MilfordYıldız birleşti, Obaçayı yeniledi

Yıldız Holding ve çay sektöründe 100 yıllık bir tecrübeye sahip Alman Laurens Spethman Holding ortaklığı ile kurulan Milford-Yıldız, en iyi Türk çayı için kolları sıvadı: Obaçayı yeniledi. 10 bin ton çay üretim kapasitesiyle pazara giren Milford-Yıldız, beş yıl içerisinde yüzde 10 pazar payı ve yıllık 16 bin ton satış hedefliyor. Obaçay için, Karadenizdeki 15 üreticiden 45 farklı çay alınıp işleniyor ve her gün 30 tadım yapılıyor

Eklenme Tarihi : 15 Eylül 2010 Çarşamba
milfordyildiz-birlesti-obacayi-yeniledi
Yıldız Holding ve Alman Laurens Spethman Holding ortaklığı ile kurulan Milford-Yıldız, ilk ürünü yeni Obaçayı tüketicinin beğenisine sundu. Milford-Yıldız ve yeni Obaçayın tanıtımı için düzenlenen basın toplantısında konuşan Milford-Yıldız Genel Müdürü Erhan Batuk ve Pazarlama Direktörü Deniz Kalafat Uysal, hedeflerinin 5 yıl içinde yıllık 16 bin tonluk çay satışı ve yüzde 10luk pazar payı olduğunu söyledi. Batuk ve Uysal, toplantıda çay pazarına ilişkin rakamları da kamuoyu ile paylaştı.5 yılda yüzde 10 pazar payı hedefliyoruzMilford-Yıldız Genel Müdürü Erhan Batuk, çay sektöründe 100 yıllık bir tecrübeye sahip Laurens Spethman Holding (LSH) ile Yıldız Holdingin sinerjisiyle doğan Milford-Yıldızın, Türk çay pazarının yenilikçi ve güçlü bir oyuncusu olacağını belirtti. Obaçayı Türk insanının çay markası yapacaklarını kaydeden Batuk, 5 yıl içinde yüzde 10 pazar payı ve yıllık 16 bin ton satış hedeflediklerini söyledi. Erhan Batuk Ortaklık yapımızda yüzde 65lik bir payla LSH büyük hissedar. Kuruluş sermayemiz 27 milyon TL, üretim kapasitemiz yıllık 10 bin ton. Sakarya Hendekte fabrikamız, Akyazıda depo ve paketleme tesisimiz, Trabzon Arsinde ise depo ve harmanlama ünitemiz bulunuyor diye konuştu. Çayın A Takımı ArsindeMilford-Yıldızın gücünü araştırma ve geliştirme çalışmalarından aldığını, pazarda da bu gücüyle farklılaşacağını anlatan Erhan Batuk, Trabzon Arsindeki Ar-Ge departmanında LSH ekibi ile birlikte Türk ve dünya harmanları üzerinde çalıştıklarını söyledi. Batuk Ortağımız LSH; asırlık çay tecrübesi, Ar-Ge alanındaki güçlü yatırımları ile çalışmalarımıza kuvvet katıyor. Tecrübeli, uzman ve güçlü kadromuzla çay pazarında iddialıyız. Her biri 5 ila 7 yıl arasında yoğun bir eğitimden geçen LSH uzmanları, Arsindeki merkezimizde Obaçay ekibi ile bir takım halinde çalışıyor. Bu takım her gün en az 30 tadım yapıyor; Karadenizdeki 15 farklı çay üreticisinden farklı özelliklerde 45 çeşit çay satın alıyor. Dökme çayda yüzde 100 Türk çayı kullanılıyor. Poşet çayda ise, Türk çayı, Seylan ve Kenya çayları ile harmanlanıyor. Bütün bunların üstüne Yıldız Holdingin gıda sektöründeki tartışmasız tecrübesini ve güçlü dağıtım ağını değerlendirme imkanına sahip şanslı bir firmayız; iddialıyız diye konuştu.Türkiye hem üretiyor, hem tüketiyorÇayın dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek olduğunu ve bu kategorinin, 18 milyar dolarlık bir pazara sahip olduğunu vurgulayan Batuk, dünya çay tüketiminin yüzde 97sinin siyah, yüzde 3ünün yeşil çaydan oluştuğunu hatırlattı. Batuk, şöyle devam etti: Dünyada 30 ülkede çay yetiştiriliyor. Toplam üretimin yüzde 80i Asyada gerçekleşiyor. Türkiye, dünyanın en büyük beşinci çay üreticisi olarak dünya üretiminin yaklaşık yüzde 6sını karşılıyor. Ülkemizde 200 bin üreticinin 758 bin dekar alanda çay tarımı yaptığını, 300e yakın işleme ve paketleme tesisi bulunduğunu görüyoruz. Tüketim konusunda ise, Türkiye dünya sıralamasında daha yukarılarda, dünyanın en büyük 3üncü pazarı olarak karşımızı çıkıyor. Nüfusun yüzde 96sı her gün çay içiyorObaçayı piyasaya sürmeden önce uzun süreli bir hazırlık sürecinden geçtiklerini aktaran Milford-Yıldız Pazarlama Direktörü Deniz Kalafat Uysal ise, bu dönemde pazarı ve tüketim alışkanlıklarını yakından incelediklerini söyledi. Uysal, konuyla ilgili araştırma sonuçlarını da paylaştı: Türkiyede günlük 245 milyon bardakla, çay sudan sonra en çok tüketilen içecek. Nüfusun yüzde 96sı her gün çay içiyor. Hanelerin yüzde 95inde çay tüketiliyor. Kişi başına düşen yıllık tüketim 3 kilogram bir başka hesapla bin 250 bardak. Çayın boğaz payı oranı (Kişinin gün boyunca tükettiği tüm içecekler arasındaki oranı) yüzde 46. Türk kadınlarının yüzde 31i demlemeden önce çayı yıkıyor. Her üç ev kadınından biri farklı çayları harmanlıyor. Ortalama demleme süresi 14 dakika olarak belirlenirken, aynı araştırma demlemelerin yüzde 80ninin musluk suyuyla yapıldığını gösteriyor. İnce belli cam bardağın ortak tutku olarak gözüktüğü sonuçlara göre, Türklerin yüzde 85i çayını şekerli tercih ediyor. (Ipsos KMG- 2009) Çay kategorisi 2009da yüzde 15 büyüdü Çayın toplam gıda ticaretinin yüzde 5ini oluşturduğuna dikkat çeken Deniz Kalafat Uysal, bu rakamlarla çayın gıdada en büyük yedinci kategori olduğunu vurguladı. Tüketicilerin geçen yıl 213 bin ton çaya 2,25 milyar TL harcadığını belirten Uysal, bunun yüzde 38inin ev dışı tüketimden (80 bin ton- 714 milyon TL), yüzde 62sinin de perakendeden (133 bin ton- 1,5 milyar TL) kaynaklandığını ifade etti. Türkiyede insanların siyah çayı tercih ettiğini kaydeden Uysal, siyah çay kategorisinin geçen yıl yüzde 15lik büyüme ile tonajda 212 bin tona, ciroda ise 2,15 milyar TLye ulaştığını söyledi. Siyah çayda, dökme çayın pazara hakim olduğuna işaret eden Uysal, satışların yüzde 95inin dökme çay, yüzde 2sinin fincan poşet ve yüzde 3nün demlik poşet olarak gerçekleştiğini açıkladı. Obaçay yepyeni bir çay lezzeti sunuyor Çay pazarında artık Obaçay zamanı olduğunu ifade eden Uysal, Obaçayın Türk ve Alman çay uzmanları tarafından geliştirilen formülü ile tüm sohbetleri demleyeceğini söyledi. Obaçayın ideal Türk çayı lezzetinin, toplam bin 650 kişi üzerinde yapılan markasız testlerle kanıtlandığını kaydeden Uysal, bu sayede pazara iddialı bir giriş yaptıklarını belirtti. Uysal, Obaçay tadı, mis gibi kokusu, capcanlı rengi ve berraklığıyla kalitede 4te 4ü yakaladı dedi. Yeni Obaçay, iki farklı seriyle raflarda yerini aldı. Obaçay, Karadeniz serisi ile günün her anı için geleneksel çay lezzeti; bergamot aromalı serisi ile mis kokulu ve farklı lezzet seçimi sunuyor. Her bir seride dökme, demlik poşet ve fincan poşet çeşitleri bulunuyor. Rakamlarla çay sektörü-Dünya çay pazarı 18 milyar dolar değerinde bir pazar. -Dünya çay tüketiminin yüzde 97si siyah, yüzde 3ü yeşil çaydan oluşuyor. -Dünyada 30 ülkede çay yetiştiriliyor. Toplam üretimin yüzde 80i Asyada gerçekleşiyor. -Türkiye dünyanın en büyük beşinci çay üreticisi: dünya üretiminin yaklaşık yüzde 6sını karşılıyor. -Çin ve Hindistanın ardından Türkiye, en çok çay içilen üçüncü ülke... -Türkiyede günlük 245 milyon bardak çay tüketiliyor. Nüfusun yüzde 96sı her gün çay içiyor. Hanelerin yüzde 95inde çay tüketiliyor. Kişi başına düşen yıllık çay tüketimi 3 kilogram. -Türkiyede 200 bin çay üreticisi ve 300e yakın işleme - paketleme tesisi bulunuyor. 758 bin dekar alanda çay tarımı yapılıyor. -2009da Türkiyede siyah çay pazarı, bir önceki seneye göre yüzde 15 büyüyerek, 212 bin ton - 2,15 milyar TL değerinde bir hacme kavuştu.
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive