Keskinoğlundan yeni girişim: Tavvuk Restaurant

Keskinoğlu, 2.5 milyon dolar harcadığı yeni yatırımı Tavvuk Restaurant ile yiyecek içecek sektörüne girdi. İlk restoranını Manisa Akhisarda açan Keskinoğlu, 2015e kadar Türkiyenin 200 noktasına ulaşacak ve yaklaşık bin 500 kişiye de istihdam sağlayacak

Eklenme Tarihi : 19 Temmuz 2010 Pazartesi
keskinoglundan-yeni-girisim-tavvuk-restaurant
1963 yılında kurulan ve beyaz et sektörünün lider firmalarından olan Keskinoğlu, yumurta, piliç eti, zeytinyağı, sağlık ve lojistik sektöründen sonra yeni bir sektöre daha adım attı. Keskinoğlu, Manisa Akhisarda 15 dönümlük arazi üzerine inşa edilen, 200 kişilik kapalı ve 300 kişilik açık salonu olan ilk Tavvuk Restaurant için 2,5 milyon dolar yatırım yaptı. Menüsünde tavuk ve tavuk ürünlerinin daha yoğun olduğu ve tüketiciye 130 farklı lezzet sunan Tavvuk, freeflow (sıcak, soğuk, zeytinyağlı, kızartma, salata, tatlı, vb. ürünlerden oluşan açık büfe) konseptiyle Türkiyede bir ilk olma özelliği taşıyor.Keskinoğlu, Tavvuk u 5 sene içerisinde Türkiyenin 200 noktasına taşıyacak. İstanbul, İzmir, Ankara, Antalya, Manisa, Trabzon, Bursa, Eskişehir, Antep ve Edirne illerinde öncelikli yapılanma hedefleyen Keskinoğlu, 2011 yılında 25 tane, 2012 yılında ise 50 tane yeni restaurant kuracak. Tüm Türkiyeye 2 farklı konseptle yayılmayı planlayan Keskinoğlu, büyüme sürecinde, Aralık ayından itibaren franchise sistemini de kullanacak. Alışveriş merkezleri için 40-70 metrekare büyüklükte fast serving sistemiyle hizmet verecek olan Tavvuk, şehir içindeki noktalarda ise piliç çevirme ve tavuk döner ağırlıklı bir menü sunacak. Şehir içindeki noktalarda paket servis hizmetinin yanı sıra, Keskinoğlu üretimi olan piliç eti, yumurta ve zeytinyağı ürünleri de satılacak.Yeni girişimlerindeki hedeflerinin altını çizen Keskinoğlu Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi ve Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu Sektördeki 47 yıllık tecrübemizin getirdiği güçle tüketicilerimizle farklı noktalarda da temas kurmak istedik ve yeni bir sektöre adım attık. Son yıllarda Türkiyedeki uluslararası fast food zincir restaurant sayısının artışını dikkatle izledik ve Keskinoğlu olarak tüketicilerimize bu alanda da hizmet sunmak istedik. Bugüne kadar biz ürettik, tüketicilerimiz pişirdi. Şimdi pişirme sırası bizde, Keskinoğlu lezzetleri artık Keskinoğlu yorumuyla da tüketiciye ulaşacak. Restoranımızda güzel bir takip sistemi de kuracağız. Müşterilerimizin görüşlerini akıllı ekranlardan takip ederek anında aksiyon alacağız. Önümüzdeki 5 yıl için çok önemli hedeflerimiz var, bazı noktalarda kendi yatırımımız, bazı noktalarda ise franchise sistemiyle Tavvuku Türkiyede çok hızlı bir şekilde yaygınlaştıracağız. Her noktada aynı lezzet ve hizmet kalitesi için Akhisardaki ilk restaurantımız merkez olacak. Ar-Ge ve personel oryantasyon eğitimleri de burada gerçekleştirilecek. Türkiyeden bir dünya markası yaratmak istiyoruz, tüm planlamamızı da bu doğrultuda geliştiriyoruz. 50nin üzerinde ülkeye ihracat yapan bir firma olarak, var olan bağlantılarımızı daha da geliştirip önümüzdeki yıllarda bu alanda önemli başarılar hedeflediğimizi rahatlıkla söyleyebilirim dedi.Tavvukta, Tavvukmahcun, Lades Lokma, Tavvuk Bursa Kebabı, 20 günlük piliç çevirme, Tavuklu Baklava gibi yepyeni lezzetlerin yanı sıra yöresel tatlar da unutulmadı. Restaurantta ayrıca Ege Bölgesinin son derece zengin olan zeytinyağlı lezzetlerini de tatmak mümkün olacak. Tavvuktaki en önemli farklılıklardan bir diğeri de, dünya üzerinde sipariş alınırken yumurta tercihinin sorulduğu ilk ve tek restaurant olması. Yumurtalı lezzetlerde müşteri siparişleri alınırken Omegalı, DHAlı, Selenyumlu yumurta alternatifleri sunulacak ve yemekler müşteri isteklerine göre hazırlanacak.Bebek bakım odası, çocuk oyun parkı, doğal gölet, mini hayvanat bahçesi gibi özel alanların yer aldığı Tavvuk Restaurant misafirlerini 07.00-23.00 saatleri arasında ağırlayacak.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive