Lezitaya İngiltereden Ödül

Lezita, İngiliz Perakendeciler Birliği tarafından kurulan BRC -British Retail Contortium- tarafından verilen Global Gıda Güvenliği Belgesini almaya hak kazandı

Eklenme Tarihi : 26 Mart 2009 Perşembe
lezitaya-ingiltereden-odul
Her türlü piliç ürününden dondurulmuş ürüne, pratik ürünlerden şarküteri ürünlerine, spesiyal ürünlerden yüzde 100 dana etinden işlenmiş ürünlere ve yumurtaya kadar çok çeşitli seçenekleriyle sofralarımıza yeni lezzetler sunan Lezita, Türkiye adına büyük bir başarı elde etti.Lezita, İngiliz Perakendeciler Birliği tarafından kurulan British Retail Contortiumun Gıda Güvenliği (BRCC) Belgesini işletme kategorisinde ütretimden sevkiyata tüm ürün gruplarında almayı hak kazandı. BRC belgesinin önemi, bu belgeyi alan kurumlarda gıda üretiminin en üst gıda güvenlik önlemlerinin alınarak yapılıyor olmasını göstermesi... Bu belge aynı zamanda birçok uluslararası firmanın üreticiyi, firmayı ayrıca sorgulamadan, gelip denetim yapmaya gerek duymadan tedarikçi olarak kabul etmelerini de sağlıyor. BRC yani British Retail Contortium; British Meat Processors Association (İngiliz Et Üreticileri Birliği), Food and Drink Federation (Yiyecek ve İçecek Birliği) ve Tesco gibi başta Avrupa olmak üzere dünya gıda üretimine yön veren isimlerden oluşuyor. BRC çatısı altında birleşen bu kuruluşlar, iyi gıda üretiminin nasıl olması gerektiği ile ilgili Global Standart For Food Safety adı altında bir dizi kurallar zinciri oluşturuyor. HACCP, izlenebilirlik, kurum içi eğitimler gibi çok sıkı önlemleri içeren bu kurallar zincirinin diğer gıda güvenlik sistemlerinden farkı tamamen müşteri odaklı olması.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive