Fransanın ırkçılarından Helal Gıdaya tepki

Avrupa çapında helal gıda pazarındaki patlama Fransız şirketlerin de dikkatinden kaçmadı

Eklenme Tarihi : 16 Eylül 2010 Perşembe
fransanin-irkcilarindan-helal-gidaya-tepki
Son olarak Fransız gıda maddesi üreticisi Zakia, pastadan pay kapmak üzere, helal ürünlere dayalı dev bir reklam kampanyası başlattı. Biz helal yiyoruz, Zakia Helal sloganlı ve Müslüman bir çiftin helal etle yapılmış hazır lazanyayı övdüğü reklam ramazan boyu ekrandaydı. Fransada yaşayan yaklaşık 6 milyon Müslüman, özellikle ramazanda yediklerinin İslami usullere uygun olmasına dikkat ediyor.Organik pazarının iki katıFransada İslami usullere göre kesilmiş et ve şarküteri ürünlerini, sokak aralarındaki küçük dükkânlarda ya da bazı özel marketlerde bulmak eskiden de mümkündü. Casino Süpermarket Zincirinden Abdül Raman Buzid, Mesela Fransız müşteriler kaz ciğeri ezmesi, kıymalı makarna ve beşamel soslu kıymalı patates yemek istiyor. Ve bu müşteriler herkesin yani Müslümanların da gittiği yerlerden alışveriş yapmak istiyor diyerek, herkesin her ürüne kolaylıkla ulaşabilmesi gerektiğini söylüyor.Fransadaki helal ürünler pazarının yılda yüzde 10luk büyümeyle 5 milyar avroluk ciro yaptığı tahmin ediliyor. Bu da helal gıda pazarının organik gıda pazarından iki kat büyük olduğunu gösteriyor.Pariste kısa süre önce sadece helal ürünler satan bir süpermarket açılırken, Roubaixde sadece helal etten yapılmış ürünler satan hamburgerciler bulunuyor. Paris ve diğer kentlerde helal ürün sunan mekân sayısı hızla artıyor. Bu restoranlarda tiramisuya konyak ya da likör konmuyor, alkol satılmıyor.Protestolar başladıAncak bu durum bazı müşterilerin uzaklaşmasına sebep oluyor. Kemal Zahidi, helalin ne olduğu konusunda yanılgılar olduğunu ve restoranının helal karakterini vurgulayacak reklamdan bilinçli olarak kaçındığını söyleyenlerden...Helal gıda üretimi protesto gösterilerine de yol açıyor. Roubaixde ilk helal restoranı protestolar eşliğinde açılmış, dünyaca ünlü aktris ve hayvan hakları savunucusu Brigitte Bardot, Hiçbir Tanrı, hiçbir din, biz hayatta kalalım diye hayvanların canlı canlı kesilmesini, onlara eziyet edilmesini öngörmez. Fransada Yahudi ve Müslümanlar için helal et konusunda istisnalar var ve ben bunu dehşet verici buluyorum diyerek, hayvanların İslami usullere göre uyuşturulmadan kesilmesini sert dille eleştirmişti.Helal et satışının gayrimüslimlere karşı ayrımcılık anlamına geldiğini savunan aşırı sağcı Alsace dAbord Partisi de İslami usullerle kesilen hayvan etlerinden oluşan ürünlerin satışını durdurmak için dava açtı. Ortak yönetmelik belirlendiİlerici din adamları geleneksel kesim usullerine mesafeli yaklaşıyor. Lyon, Marsilya ve Paristeki camiler ortak bir yönetmelik belirledi. Ancak konuyla ilgili standart kurallar bulunmuyor ve Fransada her üretici, her mezbaha ürününü helal diye adlandırabiliyor. İşin ucunda büyük meblağlar olunca da hararetli tartışmalar başlıyor.Standart getirilmesi artık bir ihtiyaç. Helal Ürünler Gıda Fuarı Yöneticisi Antonine Bonnel, ABnin harekete geçmesi gerektiğini belirterek, Yakında helal ürünler için standart etiketleme olacağını düşünüyorum. Brükselde Avrupa Komisyonunun AB çapında bağlayıcı etiket kuralları getirmesini umuyorum diyor.Kaynak: Deutsche Welle
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive