Baklavaya TSE standardı geliyor

23 Aralık 2014 Salı

Türk Standartları Enstitüsü, “Türk Baklavası Standart Tasarısı”nı hazırladı. Baklavanın orijinal haline uygun olması için kullanılacak malzemeler belirlendi

baklavaya-tse-standardi-geliyor

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından yapılan açıklamaya göre, TSE Standart Hazırlama Merkezi Başkanlığı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İhtisas Kurulu ve ilgili tarafların katılımıyla “Türk Baklavası Standart Tasarısı” hazırlandı.

Bundan böyle baklavada kullanılması gereken malzemeler ve hazırlanış esasları belirlendi. Söz konusu tasarı, yarın gerçekleştirilecek TSE Teknik Kurul Toplantısı'nda Türk Standardı olarak yayımlanmak üzere görüşülecek. Toplantıya, TSE Başkanı Hulusi Şentürk, ilgili Bakanlıkların temsilcileri, TOBB temsilcileri ve üniversite temsilcileri ve diğer ilgililer katılacak.


Fotogaleri Bulunamadı!