Tesco atık gıda sorununu çözmek istiyor

22 Eylül 2017 Cuma

Ünlü İngiliz süpermarket zinciri Tesco, 2030 yılına kadar atık gıda sorununu neredeyse yüzde 50 oranında çözmeye söz verdi

tesco-atik-gida-sorununu-cozmek-istiyor

Çeviri: Deniz Emiroğulları

 

Tesco sürdürülebilirlik operasyonlarını hızlandırmak için büyük bir girişim başlatarak 2030 yılına kadar atık gıdaları yüzde 50 oranında azaltma sözünü verdi. Geçtiğimiz günlerde Tesco CEO’su Dave Lewis Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi’ne adapte olabilmek için (Sustainable Development Goal), Tesco’nun satışlarının yaklaşık 17 milyar avro’sunu oluşturan en büyük 24 tedarikçisi ile yaptığı anlaşmayı açıkladı. Anlaşmanın tarafları ise, tedarik zincirindeki gıda atıklarının azaltılması için gerekli adımların atılacağının ve tüketicilerin evdeki atıkları azaltmasına yönelik önlemlerin alınacağının sözünü verdi.

 

Koalisyon aynı zamanda gıda atıklarını 2030 yılına kadar yarı yarıya azaltmayı ve atık gıda verilerini 12 ay içinde İngiltere kamuoyuna açmayı hedefliyor.

 

Bu haber, Ben Stevens’ın www.retailgazette.co.uk’taki 21.09.2017 tarihli haberinden alıntıdır.