Helal sektörü Türkiyede hızlı büyüyor

Son yıllarda yaygınlaşarak dünya genelinde 2,8 trilyon dolarlık ciroya ulaşan helal sektörü Türkiyede de hızla büyüyor. Dünyada 2 milyara yakın tüketicisi bulunan sektörden pay kapmak için yarışan firmalar, İstanbulda bir araya geldi

Eklenme Tarihi : 01 Ekim 2010 Cuma
helal-sektoru-turkiyede-hizli-buyuyor
CNR Expoda başlayan Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarına, helal undan helvaya, etten kozmetiğe, mayodan oyuncağa kadar helal sertifikalı ya da sertifika almaya hazırlanan yaklaşık 50 firma katıldı. Fuarda en çok ilgiyi ise, Rus firmanın ürettiği et ürünlerinde domuz yağının olup olmadığını gösteren aparat ile cinsel gücü artırdığı iddia edilen takviye ürünler topladı. Dünya Helal Konseyi 8. Kongresi ile eş zamanlı olarak gerçekleşen fuarda, katılımın yüzde 30u Malezya, Hindistan, Pakistan, Rusya, İran, Finlandiya, BAE, İngiltere ve Fransa gibi ülkelerin temsilcilerinden oluştu. Fuarın açılışında konuşan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, ürünlerin sadece yüzde 10-15inin helal gıda sertifikalı üretim olduğuna dikkat çekerek, Müslümanların helal gıda ihtiyaçları gayrimüslim ürünlerinden karşılanıyor. En büyük amacımız, bu rakamı yüzde 30lara, 70lere çıkarmak. Bu, dünya üzerindeki Müslümanların ekonomik gücü için çok önemli dedi. Domuz yağı testiRus Xema firmasının getirdiği et ürünlerinde domuz yağı olup olmadığını test eden ürün fuarın gözdesi oldu. Hamilelik testlerinde kullanılan yöntemle çalışan çubuk, içinde etin bulunduğu ılık suda 10 saniye tutuluyor. Çıkarıldıktan sonra çubuğun üzerinde tek çizgi çıkarsa ette domuz yağı olmadığı anlaşılıyor. Çift çizgi ise etin içinde domuz yağı olduğu anlamına geliyor. Ürünü getiren Xema İhracat Müdürü Juan Baker, 1,5 yıl önce piyasaya sundukları ürüne Malezya, Endonezya ve Arap ülkelerinden yoğun talep olduğunu söyledi. Türkiyede de büyük ilgi gördüklerini anlatan Baker, toptan alındığında 30 kuruşa gelen ürünün tekinin fiyatının ise 1 TL olduğunu açıkladı. Sertifika ihracatı uçuruyor3 ay önce Helal Gıda Sertifikası alan Seyidoğlu Helva-Reçel, ihracatını yüzde 10 artırmayı başardı. Bu yıl 2 milyon TLlik ihracat yapmayı hedeflediklerini belirten Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, 300 ürün çeşidimiz var. Tüm ürünlerde sertifika aldık. Üretimimiz İslami koşullarda olmasına rağmen bazı ihracat pazarlarında sertifikamız olmadığı için zorlanıyorduk. Şimdi başta Endonezya, Malezya, İran olmak üzere 10 ülkeye ihracat yapıyoruz. İhracatımızı yılsonuna kadar 20 ülkeye çıkarmayı hedefliyoruz dedi. İç pazarda faaliyet gösteren 43 yıllık et firması 5 Yıldız Et de yurt dışına açılma hedefiyle Helal sertifikası için başvuruda bulundu. 5 Yıldız Et Yönetim Kurulu Üyesi Gökhan Altınkaya, 200e yakın ürünümüz var. Et kriziyle birlikte maliyetlerimiz yüzde 30 arttı. Ama fiyatlarda bir değişiklik olmadı. Bu yıl yurt dışına açılmak için çalışmalara başladık. Ancak birçok ülke Helal sertifikalı ürünler istediği için başvuruda bulunduk. Sertifikamız çıkar çıkmaz, İraka ürün göndermeye başlayacağız diye konuştu. Hintli CT, kısırlığı önlüyor, cinsel isteği artırıyorHintli CT firması, helal sertifikalı cinsel takviye ürünleriyle fuarda yerini aldı. Firma yetkilisi Rajesh Bağla, Dededen kalma yöntemlerle doğal takviye ürünleri yapıyoruz. İçeriğinde hiçbir hayvansal yağın bulunmadığı ürünlerimiz arasında doğal kısırlık giderici, kalp hastalıklarını önleyici, cinsel isteği artıran, sperm sayısını yüzde 7 artıran, Y kromozon sayısını artıran gıda takviyeleri var. Başta Asya ülkelerine olmak üzere yıllık 100 binden fazla kutu satıyoruz. Ciromuz 6 milyon dolar dedi. Fiyatlarının 10 dolardan başlayıp 55 dolara kadar çıktığını anlatan Bagla, Türkiyede distrübütör aradıklarını kaydetti. Helal kozmetiği ev kadınlarıyla yayacakShurah Helal Kozmetik, ev kadınlarıyla Türkiye geneline yayılmayı hedefliyor. Malezyalı Shurah markasının Türkiyedeki yetkilisi Mustafa Aydın, cilt bakımından saç boyasına, renkli kozmetikten parfüme çok geniş bir ürün yelpazesine sahip olduklarını belirterek, Türkiye helal sertifikalı bu ürünlerimizi ev kadınları aracılığıyla yaymayı hedefliyoruz dedi.Perakende Bilgi Evi yayınlarından Market dergisi de Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarında yer alan standında katılımcı ve ziyaretçilerle bir araya geliyor. Market dergisinin standı, 3nci Hall 3-F05de ziyaret edilebilir.Kaynak: Referans
E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive