Akgün: Toplu tüketim için en doğru adresiz

Gıda sektöründe yaklaşık 30 yıldır müteahhit firma olarak devlet kurumlarına hizmet veren Akgün Gıda, üretici firmalar adına ürün geliştirme ve tanıtım faaliyetleri ile alanında farklılaşıyor. Üretim yapmasa da ürünleri markalaştıran Akgün Gıdanın Şirket Ortağı Kartal Akgün, Toplu tüketim için en doğru adresiz diyor

Eklenme Tarihi : 07 Haziran 2010 Pazartesi
akgun-toplu-tuketim-icin-en-dogru-adresiz
Özlem ELGÜN HARPUTLUOĞLUAkgün Gıda kim tarafından, ne zaman kuruldu? Hizmet alanlarınız nelerdir?1981 yılında, babam Türker Akgün tarafından kurulan firmamız, gıda sektöründe müteahhit firma olarak devlet kurumlarına hizmet veriyor. 2004 yılında kardeşlerimle birlikte şirkete katılımımızla yeni bir süreç başladı. Böylelikle, yüklenici firma olarak kamu kuruluşlarının (devlet hastaneleri, SSK, huzur evleri, çocuk esirgeme kurumları ve cezaevleri) tedarikçiliğini yapan firmamız, Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) de tedarikçisi oldu. 5 yıl önce hizmet alanımıza catering firmaları, otel ve restoran zincirleri gibi özel sektör firmalarını da ekledik. Bugünlerde toptan satışlara da başladık. Anadolu'da bulunan ve marka olmaya çalışan yeni üreticilerle bayilik çalışmaları da sürüyor. Müteahhit firma kavramını açıklar mısınız?Aslında müteahhit, sözleşmelerdeki şartlar içinde işi yapmayı, bunun için gerekli malzeme, işçi, makine, alet ve benzerinin teminini, işin tamamlanmasını üzerine alan özel veya tüzel kişidir. Ancak ben müteahhitliği üretici firmayla devlet kurumu arasında köprü vazifesi gören, hareket kabiliyeti üretici firmalara nazaran daha hızlı olan bir iş grubu olarak tanımlıyorum. Sizi diğer müteahhit firmalardan ayıran nedir?Diğer müteahhit firmalar arasından sıyrılarak farklı bir adım attık; anlaşmalı olduğumuz üretici firmalar adına, kamu kuruluşlarında ürün geliştirme ve tanıtım faaliyetleri başlattık. Örneğin, TSKye gazlı içecek pazarlama çalışmaları, firmamız tarafından yıllarca sürdü. Sektörde dünya lideri bir gazlı içecek markasının TSKdeki yetkili dağıtıcısı olarak iki yıldır kola ve meyveli gazlı içecek dağıtmaya devam ediyoruz. Amacımız, yalnızca ürün satmak değil, üretici firmalarımızla birlikte ürün geliştirip devlet kurumlarına bu ürünleri tanıtmak ve kurumların ürün portföylerine yenilerini ekleyip sofralarını renklendirmek. Gazlı içeceğin yanı sıra kaplamalı deniz ürünleri, yani balık pane gibi eskiden lüks gıda tüketimine giren ürünlerin aslında fiyatları sebebiyle lüks sayıldığı, toplu satışlarda fiyatın düşüp, alınabilir fiyat seviyesine çekilebileceğini de göstermiş olduk. Artık yatılı devlet okullarında öğrenciler kaplamalı deniz ürünlerini rahatça tüketiyorlar. Yani birçok ürünü lüks tüketimden çıkartıp ihtiyaç listesine soktuk.Peki, devlet kurumlarına hizmet verme konusunda sizi üretici firmadan ayıran en önemli özellik nedir?Üretici firmaların büyüklüğünden kaynaklı hantal yapısı, hareket kabiliyetini kısıtlar. Dolayısıyla devlet kurumlarının hatasız hizmet talebine karşılık vermekte zorlanırlar. Devlete hizmet vermek manevra kabiliyeti gerektirir. Yani, kurumların gerek fiziksel muayenelerden gerekse hatalı üretimlerden kaynaklı iadeleri geri alıp yerine başka markaları ancak bizim gibi yükleniciler sunabilir. Hiçbir üretici firma başka bir üretici firmanın malını teslim edemez. Bu, markalarına saygısızlık olur. Ama bizim öyle bir kaygımız yok; çünkü markamız yok. Biz sadece verilen hizmetin kaliteli olmasına bakarız. Dolayısıyla bu noktada üretici firmadan muadil ürün sayısı ve temini konusunda ayrılırız. Son günlerde müteahhit firmaların devrinin kapandığı konuşuluyor. Bu konu hakkında neler düşünüyorsunuz?Bu gibi dedikodularını ciddiye almıyoruz. Ülkemizin hızlı hareket eden firmalara her zaman ihtiyacı var. Ne yazık ki teknik şartname şartlarına uyum sağlayamayan, problem çözemeyen, kendinden ödün vermeyen ve teminatı irat kaydedilen birçok üretici firma bulunuyor. Türkiye genelindeki işçi sayısı yüzünden SSK kurumlarından 45 günde borcu yoktur yazısı alamayan ve bu yazıyı alamadığı için TSKden hak edişlerini alamayan üretici firmalar gördük. Diğer taraftan ihaleye giriş evrakları sürekli hatalı olduğu için ihaleyi kaybeden, dolayısıyla elindeki işi kaçıran üretici firmalarla da karşılaştık. Bizim iş gerçek anlamda profesyonellik gerektirir ve hata kabul etmez. İşte bu yüzden artık üretici firmalar kapımızı çalıp ürünlerimizi siz satın diyorlar.Kimlerle çalışıyorsunuz?Kaliteli, hizmette sorun yaşamadığımız, piyasa şartlarında uygun fiyatlı, açıkçası aklına her estiğinde fiyat yükseltmeyen, istikrarlı firmalarla çalışıyoruz. Üretici firmalara sağladığımız en önemli avantaj ise yaptığımız ürün bağlantıları. Bazı gıda maddeleri mevsimlerinde üretilir ve o dönemlerde daha uygun fiyatlarda piyasa çıkar. Biz belli miktarda ön ödemelerle bazı ürünleri ve ya hammaddelerini topraktayken uygun fiyatlarla alırız. İhtiyaç nispetinde üreticilerden üretmelerini ister, depolarımıza belli peridolarda stoklarız.Türkiyede kaç noktada varsınız? Bayilik ve dağıtım ağınızdan bahseder misiniz?Şırnaktaki askeri birliklerden Edirnedeki cezaevlerine kadar, Türkiyenin her ilinde sorunsuz ve tam zamanında sevkiyatlar yapıyoruz. Yakında bölge temsilciliklerimizi kuracağız. Açıkçası bu oluşuma ihtiyaç duymaya başladık. Sistemli ve doğru çalışmalarla, bizim için Doğu Anadolu Bölgesi de Marmara Bölgesi kadar yakın oluyor.Üretim yapmıyorsunuz ancak ürünleri bir anlamda markalaştırıyorsunuz. Bunu nasıl yapıyorsunuz?Ürettiğimiz bir ürün yok ama ürünleri markalaştırmada büyük bir emeğimiz var. Anadoluda faaliyet gösteren, Marmara Bölgesinde henüz tanınmayan ama pazara girmek isteyen birçok üreticinin ürünlerini kamu ve askeriye projelerimizde dolaylı olarak halka tanıttık, tanıtmaya da devam ediyoruz. Şöyle düşünün, öğlen iş yerinde veya askeriyede gıda tüketenler, memnun kaldıkları ürünü market raflarından sofralarına taşıyorlar. Yani bu üretici firma adına, çok direkt hatta herhangi bir reklam maliyeti olmadan yapılan önemli tanıtımlar. Yaptığımız iş, zincirin önemli bir halkası, üretim bandından direkt olarak halka sunum... Ayıpsız üretilen her ürünü ihale yoluyla almış olduğumuz kuruma verebiliriz. Toplu tüketim için en doğru adres olduğumuza inanıyoruz. Bu haber Market dergisinden alınmıştır
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive