Bursa PERDER’den bakanlıkla iş birliği

Et ve Et Ürünleri Tebliği’ndeki yeni düzenlemelerin yürürlüğe girmesinin ardından Bursa Perakendeciler Derneği (PERDER), yeni tebliğle ilgili üye işyerlerinin bilgilendirilmesi noktasında Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile eğitim işbirliğine girdi

Eklenme Tarihi : 18 Mart 2015 Çarşamba
bursa-perderden-bakanlikla-is-birligi

Yerel perakendenin gelişmesi noktasında bugüne kadar pek çok eğitimi üyelerine kazandıran Bursa PERDER, Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile sağladığı işbirliği ile üyelerine Et ve Et Ürünleri Tebliği’ndeki yeni düzenlemeler konusunda üyelerine bilgilendirme eğitim sağlayacak.

Yönetim kurulu üyeleri ile birlikte Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik’i makamında ziyaret ederek eğitim işbirliğinin ilk adımını atan Bursa PERDER Başkanı Haşim Kılıç: “Yerel perakendeciler olarak ulusal ve uluslararası firmalarla girdiğimiz rekabette; kararlı olduğumuz bir konu varsa o da bilinçli, hijyen kurallarına uygun marketçilik yapma da her zaman bir adım önde olmaktır.” dedi.

Perakendeci üyelerinin sektörle ilgili her konuda bilgilendirilmesi ve bilinçlendirilmesine Bursa PERDER olarak büyük önem verdiklerine dikkat çeken Kılıç: “Gerek ülkemizde bakanlık tarafından getirilen yeni uygulamalarda gerekse de geleceğe ayak uydurmada üyelerimize destek olarak yanında yer almaya gayret ediyoruz. Böylece üyelerimiz, hem yapması gerekenleri yerine getirerek ceza almamış hem de sektörde kendilerini geliştirmiş oluyorlar. Bu amaçla ilgili Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile yaptığımız eğitim işbirliğinde olduğu gibi diğer kurum ve kuruluşlarla işbirlikleri gerçekleştirmeye özen gösteriyoruz.” diye konuştu.

Bursa’da güç yerel marketlerin elinde
Bursa’da yerel marketlerin ulusal ve uluslararası marketlerden daha güçlü olduğunun altını çizen Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik: “Hatta bazı yerel perakendecilerin Bursa’da 50’nin üzerinde şubeleri var” dedi.  Halkın yüzde 80’nin yerel marketlerden alışveriş yaptığını hatırlatan Ömer Çelik: “Denetlemenin kolay yapılabilmesi adına açıkçası bu durum bizim için bir şanstır” diye konuştu.

Yerel perakendecilerin güçlü olmasının yanında yapılan denetlemelerde gıda sağlığı açısından uyulması gereken prosedürleri de eksiksiz bir biçimde yerine getirdiğini ifade eden Çelik, “Yerel perakendecilerimizde yaşanan bir sıkıntı varsa o da yeni getirilen bir uygulama ya da düzenlemede ilk zamanda bilgi eksikliğinden kaynaklı yaşanan sorunlar olmaktadır.” diyerek, sözlerini şu cümlelerle tamamladı: “Aslında bu sıkıntıların Bursa PERDER ile yapacağımız eğitim işbirlikleriyle aşılacağına inanıyorum.”

Konuşmaların sonunda Bursa PERDER Başkanı Haşim Kılıç ile Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, 26 Mart gününde Bursa PERDER Üyeleri’ne İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde Et ve Et Ürünleri Tebliği’ndeki yeni düzenlemeler ile ilgili bilgilendirme eğitimlerinin verilmesini kararlaştırdı.

E-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright © 2005-2015 PEBEV Perakende Bilgi Evi
designed by nette interactive