2011 yılı hedeflerini yüzde 20 büyüme olarak açıklıyor

Eklenme Tarihi : 03 Mart 2011 Perşembe
saray-yuzde-20-buyume-hedefliyor
Özlem ELGÜN HARPUTLUOĞLUSaray, 2011 yılı itibarıyla 30uncu yılını kutluyor. Türkiyenin lokomotif firmalarından biri olarak, geçen 30 yılı nasıl değerlendiriyorsunuz? Öncelikle şunu belirtmek isteriz ki, her ne kadar markamızın 30uncu yılını kutluyoruz desek de kuruluşumuzun temelleri 1959 yılında atıldı ve topluluğumuz 52 yıllık bir birikimle bugün Saray markasını Türkiyede sektörün en büyük markalarında biri olarak konumladı. Yarım asrı aşkın bu süre içinde, kendi markamızla sadece Türkiyede değil, dünyanın 80 ülkesinde de raflarda yer alıyor, insanların yaşamlarına küçük mutluluklar, tatlar katıyoruz. Özellikle 1981de markamızın tescilinden beri markaya, iletişime yatırım yapıyoruz ve buna çok önem veriyoruz. Bu süreyi değerlendirdiğimizde grubumuzun amiral gemisi olan gıda grubunda, tarım ve hayvancılık sektörünün büyük yatırımcılarından biri olarak geldiğimiz güçlü konumdan gurur duyuyor ve tüketicilerimizden aldığımız güçle ilerleyişimize devam ediyoruz. Gerek iç gerekse dış piyasalarda, yoğun rekabet altında başarılı çalışmalar ve kazanımlarla geçen bir 30 yıldan bahsediyoruz. Küçük bir atölyeden başlayıp, bugün dünya çapında 70 distribütöre ve 200 milyon TL ciroya ulaşan iş hacmimiz ile dünya çapında milyonlarca insana hizmet sunuyoruz. Tesislerinizden bahseder misiniz? Üretimi nerede yapıyorsunuz? Günlük üretim kapasiteniz nedir?Saray markamızla bisküvi, çikolata ve şekerleme sektöründe Karaman ve Kırklarelindeki entegre tesislerimizde üretim yapıyoruz. Ayrıca grubumuzun yurt dışında da üretim tesisleri bulunuyor. Bu tesislerimizde 400e yakın Saray ürünü üretiliyor ve her gün dünyanın farklı yerlerinde 5 milyon Saray ürünü tüketiliyor.Sektörün 3üncü büyük markasıSaray, bisküvi, çikolata ve çikolata kaplama pazarında kaçıncı sırada yer alıyor? Pazarla ilgili bir değerlendirme yapacak olursanız, neler söylemek istersiniz?Biz markaya yatırım yapan, marka hâsılatı yapan ve buna çok önem veren bir firmayız. Bu anlamda bisküvi, çikolata ve şekerleme sektöründe 3üncü büyük markayız.Ürün çeşitleriniz hakkında bilgi verir misiniz? Oldukça fazla sayıda ürününüz var. En son hangi ürünün lansmanını yaptınız? Raflara çıkacak bir başka yeni ürününüz var mı? Bahseder misiniz?Sektörümüzde 400den fazla ürün çeşidimizle öncü kuruluşlardan biriyiz. Son aylarda Çikilop -Çikilopcuk markalı ürünlerimizle Tatlı mı tatlı, çok nefissin sloganlı yeni reklam kampanyası başlattık. Sezen Aksunun bestelediği ve bir fenomen haline gelen Oynama şıkıdım şıkıdım şarkısı Çikilop için yeniden yorumlandı. Oyna bi Çikilop Çikilop melodisiyle ve Çikilop dansı ile coşkulu bir kampanya dönemi yaşattı. Aynı zamanda Çikilop fabrikası oyunumuzla da internet ortamında (www.cikilop.com.tr) sevenlerimizle buluşuyoruz. Bu ay itibarıyla satışa sunduğumuz; çocukların çok sevdiği çizgi film kahramanları Sünger Bob ve Arkadaşlarının ambalajlarını süslediği Milkman tablet çikolatalarımızın TV reklam kampanyasını da başlatıyoruz. Nickelodeon Kids Choice Awards yarışmasında en sevilen çizgi film seçilen Sünger Bob ve arkadaşlarının maceralarını eve taşıyan Milkman; Antep fıstıklı, sütlü ve fındıklı çeşitleriyle miniklerin karşısına çıkıyor. Doğal çikolata, bol süt, fındık ve fıstıklar ile üretilen Milkman, hiçbir koruyucu madde içermiyor.Büyüme hedefi yüzde 20Ciro hedefiniz ve yıllık büyüme öngörünüz nedir2011 de grup olarak yüzde 20 büyüme hedefliyoruz. 200 milyon TL ciro hedefimiz bulunuyor.Dünyanın kaç ülkesinde ürününüz ve marka tesciliniz bulunuyor? Toplam iş hacminizin ne kadarını ihracat oluşturuyor?Hali hazırda dünya çapında 80 ülkeye ihracat yapıyoruz. Markamız yaklaşık 100 ülkede tescilli. Bu 80 ülkede kendi markamızla raflarda bulunuyoruz. Ciromuzun 50 milyon dolarını ihracat oluşturuyor.Tarım ve hayvancılığa 7,5 milyon dolar yatırımYurt dışında da tesis yatırımı yapıyorsunuz. Son olarak Ciddede bir marka tesisi alıp revize ederek hizmete açmıştınız. Tesisten, üretimi yapılan ürünlerden, üretim kapasitesinden ve yapılan yatırım miktarından bahseder misiniz?Ciddedeki tesisimizde de yine Saray markalı ürünler üretiyoruz. Bisküvi, kek gruplarında yaptığımız ürünlere ek olarak, bölgeye hitap eden özel ürünlerimiz de mevcut. Bugünün dünyasında tarım ve hayvancılığın en stratejik sektör olduğunu düşünüyoruz. Dolayısıyla grubumuzun mobilyadan makineye ve oluklu mukavvaya kadar pek çok yatırım yaptığı alan olmasına rağmen, en büyük yatırımlarımızı en stratejik alan olarak gördüğümüz gıda ve hayvancılığa yapıyoruz. Bu nedenle hem Türkiyede hem de yurt dışında yatırımlar yapıyoruz. Tarım ve hayvancılık alanına 7,5 milyon dolarlık yatırımımız var. 2010 yılı sizin için nasıl geçti? 2011 yılından neler bekliyor, bu yıl için neler planlıyorsunuz?2010 yılını sadece tonaj ve ciro olarak değil, kârlılık açısından da büyüyerek kapattık. 2010 yılında birçok yeni ürün sunuşu yaptık. Bu ürünlerin lansman çalışmalarının yanı sıra özellikle Çikilop alt markalı ürünlerimize büyük reklam desteği vererek gücünü ve kategorisindeki hâkimiyetini sürdürmesini sağladık. Tablet çikolata alanında da yeni ürün lansmanlarımız var, öncelikle biraz evvel bahsettiğimiz gibi Saray Milkman markamızla çocuklara Sünger Bob karakterleriyle bezenmiş çikolatalarımızı sunduk. Bu kategorideki yeniliklerimiz devam edecek. Yıllardır Ar-Geye çok önem veriyoruz. Bu yıl da yine inovasyonu pazarlama ve ürün geliştirme çalışmalarımızın temeline oturtarak sürpriz projeler ve lansmanlar hazırlığı içindeyiz. Her yıl olduğu gibi birçok yeni ürün ve güçlü reklam kampanyalarımız olacak. İnsanların hayatına mutluluk katan tatlarımıza yenilerini ekleyeceğiz.Bu röportaj Market dergisinden alınmıştır.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive