Reis Gıdadan 1 milyon dolarlık yatırım

Bakliyat sektörünün öncü firmalarından Reis Gıda, Kastamonunun Taşköprü ilçesinde dev bir yatırım gerçekleştirdi. 2000 yılında kurdukları sarımsak tesislerine 1 milyon dolarlık yeni yatırım yaptıklarını belirten Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, 2 bin ton olan sarımsak işleme kapasitesini 5 bin ton seviyelerine çıkaracaklarını söyledi. Reis, Taşköprüdeki yıllık sarımsak üretimini baz aldığımızda ilerleyen yıllarda daha fazla sarımsak üretimi yapabiliriz diye konuştu

Eklenme Tarihi : 27 Mayıs 2012 Pazar
reis-gidadan-1-milyon-dolarlik-yatirim
Uğur TATLI 2000 yılında 1,5 milyon dolarlık yatırımla Kastamonunun Taşköprü ilçesinde kurduğunuz Sarmoni Sarımsak Entegre Tesisine ek yatırım projenizin olduğunu biliyoruz. Bu yatırımın detaylarıyla ilgili bilgi verir misiniz?Sarımsak, Taşköprünün dünyaca meşhur bir ürünü... 2000 yılına kadar sadece baş halinde satılan sarımsak, sanayi mamulü haline getirilmediği için zaman zaman çiftçiler tarafından ırmağa dökülürdü. 2000 yılında fabrikayı kurduktan sonra sarımsaklar ırmaklara dökülmedi. Bu yatırımı yaparken para kazanma amacı benimsemedik. Bunu sosyal sorumluluk projelerimizden biri olarak gördük. Önümüzdeki günlerde daha geniş bir alana geçeceğiz. 6 bin metrekare kapalı alana sahip olan yeni fabrikamızda yaklaşık 1 milyon dolarlık yatırımla sarımsak tozu, granülü ve fleksiyle birlikte sarımsak yağı projesini de hayata geçirmeyi planlıyoruz. Bu yatırım hamlesiyle birlikte neler değişecek? Üretim kapasitenizde ne kadar bir artış sağlanacak?Taşköprüdeki sarımsak üretimi yıllık 10-12 bin ton civarında seyrediyor. Bu kapasitenin daha da artmasını istiyoruz. Bu yatırımı yapmadan önce ortalama 2 bin ton sarımsak işleme kapasitemiz varken, yeni yatırımımızla birlikte yıllık 5 bin ton işleme kapasitesine ulaşmayı planlıyoruz. Taşköprüdeki yıllık sarımsak üretimini baz aldığımızda ilerleyen yıllarda daha fazla sarımsak üretimi yapabiliriz. Aynı zamanda Türkiyenin sarımsak ihtiyacını da göz önünde bulundurduğumuzda bu ihtiyaca cevap verecek bir projenin başlangıcını yapmış durumdayız.Reis Gıdanın obeziteye karşı savaşı sürüyor Reis Gıda, obeziteye karşı adeta savaş açmış durumda. Bu bağlamda markanız ne tür çalışmalar yapıyor?2008 yılında obeziteyle ilgili konuya girdiğimiz zaman Türkiye açısında olayın vahametinin ne kadar can acıtıcı olduğunu gördük. 10 erkekten 4ünün, 10 kadından 6sının obez olması, özellikle 18 yaş altı çocuklarda obezite sorunlarının görünmesi gıda firması olarak bizi harekete geçirdi ve obeziteye karşı savaş başlattık. Diyabet ve obezite hakkında seminerler, farklı organizasyonlar düzenliyoruz. Ayrıca çocuklardaki fast food yeme alışkanlığının önüne geçmek amacıyla sağlıklı beslenme konferansları gerçekleştiriyoruz. Reklam çalışmalarımızda da bu algıyı oluşturmayı hedefliyoruz. Örneğin 23 Nisana özel olarak tasarladığımız reklam kampanyamızda Umudu besliyoruz diyerek yine obeziteye karşı bir duruş sergilemiş olduk. Obezite, Reis Gıdanın sosyal sorumluluk projeleri içerisinde en ön sıradaki yerini her zaman koruyacak. Çünkü sağlıklı bir toplumun yetişebilmesi için sağlıklı beslenen bir nesil yaratmak gerekiyor. Peki, Türkiyede obeziteye bakış nasıl? Bu tehlikenin farkında mıyız?Geçtiğimiz günlerde ilginç bir olay yaşadım. PERDERin bir organizasyonunda market yöneticilerinden biri bana sarılarak Teşekkürler, sayenizde çocuğum artık fast food yemiyor. Bana çocuğumu kazandırdınız dedi. Bu bağlamda Türk insanının obeziye karşı olan bilinç seviyesinin gün geçtikçe artığını gözlemliyorum.Küresel ısınmaya dikkat çekiyorÜrün gamınızda mercimek, pirinç, bulgur, fasulye, nohut gibi bakliyatın tüm öğelerini taşıyorsunuz. Bu bağlamda Türkiyedeki bakliyat sektörünü değerlendirir misiniz? Üretim tüketimi karşılıyor mu?Genel anlamda üretim tüketimi bu yıl için karşıladı ama önümüzdeki yıllar bu anlamda çok önem arz ediyor. Küresel iklim değişikliği, bitki hastalıları ve GDOlu üretim nedeniyle ilerleyen yıllarda üretimin tüketimi karşılamama durumuyla karşı karşıya kalabiliriz. 2011 mahsullerini göz önüne aldığımızda buğday, kırmızı mercimek, kuru fasulye yeteri kadar çıktı. Türkiyede üretilen yeşil mercimek ise tüketimin 2 aylığını karşılayabiliyor. Geri kalan 10 ay yeşil mercimeği ithal etmek durumunda kalıyoruz. Nohutta 3 yıl öncesine kadar ihracatçı konumundayken, nohutta görülen antraknoz hastalığı nedeniyle ithal etmeye başladık. Küresel iklim değişikliğini dünyayı tehdit eden en büyük tehlike olarak görüyoruz. Küresel iklim değişikliğine karşı önlem almazsak 50 yıl sonrasında tarım ülkesi olan Türkiyede değil, Sibiryada tarım yapıldığını görebiliriz. Bu anlamda Türkiyedeki tarım politikalarının değişmesi gerekiyor. Türkiyedeki bakliyat sektöründe ciddi anlamda kayıt dışı ekonomi söz konusu. Ayrıca bakliyat ürünlerinde tüketiciyi yanıltan birtakım hileler yapılıyor. Örneğin yeşil mercimeği soyarak sarı mercimek olarak satan yerler var. Öte yandan kuru ürünle rutubetli ürünlerin karışımı, içindeki ürünle üstünde yazılanın farklı olması gibi tüketiciyi yanıltıcı durumlar, sektörümüzün sıkıntılar yaşadığını gözler önüne seriyor. Ne yazık ki açıkta satılan ürünler halkın sağlığını tehdit ediyor. Özetle sektörümüzde rekabet, kaliteyi artırmak üzerine yapılmıyor.Türkiyenin ihracat rakamları son yıllarda önemli ilerlemeler kaydetti. Reis Gıda, bakliyat ürünlerini hangi ülkelere ihraç ediyor? İhracat çalışmalarınızdan bahseder misiniz?Özellikle son 5 yıldır ihracat çalışmaları yapıyoruz. Çok büyük tonajlarda olmamakla birlikte ABD, KKTC, Almanya, İsveç, Norveç, İngiltere, Kanada ve Avustralyaya ürünlerimizi satıyoruz. Verdiğimiz ürünler arasında pirinç, bulgur çeşitleri, esmer çiğ köftelik, firik (Buğdayın başak içerisinde sütlü haldeyken alınıp, tütsülenerek yapılması) gibi bakliyat ürünleri bulunuyor.Geçtiğimiz günlerde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, birçok üründe taklit ve tağşiş yapan firmaların isimlerini deşifre etti. Reisin gıda güvenliği konusunda yaptığı çalışmalarla ilgili neler söylersiniz?Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının gıda güvenliğine yönelik başlatmış olduğu bu uygulamaları destekliyoruz ve gıda güvenliğine çok önem veriyoruz. Türkiyede gıda güvenliği kapsamında 2000 yılında HACCP Kritik Kontrol Noktaları Tehlike Analizi Yöntemi belgesini alan ilk firmayız. Aynı zamanda Türk Standartlar Enstitüsünün belirlediği kriterlere göre üretim gerçekleştiriyoruz. Reis Gıda olarak işimizi şansa bırakmıyoruz. Reis Gıdanın geleceğe yönelik projeleri neler?2009 yılında 7 bölge 13 ilde yaptırdığımız araştırmada ilk sırada Reise olan güven, ikinci sırada kaliteli oluşumuz, daha sonra da lezzetli olduğumuza dair bir algı çıktı. Reis Gıdanın ilk hedefi bu kalite ve standardı daha da iyileştirerek devam ettirmek... Bu hedef doğrultusunda yatırımlar yapmaya devam edeceğiz. Ayrıca ihracat ağımızı genişletme amacındayız.Bu röportaj Market dergisinden alınmıştır
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive