Kırmızı etin yerini kuru fasulye aldı

Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, yükselen et fiyatlarının tüketiciyi protein bakımından zengin olan bakliyat ürünlerine yönlendirdiğini ifade etti

Eklenme Tarihi : 30 Nisan 2015 Perşembe
kirmizi-etin-yerini-kuru-fasulye-aldi

Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, artan kırmızı et fiyatları nedeniyle tüketicinin protein miktarı açısından zengin olan bakliyat ürünlerine yöneldiğini belirterek “Bakliyat tüketiminde yüzde 10’a varan bir artış yaşanıyor.” dedi. Mehmet Reis, konuya ilişkin şu değerlendirmede bulundu:

“2014 yılı fasulye üretim miktarı, 2015 yılı yeni mahsulün çıkışına kadar iç tüketimimizi karşılayacak durumdadır. Halkımızın fasulye yemeği yapmak için en çok tercih ettiği kuru fasulye çeşidi yerli üretim dermasondur. Ürünün 2014 yılında ortalama 10 TL’yi bulan raf satış fiyatı yüzde 30’luk bir düşüşle yüzde 8 raf çıkış KDV dahil 6-7 TL’ye gerilemiştir. Geleneksel yemek kültürümüzün baş tacı olan fasulye yemeğinde tercih edilen diğer çeşitler ise farklı lezzeti olan, üretimi ve tüketimi de az olan yerli battal ve şeker fasulye çeşitleridir ve ortalama raf fiyatı 18 TL’dir.”

Yağışlar bereket getirecek
Buğday üretiminin başladığı Ekim ayından itibaren ülke genelinde yağan yağışların tarımsal üretime verimlilik olarak yansıyacağını vurgulayan Mehmet Reis, “Ülkemizin tahıl ambarı olan Güneydoğu ve İç Anadolu’dan üretim açısından sevindirici haberler geliyor. Bugün tarlada olan buğday, arpa, yulaf ve çavdar üretiminde yüzde 10’luk bir artış olacağı beklentisi var. Nisan yağmurlarıyla Mayıs ayında ekilmeye başlanacak olan çeltik, fasulye ve nohut çeşitleri için de toprak gerekli olan nemi alarak ekime hazır durumda. Bu yıl mücbir bir sebep olmaz ise kuru gıdada bereketli bir yıl olacak.” dedi.

E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive