247 çeşit peynirle Fransaya rakip

Anadolu kültürünün yarattığı peynirde kaptırdığımız ünü, Türk KOBİleri geri getirecek. Uşakta kurulu Muratbey firması bu hedef için 247 çeşit peynir keşfetti, gözünü Fransaya dikti

Eklenme Tarihi : 31 Mayıs 2011 Salı
247-cesit-peynirle-fransaya-rakip
Peynir üreticiliğine ilişkin ilk bulgular Milattan Önce (M.Ö.) 2000li yıllarda Mezopotamyada bulundu. O dönemlerde yapılan peynirin ekşi ve tuzlu olduğu ve günümüz beyaz peynirine benzediği tahmin ediliyor. Kısacası Anadolu coğrafyasında peynire ilişkin tarihin 4 bin yılı aştığını söylemek mümkün. Ancak bu tarihi zenginlikle günümüzdeki tablo pek de bir birini tutmuyor. Bugünün peynir çeşitliliği ve lezzetiyle üne kavuşan ülkesi Fransa... Türkiyede ise market raflarında gördüğünüz peynir çeşitleri bir elin parmaklarını geçmiyor. Yarım asırdır peynir üreten Muratbey, bu gerçekten hareketle yeni keşiflerin peşine düştü. Peyniri kahvaltı dışına da taşımak isteyen şirket, 247 adet peynir çeşidine imza attı ve peynirin ana vatanı olarak ünlenen Fransayı yakaladı. Şirket bu alandaki son atılımını ise 2010da yaptı. Mevcut çeşitliliğini 77 ek ürünle zenginleştiren şirket adeta Türk peynirciliğinde lezzet devrimi yaptı. Naturena ismini verdiği bu inovatif ürünler şirketi sektörde farklı bir noktaya taşıdı. Yeni keşiflere devam Muratbey Gıdanın Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol 40 yılı aşkın süredir peynir işiyle uğraşıyor. Bu süre içinde peynirde hep yeniliklere imza atmaya çalıştıklarını belirten Erol, Türkiyede tüketicinin genellikle ucuz peynire yöneldiği yönündeki algıyı da yıkmak hedefinde olduklarını ifade ediyor. Yakın zamanda uygun partnerlerle perakende zincirlerini genişleteceklerini de anlatan Erol, Muratbey ürünleri Türkiyenin tamamına yakınında yer alıyor. Naturena grubunda çok iddialıyız. Sektörde önemli bir pazar payına da ulaştık diyor. Dünya pazarlarına açıldıMuratbeyin yenilikçilik macerası başka ülkelerin de dikkatini çekti. Kısa süre içinde Ortadoğu, Türk Cumhuriyetleri ve Amerika Birleşik Devletlerine ihracata başlayan şirket, yeni pazarlar için araştırmalarını sürdürüyor. Erol konuya ilişkin, Yeni tatlarımız beğenildi. Yakın zamanda yurt dışında daha geniş alanlara yayılacağız diyor.Kaynak: Metin Can / Sabah
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive