Mutfağın Yıldızları Belli Oldu

As Merkez, Akademi İnoksan ve Güney Marmara Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen Mutfağın Yıldızları-2 yemek yarışması, büyük mücadelenin ardından sonuçlandı

Eklenme Tarihi : 27 Ekim 2008 Pazartesi
mutfagin-yildizlari-belli-oldu
Geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için yola çıkan As Merkez, Akademi İnoksan ve Güney Marmara Aşçılar Derneği, geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen Mutfağın Yıldızları-2 yemek yarışması ile büyük bir organizasyona imza attı. Mutfakların usta isimleri önderliğinde kıyasıya bir mücadeleye giren Akademi İnoksanın Yıldız Aşçıları, As Merkezde birincilik için yarıştı. Kervansaray, Çelik Palas, Beceren, Central ve Almira otelleri ile Sui Restoranın şef aşçılarının tecrübeleriyle Yıldız Aşçıların heyecanına ortak olduğu yarışma, Akademi İnoksanda aşçılık eğitimi alan Uludağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü öğrencilerine maddi destek de sağladı. Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi Ceyhan Kayıket, Güney Marmara Aşçılar Derneği Başkanı Muharrem Güneş, Bursa Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Atölye Şefi Ayşe Doğan, İnoksan Eğitmen ve Danışman Aşçısı Rıfat Sınmaz ile Bursa İpek Lions Kulübü Yönetim Kurulu Üyesi Demet Sapanın jüri üyesi olduğu yarışmada, ikişer kişilik gruplar halinde yarışan Yıldız Aşçılar birinciliği elde etmek için tüm lezzet hünerlerini sergiledi.Kervansaray Otel Şef Aşçısı Recep Alparslan ile birlikte yarışan Yıldız Aşçılar Seçil Kiper ve Elif Turhan, Yabanmersinli kuzu sırtı, keçi peynirli patates ve ıspanak yemeği ile birincilik kupasını kazandı. Patlıcan yatağında ekşi tatlı soslu yaprak bonfile hazırlayan Beceren Otel Şef Aşçısı Aydın Çodurun Yıldız Aşçıları Betül Kalaycı ve Gizem Koçanalı ikinci olurken; Almira Otel Şef Aşçısı Bayram Çetinbaşın liderliğinde yaptıkları Hünkarbeğendi ile Yıldız Aşçılar Emine Şentürk ve Tuğrul Evcen üçüncülük kupasını elde etti.İlk üç dereceyi paylaşan ekiplerin kupa, madalya ve çeşitli sürpriz hediyelerle ödüllendirildiği yarışmada, Akademi İnoksanın Yıldız Aşçılar eğitim programını başarıyla tamamlayan öğrencileri için sertifika töreni de düzenlendi. Mutfağın Yıldızları-2nin eğlence kaynağı ise makarna oldu. Geçtiğimiz günlerde Bursanın en eğlenceli alışveriş ve yaşam merkezi As Merkezi ziyaret edenler, hem yarışma heyecanına ortak oldu hem de hazırlanan birbirinden lezzetli makarnaları tatma şansını yakaladı. Yemek yarışması ile birlikte Makarna Haftasını da kutlayan As Merkez, ziyaretçilerine bardak bardak makarna ikram etti...
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive