Pahalı etin asıl suçlusu hileli soyalı kaşar

Muratbey Gıda Başkanı Necmi Erol, et fiyatlarındaki artışta peynirde süt yerine soya kullananların suçlu olduğunu söyledi

Eklenme Tarihi : 01 Kasım 2010 Pazartesi
pahali-etin-asil-suclusu-hileli-soyali-kasar
Süt ve süt ürünleri pazarında yüzde 10 pazar payı ile beşinci sırada yer alan Muratbey Gıdanın Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, et fiyatlarındaki artışın süt ürünlerinden kaynaklandığını söyledi. Son iki buçuk yıl içinde süt fiyatlarında ciddi oynamalar olduğunu dile getiren Erol, peynir üretimindeki usulsüzlüklerin et üretimini doğrudan etkilediğini belirtti. Erol, Peynir üretiminde normalde süt proteini ve yağı kullanılır. Bunun yanında Rendegazenin adı verilen bir protein kullanmakta yasal bir engel yok. Ancak üreticiler bunun yerine buğday, soya ve mısır proteini kullanarak fiyatları aşağı çekti. Süt fiyatları düşünce hayvanlar kesildi. Et fiyatları bu hale geldi dedi. Peynirde birçok hile yapıldığını dile getiren Erol, Yıllık 12 milyon ton süt işleniyor, kayda giren kısım 3-4 milyon ton dedi. Kaynak: Barış Ergin / Sabah
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive