Ülker 123 Çeşit Şekerle Bayram'ı Kutluyor

Ülker Çikolata grubu yöneticileri çikolata ve şekerleme pazarına ilişkin dün bir basın toplantısı düzenledi

Eklenme Tarihi : 26 Eylül 2008 Cuma
ulker-123-cesit-sekerle-bayrami-kutluyor
Bayram dönemlerinde çikolata satışlarının üç kat, şekerleme ürün satışlarının da dört kat arttığını dikkate alan Ülker, bu bayramda tüketicilerin karşısına 63 çeşit ikramlık çikolata ve 123 çeşit de şekerlemeyle çıkacağını açıkladı. Türkiye'de ikramlık şeker ve çikolatanın yüzde 80'e yakını Şeker Bayramı olarak bilinen Ramazan Bayramı'nda tüketiliyor. İkramlık çikolata satışlarının 3 kat, şekerin ise 4 kat arttığı bayramda sektörün en büyüğü Ülker Çikolata Pazarlama Genel Müdürü Şebnem Nasi, Türkiye'de geçen yıl 11 bin ton olarak gerçekleşen ikramlık çikolata satışlarıyla 150 milyon YTL'lik cirosal büyüklüğe ulaşıldığını belirterek şirketin 123 çeşit şekerle bayramı beklediğini açıkladı. Ülker Çikolata grubu yöneticileri çikolata ve şekerleme pazarına ilişkin dün bir basın toplantısı düzenledi. Ülker'in toplam çikolata pazarındaki payının yüzde 65 olduğunu, çikolatalı ürün yaptıkları 4 fabrikada yıllık 100 bin tonu aşan üretim gerçekleştirdiklerini söyleyen Şebnem Nasi, 2007 yılı itibarıyla ikramlık çikolatada yüzde 41 ile lider olduklarını ve bu alanda 24 marka ve 68 çeşit ile müşterilere hizmet verdiklerini söyledi. Kartpostal alışkanlığını canlandıracağız Kategoriyi daha iyi anlamak için her yıl ortalama 35 araştırma yaptıklarını söyleyen Nasi, bütçenin yüzde 2-3'ünü araştırmalara harcadıklarını ve her yıl toplam tonajın yüzde 10'unu yeni ürünlerden aldıklarını belirtti. Nasi, Geçen yıl piyasaya sunduğumuz Dore ve Amanie markasının yanında en çok satan ürünlerimiz Buket ve Ece markasıyla iddialıyız. Ancak asıl sürprizimiz bayramların unutulmuş kartpostal alışkanlığını yeniden canlandıracak İstanbul Hatırası markası olacak. İçerisinde Kız kulesi ve Boğaz'ın eşsiz görüntüsünü sunacak kartpostallarımız olacak diye konuştu. Ülker'in toplam çikolata pazarındaki payının ise yüzde 65 olduğunu hatırlatan Nasi, 4 fabrikada yıllık 100 bin tonu aşan üretim gerçekleştirdiklerini söyledi. Satışlar durgunluğa rağmen artacak Bu yıl Türkiye'nin gündeminden düşmeyen davalar ve devam eden ekonomik durgunluğun vatandaşın tadını kaçırdığını da işaret eden Nasi, bu bayramda satışların düşmeyeceğini, aksine artacağını beklediklerini belirtti. Ülker Çikolata AŞ Genel Müdürü İrfan Demiryol ise, ham maddeden paketlemeye kadar her safhada kendi bünyelerindeki firmalar ile üretimde entegrasyonu sağladıklarını ve bunun rakiplerine göre maliyet avantajı getirdiğini dile getirerek üretimin 626 ayrı aşamasında kalite kontrolü yapıldığını vurguladı. Giresun'daki fındık işleme atölyesine ek tesisin açılışını yakında gerçekleştireceklerine de değinen Demiryol, fındık prosesini içeren tesiste yılda 25 bin ton civarında iç fındığın işleneceğini söyledi. Demiryol, ayrıca bu yıl tamamladıkları 50 milyon euroluk yatırımla kapasiteyi yüzde 50 artırdıklarını ekledi. Ülker Baycan Genel Müdürü Turgut Ziyal ise, Türkiye'de anlık tüketime yönelik şekerleme pazarının bu yıl geçen yıla göre yüzde 14 artarak 17 bin 700 tona ulaştığını, ikramlık ürünler pazarının da 17 bin ton olduğunu anlattı. Anlık tüketilen şekerleme pazarının 2008'de yüzde 20 artarak 242 milyon YTL'ye ulaştığının altını çizen Ziyal, ikramlık şekerleme eklendiğinde 400 milyon YTL'lik pazardan bahsedilebileceğini anlattı. Bayram dönemlerinde şeker satışlarının 4 kat arttığının altını çizen Ziyal, Ülker'in toplam şekerleme pazarında yüzde 16'lık pay ile ikinci sırada bulunduğunu ve 123 çeşitle bayramı beklediklerini bildirdi. Rakamlarla çikolota ve şekerleme sektörü - Türkiye'de yıllık kişi başına 1.5-1.7 kilogram çikolata tüketiliyor. - Bu rakam İsveç'te 11, Rusya'da ise 3 kilogramken, Avrupa ortalaması ise 5.6 kilogram civarında. - Türkiye'de yıllık 11 bin tonluk ikramlık çikolata satışı yapılırken, bunun yüzde 60'ı Şeker Bayramı, yüzde 40'ı ise Kurban Bayramı'nda gerçekleşiyor. - En fazla ikramlık çikolatayı yüzde 59 ile İç Anadolu Bölgesi, en az ise yüzde 36 ile Karadeniz Bölgesi tüketiyor. - Şekerleme alanında tüketim çikolataya göre daha fazla. - Türkiye'de yaklaşık 39 milyon kişi değişik aralıklarla, 3 milyon kişi ise hemen her gün şekerleme tüketiyor. - Anlık tüketime yönelik şekerler 2006'da 15 bin 500 ton iken, 2007'de bu rakam 17 bin 700 tona ulaştı. - 2005'te anlık tüketilen şekerlemelere 175 milyon YTL öderken, 2006'da 202 milyon, geçen yıl da 242 milyon YTL harcadık. - Şekerleme tüketim oranında ise yüzde 78 ile İç Anadolu ilk sıradayken, Marmara yüzde 42 ile en son sırada yer aldı.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive