Bugün 24 Nisan 2014 - Türkiye’nin Perakende Haber Portalı

Hazaldan gerçek çikolata deneyimi

Temelleri 16 yıl önce Karamanda atılan Hazal Bisküvi, bugün dünyanın dört bir tarafına çikolata, gofret, kek, bisküvi ulaştırıyor. Hazal, ürün gamına eklediği 4 yeni markayla tüketicilere gerçek çikolata deneyimi de yaşatıyor. Yönetim Kurulu Başkanı Sadi Kodabey, daha büyük başarılara tüketicilerle birlikte ulaşacaklarını söyledi
hazaldan-gercek-cikolata-deneyimi Eklenme Tarihi : 04 Ocak 2012 Çarşamba

Uğur TATLI16 yıllık bir geçmişe sahip olan Hazal Bisküvinin gelişim sürecini sizden dinleyebilir miyiz?Temelleri 1995 yılında atılan firmamız, bugün 250 farklı kategoride ürün çeşidi ve 600 çalışanıyla faaliyet gösteriyor. Sektöründe tüm üretim sürecini, ortaya koyduğu toplam kalite anlayışı çerçevesinde malzeme kalitesinden sevkiyata, hijyen standartlarından çalışan kalitesine kadar bir bütün olarak gören Hazal Bisküvinin tüm ürünlerinde son derece sağlıklı bir süreci takip ettiğini ve uluslararası akreditasyona sahip bir süreci başarıyla yönettiğini söyleyebiliriz. Ürettiği her bir ürününün tüm Hazal ailesini temsil ettiği bilinciyle faaliyetlerini sürdüren markamız, ürünlerinde kalite ve damak zevkinden asla taviz vermeden, tüketicilerine en iyi hizmeti verebilme anlayışıyla çalışmalarını sürdürüyor. Tüketicilerimize layık olabilmek adına çıktığımız bu yolda, daha büyük başarılara hep birlikte ulaşabilmek en önemli hedefimiz.Kaç metrekarelik bir alanda üretim gerçekleştiriyorsunuz? Üretim kapasiteniz ne kadar? Üretim faaliyetlerimizi 45 bin metrekarelik kapalı bir alanda gerçekleştiriyoruz. Ortaya koyduğumuz kalite yaklaşımı doğrultusunda günlük 250 ton üretim kapasitesiyle bisküvi, gofret, kek, çikolata, kraker, şekerleme ve özel ürün gruplarında hizmet veriyoruz.Hazal Bisküvinin 250e yakın ürün çeşidi bulunuyor. Bu ürünler içerisinde son dönemlerde çıkardığınız Alero, Fabia, Vivio ve More markalı ürünleriniz hakkında bilgi alabilir miyiz? Müşterilerimizin talepleri ve piyasa şartlarının gerektirdiği şekilde ürün geliştirme faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Bu doğrultuda, ürün gamımıza gerçek çikolata olarak Alero Karamelli Sütlü Çikolata Kaplamalı Bisküvi, Fabia Sütlü Çikolata Kaplamalı Nougat, Vivio Sütlü Çikolata Kaplamalı Fıstıklı Gofret ve More Sütlü Çikolata Kaplamalı Fıstıklı Nougat çeşitlerimizi ekledik. Bunun yanında, yeni yatırımlar yaparak kurmuş olduğumuz şekerleme tesisimiz ile yumuşak şeker Tofitin, meyve aromalı dolgulu şeker ve sert şeker grubu olarak Bonamix, Rolf, Jumpy markalarının da üretimlerine başladık.Ürünlerinizi hangi kriterleri göz önünde bulundurarak geliştiriyorsunuz?Hem yurt içi hem de yurt dışı piyasalardaki gelişmeleri, değişen ve gelişen piyasa şartlarını yakından takip ederek kendimize ait yol haritaları belirliyoruz. Müşterilerimizin de fikir ve görüşlerini alarak yatırımlarımıza yön veriyor ve ürün portföyümüzü her geçen gün genişletiyoruz.Ürünler 100den fazla ülkeye gidiyorHazalın ciddi bir ihracat potansiyeli var. Hangi ülkelere ihracat yapıyorsunuz? Toplam kaç ülke pazarında ürünleriniz bulunuyor?Hazal Bisküvi olarak, dış ticaret anlamında kalitemizden ödün vermiyoruz. Yıllardır verilen destek ve önemle Hazal Bisküvi kalitesini yurt içi ve yurt dışı olmak üzere dünyanın dört bir yanına ulaştırma başarısını gösteriyoruz. 100den fazla ülkeye ürettiği ürünleri ihraç eden firmamız, gelen olumlu tepkilerle hedeflerini her ülke içerisinde daha da büyütmeye yönelik çalışmalar içerisinde. Avrupa, Amerika, Afrika, Uzak Doğu, Asya ve Orta Doğu ülkelerine, yani dünyanın her bir köşesine ürünlerimizin ihracatını gerçekleştiriyoruz.İhracatta bu denli etkin bir rol oynayan Hazal Bisküvinin, iç piyasadaki konumuyla ilgili neler söylersiniz?Genel olarak yurt içinde 70-80 ilde bayiliklerimiz mevcut. Türkiyede Ege, Güneydoğu ve İç Anadolu Bölgesinde etkin rol oynuyoruz. Ayrıca iç piyasada kek ve bisküvi gruplarımıza yoğun bir ilgi söz konusu.Gıda ürünlerinin sağlıklı ve hijyenik olması yadsınamaz bir gerçek. Hazal Bisküvinin ürünlerinde bu olmazsa olmazlar nasıl sağlanıyor?Kalite politikamızdan taviz vermemeyi birincil görevimiz olarak görüyoruz. Mevzuat şartlarına uyum sağlamak, personelimizin eğitimine önem vermek, tedarikçilerimizle kalite konusunda işbirliği yapmak, planlı ve ilkeli olmak, sürekli iyileştirmeyi bir yaşam tarzı olarak benimsemek olmazsa olmazlarımız arasında yer alıyor. TSE Uygunluk Belgeleri, ISO 9001, ISO 10002 sahip olduğumuz kalite sertifikalarımızın yanı sıra, tüketicilerimizin firmamıza rahat ulaşabilmeleri, soru ve şikâyetlerine anında ve hızlı yanıt verebilmek amacıyla kurulmuş olan Tüketici İletişim ve Danışma Hattımız da 7 gün 24 saat tüketicilerimizin hizmetinde. Hazal, 5 yıllık süreç içerisinde hangi hedefleri gerçekleştirmeyi planlıyor?Ekonomik ve politik gelişmelerin yön verdiği günümüz şartlarında hedefimiz, ürün ve hizmet kalitemizden taviz vermeksizin her yeni gün yeniye ve iyiye adımlar atarak ülke ekonomimize katkı sağlamak ve Karaman ilinin kalkınması için çalışmalarımıza durmaksızın devam etmek olacak.Bu röportaj Market dergisinden alınmıştır.

Firmanın Diğer Haberleri

Firma Haberleri

Tümü