Kurban Bayramı Beyaz Et Fiyatlarını Yarı Yarıya Düşürdü

Kurban Bayramı`nda kırmızı et tüketimindeki artış beyaz ete olan talebi azaltınca fiyatlar da yüzde 30 ile 50 ucuzladı

Eklenme Tarihi : 24 Aralık 2007 Pazartesi
kurban-bayrami-beyaz-et-fiyatlarini-yari-yariya-dusurdu
Beyaz et sınıfı içinde yer alan balığa bugünlerde talep yok denecek kadar az. Kurban Bayramı`nda sosyal dayanışma ile fakirin bile evine kırmızı etin girmesiyle beyaz ete olan talep azaldı. Bayramdan üç-dört gün önce önlemini almaya başlayan balıkçılar denize açılmazken, açılan az sayıda balıkçının tuttuğu balıklar da tezgahlarda müşteri beklemeye başladı. Bayramın ilk iki günü tezgah açmayan balıkçılar üçüncü gün Vira bismillah diyerek tezgahın başına geçti. Balıkçıların müşterisi vatandaştan çok balık restoranları ve oteller oldu. Bayramdan 10 gün sonrasına kadar vatandaşın balığı tercih etmediğini belirten Fidan Balıkçılık`tan Mehmet Ali Ersoy, bu durumun tutulan balık miktarını azalttığını ifade etti. Bayram öncesi canlı bir sezon yaşayan balıkçılığın yeni yılın ilk günlerine kadar canlılığını yitireceğini vurgulayan Ersoy, Bizler az da olsa müşterimize hizmet vermek için işyerimizi açıyoruz. Balığa talebin az olması fiyatları da yüzde 30 ile 50 arasında düşürdü. Daha önce 17 YTL`ye satılan levrek 12, 9 YTL`ye satılan çupra 6, 6 YTL`ye satılan gümüş 4, 5 YTL`ye satılan istavrit 3, 5 YTL`ye satılan kefal 3 YTL`ye satılmaya başladı. Balığı sevenler için tam yeme zamanı dedi.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive